麵粉食譜

玫瑰優格鬆餅｜百慕達電烤盤

冬天來了，是享受玫瑰的最佳時節！ 用自製的鬆餅粉，再加上酸甜的玫瑰果醬與滑順的優格，百慕達電烤盤讓你輕鬆在家打造出一份充滿花香的鬆...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、牛奶、雞蛋、玫瑰果醬、優格

可樂餅

食材：馬鈴薯泥、黑胡椒粒、鹽、玉米粒、麵粉蛋液麵包粉

肉末玉米濃湯～炒麵粉版

終極清冰箱版本⋯因為防疫，沒去買培根，就拿手邊絞肉來代替

食材：玉米粒、絞肉、洋蔥、奶油、麵粉、鮮奶、水、粗黑胡椒粒、洋香菜

芋頭南瓜饅頭

食材：中筋麵粉、酵母、水、南瓜、芋頭

玉米粉蛋糕

這道點心是以玉米麵粉為主要原料製成的，營養豐富，口感鬆軟，味道清甜。做法也是非常簡單，基本上就是把所有的食材都混合均勻，就可以進烤...

食材：玉米麵粉、中筋麵粉、蛋、牛奶、淡口橄欖油或酪梨油、砂糖、鹽、泡打粉、葡萄乾

酥炸金針菇/家常菜

酥炸金針菇做法簡單，食材成本低廉，在家做，經濟實惠。清脆口感，菌菇清香味，讓人一口接一口。 朱麗安廚房粉絲專頁https://re...

食材：金針菇、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、海苔香鬆、鹽

漢堡肉

食材：豬絞肉、鹽巴、糖、洋蔥、蔥、醬油膏、香油、綜合黑胡椒粉、低筋麵粉、食用油

培根黑胡椒花圈麵包

因為快要到聖誕節的關係, 我覺得很適合來作花圈造型的各種麵包, 像這次的培根黑胡椒花圈麵包它其實是用基礎的麥穗麵包來作小小變化。 ...

食材：水手牌無添加高筋麵粉、速發高糖乾酵母、培根、海鹽、黑胡椒、砂糖、橄欖油、水、(手粉)水手牌無添加高筋麵粉

烏龜菠蘿麵包

這是跟小孩子一起創作的烏龜菠蘿麵包，口感鬆軟甜美，抹茶菠蘿皮搭配巧克力餡，風味獨特。這款麵包使用水手牌特級強力粉(高筋)等食材製作...

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、抹茶粉、水、橄欖油、奶油、鹽、雞蛋、砂糖

鮮奶小饅頭

材料非常簡單～方法也很簡單，趕快動手試試看！

食材：中筋麵粉、速發乾酵母、鮮奶、細砂糖、鹽

香蔥燒餅

好吃美味香蔥燒餅

食材：中筋麵粉、水、玄米油、糖、酵母粉、鹽、胡椒粉、洗淨晾乾的蔥、芝麻

「副食品」寶寶草莓鬆餅 7m blw

No sugar

食材：麵粉、草莓汁、泡打粉、蛋黃

奶油乳酪鬆餅-feat.加州葡萄乾

今天早上特別想吃鬆餅，家裏剛好什麼材料都有，還有我最愛的加州葡萄乾，不僅能增加口感，當中的天然糖份也可以替口味平淡的鬆餅增添風味。

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、奶油、牛奶、奶油乳酪、加州葡萄乾、蛋

黑芝麻包 低糖內餡 壓麵機

老公的最愛 黑芝麻❤️ 老公不愛吃太甜的 內餡有調整成低糖的

食材：冰牛奶、上白糖、無鹽奶油、速發酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、糖粉、玄米油

黑糖核桃小馬芬｜百慕達微波烤箱

Moufflet法語的意思是形容麵包柔軟的感覺，這款可愛的鬆軟小馬芬主要使用黑糖增添其香氣與堅果核桃的清脆口感，享用的同時泡上一杯...

食材：低筋麵粉、牛奶、玉米油、黑糖、細砂糖、泡打粉、雞蛋、核桃

大白菜煎餅

【大白菜煎餅】▪️1396 清甜的大白菜煎餅，真的好吃… 其實就是類似大阪燒的做法，煎好也可以淋點大阪燒醬、沙拉醬，撒點柴魚 但因...

食材：大白菜、雞蛋、黑芝麻、麵粉、鹽巴、香油、水

手工蛋餅（蛋素）

太喜歡吃蛋餅了 使用自製手工蛋餅皮，不含蛋奶等動物性成分，適合素食主義者食用。蛋餅皮口感香脆，搭配口感豐富的餡料，是營養豐富且美味...

食材：中筋麵粉、水、海鹽、雞蛋、紫蘇醃梅香鬆、玄米油