點心食譜

漸層雲朵吐司

喜歡抬著頭看著一朵朵白雲，像棉花糖般飄在天空中，搭飛機衝破雲層看著雲朵彷彿在仙境裡，各個角度看著雲朵都覺得好浪漫～ 現在不用抬頭看...

食材：高筋麵粉、奶粉、雲朵模具、水、糖、鹽、酵母、奶油、蝶豆花粉

愛心蛋糕卷

這是什麼蛋糕卷法?! 少女心完全必學啊！😍 Tommy's教你完美卷法、蛋糕不開裂 把愛通通卷起來吧～

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、植物性鮮奶油、水、沙拉油、粉色色素、紅色色素

奶酥抹醬吐司 百慕達蒸氣烤麵包機ver.

早餐塗果醬吃膩了嗎？一大早卻又不想要開火煎蛋？ 這時候製作點奶酥抹醬，就能喚起一天好心情，超簡單步驟只需要將所有食材依序加入攪拌，...

食材：無鹽奶油、奶粉、糖粉、煉乳、玉米粉、厚片吐司、雞蛋

6吋抹茶戚風蛋糕

很愛戚風蛋糕，前前後後做了很多次，這次嘗試的方式出爐的外型、口感覺得比較穩定，自己蠻愛的🥰

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白液、抹茶粉、糖、牛奶、油、鹽巴

【簡單入手】花生麵包

簡單操作的麵包食譜， 柔軟香甜，花生內餡飽滿，滿是濃濃的花生香氣。 製作過程中，運用簡單的食材，並以容易的手法一步步完成麵包。 無...

食材：高筋麵粉、白砂糖、花生粉、酵母、糖、雞蛋、無鹽奶油、牛奶

白醬火腿吐司披薩｜百慕達蒸氣烤麵包機

不想再吃單調的白吐司了嗎？ 來試試這款美味的白醬厚片披薩，只要四種食材就能做出香濃白醬，搭配火腿、起司與黑胡椒，不管是當早餐或宵夜...

食材：牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、鹽巴、火腿片、厚片吐司、披薩絲、黑胡椒粒

花朵可頌蛋塔

最近很紅的花朵千層蛋塔，動不動ㄧ顆就要70元，不便宜！ 今天用酥皮來試做看看，發現蠻簡單的，只是我沒認真塑型，加上餡料放太滿，成...

食材：材料： 酥皮、牛奶、鮮奶油、糖、蛋黃

低脂巴斯克乳蛋糕 百慕達小烤箱ver.

怕胖又想吃蛋糕？教你在家簡單做巴斯克乳酪蛋糕，使用優格就能模仿濃郁口感，讓你吃了無負擔，享受焦糖化的迷人風味。 只需簡單攪拌烘烤，...

食材：無糖優格、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、香草精

肉鬆優格蛋夾花生吐司

食材：吐司、蛋黃、福樂自然零無糖優格、花生醬、肉鬆

南瓜泡菜煎餅

不曉得大家有沒有聽過最道地的超韓吃法「地瓜配泡菜」 鹹辣香甜 爽口卻又不乾口，一點也不違和🤤 　　 這次，我們改用盛產南瓜來點不一...

食材：南瓜、泡菜、雞蛋、煎餅粉、飲用水、黑糖薑母茶磚、鹽巴

超簡單豆漿司康☺️🐻

因為住的地方預告之後要停電 想要快速消耗奶油，加上最近天冷了 是適合做司康的季節（奶油不會融化那麼快）

食材：中筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、冰豆漿、冰雞蛋、冷凍奶油、伯爵茶包、烘焙巧克力

貓舌餅/蘭朵夏餅乾（減糖版）

貓舌餅（日文叫ラング・ド・シャ，法文為Langue de chat，意思是「貓的舌頭」）是一種口感酥脆、入口即化的小餅乾，形狀細長...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋白（約2.5顆）、香草精（可省略）

歐式甜點~酒漬葡萄乾水果沙巴雍

沙巴雍是將蛋黃、砂糖和酒混合打發至濃稠後，搭配著新鮮的水果一起享用。 這次選用加州葡萄乾，用白蘭地葡萄酒醃漬，搭配新鮮水果，添加微...

食材：蛋黃、白糖、加州葡萄乾、白蘭地葡萄酒、白蘭地、蘋果、薄荷葉、奇異果

小卷蔬菜燕麥煎餅

【小卷蔬菜燕麥煎餅】▪️1408 好吃的燕麥煎餅，可以加喜歡的海鮮，也可以加泡菜哦 影音食譜：https://youtube.c...

食材：小卷、韭菜花、紅蘿蔔、雞蛋、鹽巴、燕麥片

豆奶厚蛋吐司 (早午餐懶人包)

天冷豆漿可以用來做豆漿厚蛋簡單好吃，動植物蛋白質一次補起來。 過年日常的店大多沒開，很適合玩吃得飽的早午餐。

食材：雞蛋、豆漿、卡啦雞腿排、吐司、無糖花生醬、冷凍莓果 (4種)

香蕉燕麥鬆餅

飲食控制的時候想吃點甜的，就用熟香蕉做個鬆餅吧！搭配燕麥、牛奶還有雞蛋，高纖高蛋白又低脂，吃得飽飽的又沒有罪惡感，真開心☺️

食材：熟香蕉、大燕麥片、牛奶、蛋、鹽

肉桂黑糖奶油吐司 百慕達電烤盤ver.

雖然今年冬天來得慢，但最近幾天的寒意還是讓人受不了，想著減肥的事就等到春天吧，現在就讓溫暖的肉桂、香甜的黑糖和柔滑的奶油，一口咬下...

食材：厚片吐司、奶油、黑糖、肉桂粉