麵粉料理

抹茶紅豆貝果

濃濃抹茶搭配滿滿紅豆，微苦中來點甜。

食材：高筋麵粉、牛奶、紅豆、抹茶粉、開水、砂糖、砂糖或黑糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油

【拐杖餅乾】使用日本KNEADER精揉機

溫馨耶誕節~ 自製烘培可愛又應景的拐杖餅乾&棒棒糖餅乾. 讓聖誕節多了幸福的滋味

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋、抹茶粉、可可粉

紅糟素香腸

全素紅糟素香腸，製作稍稍費時，但若能一次多做些，冷凍保存，相信可以是方便快速的即食配菜。

食材：麵腸、千張、麵粉、香油、香菇素蠔油、紅糟、黑胡椒粉、鹽

鑲豆腐

這道料理只有「金蘭無添加原味醬油」一種調味料，既是醃料，也是重要煮汁。 絞肉和「金蘭無添加原味醬油」一定要徹底地拌勻，讓兩者融為一...

食材：豬絞肉、火鍋豆腐、花椰菜、蛋液、薑、麵粉、金蘭無添加原味醬油、沙拉油

焦糖香蕉燕麥鬆餅(無麵粉)

健康版鬆餅，備料也簡單～ 不用麵粉、不用鬆餅粉，也能吃鬆餅！

食材：蛋、燕麥、香蕉、砂糖、奶油、橄欖油

《起司馬鈴薯煎餅》只要兩種食材!

發現玉子燒鍋來做薯餅實在太好用了 餅皮煎起來方正夾餡料也方便~ 大家有玉子燒鍋的人一定要試試! 詳細影片做法: https://...

食材：馬鈴薯、莫札瑞拉起司、麵粉、鹽巴、胡椒

蔥肉包

最近家裡添購李錦記舊庄特級蠔油，我把它拿來製作蔥肉包當成內餡的佐料這款蔥肉包的肉餡搭配豬肉和蔥，口感香嫩可口。同時李錦記舊庄特級蠔...

食材：中筋麵粉、酵母粉、李錦記舊庄特級蠔油、水、豬絞肉、鹽巴、砂糖、米酒、枸杞、蔥

低脂燕麥布朗尼

到了我最愛ㄉ12月惹！ 再怎麼忙都要儀式感送朋朋們手做甜點>< 畢竟12月就是應該要充斥慢慢ㄉ愛♡ 今天想來分享一下比...

食材：巧克力、燕麥片、低筋麵粉、即溶咖啡粉、蜂蜜、雞蛋

高蛋白法式薄餅

高蛋白法式薄餅吃起來就像一般的薄餅一樣軟嫩，我個人最愛的吃法還是在裡面包打發鮮奶油，其實就是吃一個簡配版千層蛋糕的概念，不需要煎好...

食材：低筋麵粉、原味乳清蛋白粉、鮮奶油、蛋、糖粉、牛奶、檸檬汁、糖、砂糖、奶油

高麗菜泡菜(簡易版)

是誰說的辣白菜只能用白菜做? 今天就給老姊妹們示範用包菜做辣白菜，學會了你也趕緊做起來吧!! 🥬相關食譜：「韓式泡菜배추김치」、...

食材：高麗菜/包菜/蓮花白、海鹽、薑、蝦皮、蒜頭、普通麵粉、熟白芝麻、魚露、細辣椒麵、砂糖、清水、雞粉、味精

芋頭鬆餅

食材：中筋麵粉、水

防風草蔬菜濃湯餃｜Vitamix調理機

餃子搭配豐富蔬菜的湯底 讓這道湯品更適合在冬天品嘗 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、橄欖油、蛋、黃洋蔥(切塊)、鹽、西洋芹(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、燕麥奶、歐洲防風草根(切塊)、大蒜(去皮)、新鮮百里香葉、蔬菜高湯、鹽(可選)、黑胡椒、青豆

南瓜辮子麵包

這道南瓜辮子麵包口感綿軟細膩，色澤金黃誘人，散發出濃郁的南瓜香氣，每一口都是味蕾的享受😋。做法也非常簡單，只需一次發酵和幾分鐘的揉...

食材：南瓜、細砂糖、牛奶、鹽、奶粉、植物油、麵包粉（或高筋麵粉）、速發酵母、水、全蛋液、杏仁片（可選）

蘋果煎餅

使用華盛頓富士蘋果，單吃脆脆的，加入全麥麵糊裡，煎成煎餅，吃來淡淡的蘋果香，適合減醣者、滿1歲幼兒、素食者。 紅蘿蔔含可溶性膳食纖...

食材：華盛頓富士蘋果、紅蘿蔔、全麥麵粉、蛋、無糖豆漿

蜘蛛杏仁奶酥餅乾｜Vitamix調理機

萬聖節創意點心（減糖版） 食譜來源:遠東台中-楊立婕 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.l...

食材：無鹽奶油、海藻糖、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、奶粉、穀豆植物蛋百粉、72%巧克力磚、鮮奶

香蕉合桃麵包

家裡有太多熟透的香蕉？扔掉就太可惜了！ 我最喜歡用來焗這個香蕉合桃蛋糕。材料和做法都很簡單，加香蕉，吃起來更濕潤香甜。🍌🍌🍌 ht...

食材：低筋麵粉/中筋麵粉、香蕉、合桃、雞蛋、蘇打粉、糖、鹽、菜油、牛奶、檸檬汁

鹽昆布吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/W3uOPzOCssU

食材：鹽昆布、高筋麵粉、蜂蜜、水、檸檬汁、酵母粉