麵粉

麵粉糕

馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...

食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒

椰奶香蕉煎餅

先用椰奶拌麵粉製作椰奶餅皮，再包裹香蕉，煎至外表金黃恰恰，香蕉煎餅就完成；簡單又方便， 帶著椰奶天然的椰香與甜度（無添加糖與乳糖）...

食材：高筋麵粉(或中筋)、小磨坊椰奶、香蕉(大)、起司煉乳(或原味)

橙香紅藜歐式麵包

之前製作了許多的糖漬橙皮冰在冰箱，趁著天氣沒那麼冷，來製作這道以糖漬橙皮為主角的無油低糖歐包。

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、糖漬橙皮、綜合果乾、核桃堅果、紅藜麥、黑糖、鹽

紅茶奶油餅乾

濃濃紅茶香酥鬆餅乾酥脆鬆鬆沙沙奶油濃濃奶香味酥鬆餅乾甜而不膩是一款跟奶油餅乾不同口感的一款餅乾可以試著做看看！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、二砂糖、糖粉、鹽、奶油、杏仁粉、紅茶粉、鮮奶油

黑糖棗糕

本食譜使用6吋方形模 可做1個 youtube:https://youtu.be/dImBfbhrTzY IG:pei_hua71...

食材：紅棗(去核)、牛奶、黑糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、沙拉油、白芝麻

馬鈴薯披薩~奶素~免烤箱~沒有麵粉

這個披薩餅是沒有麵粉和烤箱的。單純用馬鈴薯製成的披薩餅皮 它不同於普通的披薩，值得一試。

食材：馬鈴薯、番茄醬、青椒、鹽、起司絲

雪球曲奇餅乾

這個雪球曲奇叫Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣 – 溶化在口裡。在餅乾上灑上糖霜，就成一個個雪球，好...

食材：奶油、糖粉、粟粉、低筋麵粉

🧨過年添加一道超簡單甜點～地瓜起士餅😍

這道甜點香甜可口，富含纖維和維生素，口感滑順，地瓜與起司的絕妙結合讓人回味無窮！

食材：地瓜、起士絲、低筋麵粉、鮮奶油、油

蔥大餅

滿滿蔥花，鹹香鹹香，一口咬下酥脆口感，簡直太好吃了!很有飽足感!

食材：中筋麵粉、溫水、蔥花、快速酵母、鹽巴、胡椒粉、豬油

美式軟餅乾︱只要攪拌就完成

參考 shua & cook 的做法！歡迎克拉們跟著做～～～ 把原本巧克力豆的材料改成葡萄乾了，所以有點不同！

食材：無鹽奶油、雞蛋、黃砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、玉米澱粉、鹽、切碎堅果、加州葡萄乾

魯邦種裸麥蜂蜜麵包

試做法國麵包大師食譜，天然酵母搭配商用酵母，讓麵團發酵穩定減少酸味。

食材：T65麵粉、裸麥麵粉、蜂蜜、水、魯邦種、酵母、鹽巴、奇亞籽，亞麻籽

不用泡打粉的鬆餅｜附影片

做給🧒吃的鬆餅，簡單的材料就能搞定 影片請參考 https://reurl.cc/266Raa 更多影片請訂閱 https:/...

食材：低筋麵粉、雞蛋、奶油、糖、優格

櫛瓜厚蛋燒

食材：櫛瓜、雞蛋、麵粉、調味

開花饅頭︱牛奶&黑糖

普通的白饅頭也能有創新變化！ 用黑糖粉製作出不同顏色的饅頭，加以組合就是一道創意料理～ 使用水手牌麵粉，從質地上就可以感受到差別，...

食材：水手牌麵粉、牛奶、砂糖、酵母、黑糖粉

面粉糕

封国第三天 ~晚餐~ 简单的面粉糕。 虽然面粉糕是买现成的，至少蔬菜和汤是新鲜的。 给家人吃的健康点。

食材：江鱼子 （以炸好）、炸葱、蔬菜、猪肉圆、现成面粉糕、江鱼子上汤

自製酥漿粉(純素)

家裡酥漿粉用完了，臨時要用只好自己調，沒想到效果還挺不錯的，這不就抓緊著分享給老姊妹們嗎！ 下次要是酥炸粉用完了，你就像我這樣做...

食材：低筋/中筋麵粉、玉米粉/太白粉、咖喱粉、泡打粉、紅椒粉、食鹽、白胡椒粉

雙色可可螺旋饅頭 壓麵機

這款螺旋饅頭，一直以來是我蠻愛做的項目，很喜歡那個螺旋看起來很療癒☺️ 照片拍完之後，看起來好像玩具😳 很像假的饅頭😂

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油、可可粉