鮮橙戚風蛋糕 Judy 烘焙亂亂玩 上次用橙醬做了「香橙戚風蛋糕」真的很好吃 後來有烘友詢問是否可以改用新鮮的柳橙汁來製做 橙醬因為是果肉濃縮而成 所以香氣一定是較足... 食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、新鮮柳澄汁、8吋分離式蛋糕模、橄欖油、鹽、低筋麵粉、玉米粉 1 一起做 272 讚 60 分
蘋果香草隱形蛋糕 Susan 90%的水果+10%的麵糊=100%的健康美味 吃多了也不會有罪惡感喔! 食材:蘋果、低筋麵粉、泡打粉、全蛋、紅糖、無鹽奶油、鹽、香草粉、牛奶、8吋蛋糕模 3 一起做 153 讚
桂圓戚風蛋糕 Na Na Shen 的幸福花園 享受美味也該考量到養生! 近年市面上的桂圓蛋糕很夯,為迎合客源,大多以高油脂和膨鬆劑讓成品鬆軟潤口,這些都是我們不想要的! 為了家... 食材:8吋戚風活動圓模、桂圓肉、蛋黃、養樂多100g、沙拉油、蛋白、藍姆酒、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁 10 一起做 567 讚 60 分
檸檬凝乳生乳酪 Ya-Lan Hu 夏天想吃甜點,但不想碰熱熱的烤箱!想到的就是這款清爽不膩口的檸檬凝乳生乳酪。一起來試做看看吧^^ 食材:8吋圓形活動模具、冰開水、奇福餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪2盒、白砂糖、雞蛋、原味優格、砂糖、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁片 12 一起做 3,206 讚 90 分
Quiche 法式洛林鹹派 小紅莓 法式鹹派是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材:如培根、蔬菜或起司等食材,然後在... 食材:8吋派皮、洋蔥、蒜粒、培根、洋菇、無鹽奶油、義大利綜合香料、鹽、黑胡椒、雙色起司、蛋、鮮奶油、肉桂粉、肉荳䓻粭、煙燻紅椒粉 2 一起做 372 讚