黑豆

可樂滷肉

以前看過可樂滷豬腳一直沒有做過，想說土豆超級愛吃滷肉滷豆乾系列的，就來做做看可樂滷肉吧，沒想到真的超可口，經過碳酸烹煮後的肉質軟嫩...

食材：五花肉塊、豆乾、薑片、蔥、紅蔥頭片、可樂、黑龍黑豆蔭油、米酒、八角、冰糖、五香粉、油

蜜汁黑豆

市售蜜黑豆，一小碟就要百來元。自己動手做，只要花少少錢，就有美味健康的養生食品，做好後用凍凍果的袋子包裝，冷凍保存，要吃的時候再解...

食材：黑豆、黑糖、醬油、味醂、塩、八角

自製黑豆水

風靡日韓的「黑色青春露」究竟是什麼呢？......答案就是黑豆水，黑豆水近年來非常的火紅，市售的黑豆水還真是不便宜，自己動手做便宜...

食材：有機黑豆

香辣炒桂竹筍～全素

食材：桂竹筍、辣椒、黑豆鼓、薑末、油、鹽、昆布粉、水、辣豆板醬

【寶媽媽】愛的料理。黑豆、花生、薏仁漿

自己動手給家人健康

食材：黑豆、薏仁、炒花生、二砂糖、水

鹹豬肉炒飯+味增醬燒竹輪

中元節拜拜結束後往往冰箱都會剩下一些拜拜後的三牲或貢品啦，今天就要教大家用拜拜後的食材做出超美味的簡單料理，貢品瞬間變餐桌上的秒食...

食材：小磨坊白胡椒粉、鹹豬肉、竹輪、蘆筍、白米、蒜片、黑龍黑豆蔭油、味霖、味增、鹽、水

糯米椒炒豆乾～全素

食材：糯米椒、辣椒（可省略）、豆乾、薑末、黑豆鼓、油、鹽、昆布粉、水

過年甜點-錦鯉造型果凍

簡單三步驟甜點~ 過年人家都說要吃魚才會年年有"餘" 媽媽說飯桌上那條大魚要剩不能吃完， 那就來做個果凍魚吃個精光吧!🐟

食材：特蜜絲蒟蒻果凍粉、水、細砂糖、黑豆

黑豆純露藥膳養生蛋

冬天到了，下午肚子容易餓，來顆藥膳蛋，天然健康又美味，無油無糖少負擔，還能補補元氣，重點是：簡單又好吃！~

食材：洗選雞蛋、藥燉排骨藥膳燉包、黑豆純釀醬油、水

黑豆年糕

自制黑豆年糕，健康！料多！低熱量！

食材：糯米粉、黑糖、煮的黑豆茶、蜜黑豆(或黑豆)

醋泡黑豆

😊一直想要來DIY這「醋泡黑豆」，這黑豆的好處很多，作法也很簡單，為了最近白髮蒼蒼的老公了，來試試囉！ 醋泡黑豆是中醫治療腎虛的...

食材：米醋、蜂蜜、黑豆

黑豆豆花

黑豆屬於高鉀食物,對身體有利水消腫的作用,它還含有豐富的異黃酮,特別適合熟齡女性調養。含有花青素的黑豆,更是可以抗衰老,令身體保持...

食材：黑豆、水、吉利丁粉、糖水

清蒸瓜子雞胸肉，25g蛋白質，約300卡

軟嫩的雞胸肉是增肌減脂的好幫手，加上爽脆的菜心，非常對味！ 一次準備四份的量，以不鏽鋼便當盒備料，電鍋加熱就可以馬上享用。

食材：雞胸肉絞肉、菜心、黑豆豆腐、蒜末、辣椒、胡椒粉、樹薯粉

香菇豆干紅燒肉

紅燒五花肉是華人社會裡絕對少不了的一道家庭料理，家家戶戶都有屬於自己的家傳口味。 這次介紹的是加入八角、肉桂皮、月桂葉等香料提味...

食材：豬五花肉、香菇、肉桂皮、黑豆干、八角、蠔油、蔥、月桂葉、醬油、薑、米酒、大蒜、紅砂糖、辣椒

新豬肉墨西哥捲餅 (奶素/純素)

愛吃墨西哥料理的素食使者們，是不是想念有絞肉的香味，或希望素食的捲餅可以多一點口感，好奇平常加了絞肉是什麼味道呢？ 或者是沒吃過墨...

食材：番茄飯、墨西哥餅皮、新豬肉、酪梨、孜然粉、起司(或純素起司)、辣椒粉、香菜、乾燥奧勒岡葉、糖、蘋果醋、罐頭番茄丁、豆子(黑豆、鷹嘴豆或紅腰豆等）、鹽、黑胡椒

芒種 : 黑豆鯽魚湯

「芒種」約國曆6月5-7日。黑豆能消水腫、活化血管，並且健脾補腎；鯽魚一直以來都是中醫推薦的消水腫魚類，常見於利水去濕的藥膳中；另...

食材：鯽魚、黑豆、花生、豬瘦肉、陳皮、薑片、水、鹽

薑油麵線

薑油裡面的成份很簡單，有細細切碎的薑末，和爆香與提味時需要用到的調味料。 黑豆醬油露把每顆黑豆中的美味充分轉換成瓊漿玉液。 用最簡...

食材：麵線、薑油、有機黑豆醬油露