麵粉料理

章魚燒餅

在超市看到冷凍章魚就想到好像很久沒有吃章魚燒了。因為家裡沒有章魚燒鍋，直接煎成煎餅，效果一樣很好。煎好的餅撒上柴魚片，看著柴魚片舞...

食材：章魚、秋葵、中筋麵粉、金針菇、冷水、蔬菜乾、鹽

【純素甜點】肉桂蔓越莓司康

大家好👋 這次要分享的是選用橄欖油的純素司康🫒 表面的肉桂糖粉烘烤之後焦香焦香😋 很適合當點心喔☕ 大家一起來試試吧~~ 影片版...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、泡打粉、肉桂粉、鹽、蔓越莓果乾、豆漿、橄欖油

蘋果南瓜可樂餅×氣炸鍋料理

簡簡單單就能完成的派對料理，不需要油炸、不需要複雜的手法，蘋果南瓜口味的可樂餅吃起來微甜不膩，乳酪絲還有牽絲的口感唷！

食材：華盛頓加拉蘋果、南瓜、麵粉、三溫糖、雞蛋、乳酪絲、麵包粉、檸檬

洋蔥培根醬牛排

TikTok https://vt.tiktok.com/ZSF3k58o2/ 這道美食結合了豐富的洋蔥，美味的培根和口感柔...

食材：牛排、鹽、洋蔥、蒜頭、培根、香料粉、奶油、高湯、麵粉、糖、白醋或伍斯特醬

寶寶食譜|奶香芝麻雞蛋卷

食材：配方奶/牛奶、蛋、黑芝麻粒、低筋麵粉

巧克力香蕉戚風蛋糕

食材：熟透的香蕉、鮮奶油、糖粉、6寸戚風蛋糕模、雞蛋、草莓、食用油、低筋麵粉、可可粉、牛奶、白醋、細砂糖

芝麻開口笑｜Vitamix調理機

嘴饞必備 外脆內酥 ※食譜來源: 左營新光 張培雯 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly...

食材：奶油、冰糖粉、低筋麵粉、雞蛋、鹽、泡打粉、維他顧白芝麻粒

冰花煎餃

食材：水餃、油、麵粉、水

【超簡單】蘋果鬆餅 Pancakes

超簡單易做的波蘭蘋果鬆餅，在普通的鬆餅糊內加入蘋果片，看似平凡，但這個真的超級好吃！想不到加了蘋果後，成品這樣不同。可以灑上糖霜，...

食材：中筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、菜油、蘋果(切片)

【簡易入門】堅果蔓越莓歐包（無糖無油）

趁著早晨完成這簡單又純粹的歐包。 工作臺上細微動作，輕柔自然的聲響， 讓人打從心裡享受在廚房裡的一片寧靜😌 成分純粹，操作簡單，...

食材：高筋麵粉、冰水、乾酵母粉、核桃、蔓越莓

拖鞋麵包

使用波蘭種低溫長時間發酵 增添了麵包的香氣、柔軟以及延長了最美味的賞味期 充滿大大小小不同孔洞的Ciabatta 厚厚扁扁的樸實外...

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、水、鹽、油

焦糖布丁燒

焦糖布丁燒是大人小孩都喜歡吃的甜點，在滑順的布丁凍下方有香蜜焦糖液上面則是入口即化的戚風蛋糕，一小杯包含了香濃滑順和綿密的三種享受

食材：二砂糖、冷水、牛奶、熱水、全蛋、低筋麵粉、沙拉油、香草精

披薩小麵包 (中種法)

柔軟的中種麵糰 ➕「Hida喜達即食鮮調番茄醬」🟰 披薩小麵包 這款麵包因為使用了中種法，製作時間稍長，但出來的成品非常柔軟，絕...

食材：高筋麵粉、速發酵母、水、三溫糖、Hida喜達即食鮮調番茄醬、鹽、羅勒葉、牛奶、培根、全蛋液、披薩起士、無鹽奶油

巧克力布朗尼

口感較紮實的巧克力布朗尼，因為家人不愛吃甜，所以有降低糖量，濃濃的巧克力味十分好吃喔！

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、中筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、香草精、堅果碎

吉拿棒佐巧克力醬🍫

肉桂粉！巧克力醬！ 看電影時必備的熱量爆炸組合誕生啦～ 嘴饞時必備的小零食， 外酥內軟的口感真的讓人欲罷不能(｡◕∀◕｡) 誰說...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、肉桂粉、雞蛋、上白糖、動物性鮮奶油、鮮奶、三溫糖、可可粉、海鹽、即溶咖啡粉、油、黑巧克力

寶寶食譜｜蘋果牛奶燕麥蒸糕

食材：蘋果、配方奶、雞蛋、低筋麵粉、即食燕麥

印模餅乾（曲奇）

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖粉、無鹽牛油