10m+

日式焙茶沖泡法(簡易版)

「焙じ茶」是重火炒焙過的日式煎茶，它本身是綠茶的茶枝與茶葉，經過焙火後產生濃郁香氣。 焙茶茶湯呈現清透的琥珀色，茶香與重焙烏龍類...

食材：日式焙茶(福吉茶)、100℃滾水

香腸玉子燒/活力生100%無添加香腸

日本家庭很愛的玉子燒 配搭上活力生100%無添加三星蔥香腸 青蔥香甜帶出肉汁鮮甜， 無任何食品添加物， 小朋友也可安心食用 三星蔥...

食材：雞蛋、活力生100%無添加三星蔥香腸、味霖

韓式泡菜豬肉水餃（100顆）

100顆成本280元, 等於1顆2.8元, 外面賣1顆6元-7元 等於1顆賺3-4元 真是一個小金雞母 加一罐泡菜,不死鹹,不酸,...

食材：愛之味韓式泡菜、豬肉餡、香油、鹽、味精

日式熱麥茶

每次去日式餐廳都會期待店家端上來的熱茶，不論是【ほうじ茶】、【麦茶】、【すし粉茶】、【ゆず煎茶】，清香的茶湯都非常怡人。 麥茶不...

食材：日式麥茶(麦茶)、100℃滾水、熱水/溫水/冰塊

焦糖布丁鮮奶茶

融合了焦糖香氣的鮮奶茶，真的太好喝啦！

食材：冰塊、統一雞蛋布丁、阿薩姆紅茶、鮮乳、100℃滾水、細砂糖、奶精粉

自製摩斯冰紅茶(阿薩姆)

錫蘭紅茶有著細緻的花果、薄荷香氣，茶湯呈現清透的琥珀色；阿薩姆紅茶則以濃烈的麥芽、焦糖香氣聞名，茶湯呈現深色。 🍵相關食譜：「自...

食材：東爵商用紅茶、貳砂糖/碎冰糖、100℃滾水、冷水、冰塊

薄荷紅茶Mint Tea

陰雨綿綿的天氣，來一杯溫和舒緩的薄荷紅茶，搭配比利時焦糖脆餅，夫復何求? 今天選用茶湯豔紅明亮的台茶18號紅玉，它本身的薄荷與肉...

食材：Biscoff 蓮花脆餅、薄荷葉、台茶18號紅玉、100℃滾水

爆打渣男檸檬紅茶

網上很火的【爆打渣男檸檬茶】，就算沒有肌肉小哥哥，自己在家做也很好喝！ 相關食譜：「爆打苦瓜檸檬茶」、「自製摩斯冰紅茶(阿薩姆)...

食材：紅茶茶湯、冰塊、阿薩姆紅茶、香水黃檸檬、100℃滾水、糖漿

起司焗黃金香腸/活力生100%無添加香腸

大人、小孩都很喜歡的焗烤料理！ 使用活力生100%無添加原味香腸來製作， 香腸已經過高溫蒸煮，所以可以完整切片 加入多樣的蔬菜一起...

食材：活力生100%無添加原味香腸、紅彩椒（切小丁）、黑胡椒粉、黃彩椒（切小丁）、熟毛豆仁、番茄（切小丁）、起士絲

泰式古早味咖啡กาแฟโบราณ

今天用手標泰式咖啡粉做古早味咖啡，苦甜味和濃郁奶香巧妙融合，喝起來非常順口！ 相關食譜：「泰式奶茶(家常版)」、「醇濃泰式奶茶ช...

食材：冰塊、淡奶、泰式咖啡粉、鮮奶、100℃滾水、細砂糖、煉奶、奶精粉

阿薩姆鮮奶茶(大份量)

今天分享4~5人份的鮮奶茶作法。 相關食譜：「阿薩姆鮮奶茶」、「阿薩姆奶茶(家常版)」、「鮮奶茶(紅茶拿鐵)」、「茉莉綠鮮奶茶」...

食材：冰塊、鮮乳、貳砂糖、東爵商用紅茶、奶精粉(植脂末)、100℃滾水

10M 蕃茄洋蔥肉碎貝殼粉

食材：蕃茄、紫洋蔥、豬柳、茄膏、貝殼粉、意粉水

泡沫紅茶(純素)

臺灣舊時路邊攤經常販售「紅茶冰」，或稱為古早味紅茶。1980年代引入調酒的雪克手法，泡沫紅茶就此誕生。盛極一時的泡沫紅茶，可以說是...

食材：台茶8號(臺灣阿薩姆)、100℃滾水、冰塊、糖漿

港式奶茶(懶人版)

今天專門給廚房小白出一款港式絲襪奶茶，會燒開水就能做！濃醇奶香真的好好喝😋 🍵相關食譜：「港式絲襪奶茶(簡易版)」、「熱紅茶」、...

食材：錫蘭紅茶/阿薩姆紅茶、100℃滾水、淡奶(Evaporated、煉乳(Condensed、砂糖

成功率100%夏季清爽甜點！栗子優格冰磚

超～簡單～的夏日DIY冰涼甜點！非常適合下午的時候邊看劇邊吃！幸福滿分❤️ 只需要用一些現成材料就可以完成的超方便點心，成功率10...

食材：市售無糖優格、【麻十七】桂蜜栗子、【麻十七】桂蜜栗子桂花釀

100°100%湯種雲朵吐司☁️🍞

市面上柔軟麵包的配方百百種 這是一款沒有鮮奶油、優酪乳 相對而言比較自然的一款柔軟麵包

食材：高筋麵粉、滾水、牛奶、糖、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油

鮮奶茶(紅茶拿鐵)

今天做不加植脂末的鮮奶茶，口感絲滑、茶香濃郁。 🍵相關食譜：「港式絲襪奶茶(簡易版)」、「港式奶茶(懶人版)」、「醇濃泰式奶茶ช...

食材：立頓黃標紅茶、阿薩姆紅茶、100℃滾水、砂糖、煉乳、鮮乳、冰塊