麵粉水

蜂蜜煉乳薄脆牛舌餅

成品超成功的，成就感一百分！我想沒用麥芽糖大概就差在內餡沒有亮亮、黏黏的效果，看起來比較不像內餡。但其實吃起來真的沒差，味道還是一...

食材：中筋麵粉、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油、煉乳、水、低筋麵粉

抹茶蛋糕捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/lGg-10OMAUE

食材：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、香草精、抹茶粉、水、鮮奶、奶油、鮮奶油

黑糖貝果｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/6T4u2W6B0OQ

食材：高筋麵粉、黑糖、鹽、水、酵母粉

黑麥貝果｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/5Jr8JfcNm-I

食材：高筋麵粉、黑麥粉、砂糖、鹽、水、酵母粉

炸金針菇

2024.7.29

食材：金針菇、蛋、太白粉、低筋麵粉、水、胡椒粉

香甜蘋果寶貝鬆餅

美味的荷蘭寶貝鬆餅簡單做，這次以蘋果來當配料，香甜可口搭配著無調味鬆餅吃不膩口唷！蘋果選用華盛頓加拉蘋果，鮮甜脆口，經過糖煮後也不...

食材：華盛頓加拉蘋果、砂糖、低筋麵粉、水、蛋、奶油、牛奶、葡萄乾堅果、糖粉

《饗一道》厚Q蘿蔔蔥蛋餅

蛋餅不只是蛋餅～😆 致敬附中蛋餅伯🙇🏻‍♀️ 復刻然後再變化一下這款半煎炸厚Q包餡蛋餅👈 前一晚先準備好麵團和蘿蔔絲 味道更好呦...

食材：白蘿蔔、蔥、中筋麵粉、鹽、熱開水、白胡椒粉、冷開水、雞蛋、植物油、糖

玉米糖餅

食材：中筋麵粉、砂糖、玉米、水

手工義大利麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/C0ROskjdp9E

食材：高筋麵粉、粗麥粉、鹽、雞蛋、水、橄欖油、義大利麵醬

絲瓜芝士肉捲

肉酥香，蔬菜甜，芝士鹹三共架構肉捲， 1粒配一碗飯，很下飯.

食材：火鍋肉片、芝士片、中筋麵粉、絲瓜、鹽、味精、水

抹茶甜納豆戚風蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/NzeKzPgL3n8

食材：低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、鹽、砂糖、水、沙拉油、甘納豆

咖哩雞肉飯

咖哩飯是家人很喜歡的食物，所以家裡的餐桌上，時常會出現它的蹤跡。 以前我會習慣採買佛蒙特咖哩，後來家人說佛蒙特成份裡加了許多的調料...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、馬鈴薯、中筋麵粉、雞胸肉、水、砂糖、鹽、咖哩粉、鮮味炒手、植物油

紅豆饅頭

簡單白白胖胖的紅豆饅頭，吃得到紅豆餡的甜與麵粉的香氣

食材：水手牌中筋麵粉、速發酵母、砂糖、植物油、鹽、水、豆沙餡

葡萄卡士達發酵餅

加州葡萄乾的糖分是天然的，輕鬆增加纖維與營養價值，健康也更加美味

食材：雞蛋、糖、蛋黃、加州葡萄乾、玉米粉、水、牛奶、低筋麵粉、酵母粉

地瓜甜蝦餅

太佩服發明這小吃的人！怎會這麼好吃～ 前陣子看到有人推薦這道小吃 突然有個靈感～不知道用北極甜蝦做看看會不會好吃 炸完立馬趁熱咬一...

食材：甜蝦、地瓜、麵粉、胡椒鹽、酥脆粉、砂糖、油、水

抹茶紅豆吐司（魯邦種）

高含水量的抹茶吐司，低溫發酵，超軟有彈性

食材：高筋麵粉、抹茶粉、水、魯邦種、酵母粉、鹽巴、橄欖油、紅豆餡

木須炒麵疙瘩（自製麵糰版）

麵的部分從原料做起，健康又療癒木須炒麵是一道家喻戶曉的中式麵食，配上蛋、肉絲、蔬菜等豐富的食材，味道鮮美。麵的原料通常為麵粉、水和...

食材：中筋麵粉、鹽、木耳絲紅蘿蔔絲、油、蒜瓣、水、洋蔥絲、蛋、青菜、肉絲、蔥、蘑菇