韓式涼拌菠菜

Name: 韓式涼拌菠菜 by 米雅的美國灶咖
Ingredients: 菠菜 2把; 糖 一小匙; 蒜泥 一小匙; 日式醬油 1/2匙; 鹽巴 1/4匙; 炒過的白芝麻 一大匙; 芝麻油 一大匙

描述

夏日涼拌小菜。放冰箱隨時享用

397 說讚

食材

菠菜

2把
糖

一小匙
蒜泥

一小匙
日式醬油

1/2匙
鹽巴

1/4匙
炒過的白芝麻

一大匙
芝麻油

一大匙

步驟

將菠菜切段，丟入加了砂糖的水中，30秒煮軟即可。
撈起之後，過冰水，讓它保有脆度。
用手抓一小把一小把擰乾，如覺得太大段，可再擰乾之後再切小段。
就可以加入蒜泥、醬油、鹽巴、芝麻油，用手拌一拌，比較不會把菠菜攪爛。沒吃完的就可以放冰箱。

小撇步

口味可以依照自己的喜好自行再調整。

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2018/10/02 發表

米雅的美國灶咖 38 食譜 179 粉絲

♥︎ 婚後搬至美國生活，外食實在不方便的時候，只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚，喜歡研究各種料理（中式居多），也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用，所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷！ ♥︎ 這個園地，便是分享我的「灶咖」生活，很開心可以和大家交流，也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內，供大家參考唷！互相學習求進步啦！

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