鹹

空心菜雞蛋湯

食材：空心菜、蒜頭、雞蛋、鹽、白胡椒粉、香油、油、熱水

拿坡里風炒A菜

🇮🇹化苦味為美味的義式魔法🇮🇹 這道料理源自義大利拿坡里地區的一道家常炒青菜Scarola alla napoletana，你沒看...

食材：橄欖油、鯷魚、大蒜、酸豆、橄欖、A菜、鹽、胡椒、松子

甜蔥雞湯

冷冷的天來上一碗暖暖的蔥湯，溫心又暖胃

食材：甜蔥（日本大蔥）、土雞肉、水、鹽

麻油薑絲炒娃娃菜

這道冬季限定的娃娃菜，也就是芥菜心， 先汆燙過再炒，可以去除更多苦味。娃娃菜用薑絲清炒就很好吃，但加入一點麻油後，除了香氣更盛，炒...

食材：娃娃菜、薑、枸杞、麻油、米酒、鹽

脆皮蜂蜜奶油吐司

美好的一天就從早餐開始~現在，就從一片「脆皮蜂蜜奶油吐司」開始吧！熱騰騰的吐司剛出爐，散發出誘人的香氣，烘烤至外層微焦酥脆，內部仍...

食材：厚片吐司、無鹽奶油、蜂蜜、細砂糖

玉米高麗菜水餃

🌈今天包玉米高麗菜水餃，包水餃是從小與媽媽的回憶，這是當母親後第一次從餡料開始自己包， 與女兒一起互動，就像小時候我與媽媽的互動一...

食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、玉米粒、香油、雞蛋、鹽、餃子皮、胡椒粉、糖

蒜炒絲瓜湯

這道菜的靈魂是蒜頭，搭配絲瓜，變成絕配。

食材：蒜頭切末、絲瓜切片、橄欖油、鹽、干貝粉

酥脆蔥抓餅

水手牌粉心粉500g 熱水200g 冷水150g 鹽3g 蔥120g喜歡可以多放 沙拉油適量

食材：蔥、鹽

紅白蘿蔔鹹酥餅乾

做菜刨下的蘿蔔皮不要丟，可以做出可愛又可口的小西餅！ 從小就喜歡白蘿蔔的獨特香氣，但是市面上很少見到蘿蔔西餅，於是靈機一動，利用常...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、紅蘿蔔皮、白蘿蔔皮、蛋黃、海鹽、黑芝麻粒、無鹽奶油

西式湯品｜奶油番茄濃湯

家裡常備的番茄罐頭，搭配炒香的洋蔥和紅蔥頭，加牛奶、鮮奶油慢火煮成濃湯，撒上切達乳酪，鹹香又暖胃。這道湯是我有時拿來當作清冰箱的料...

食材：整顆番茄罐頭、無鹽奶油、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、大蒜、百里香、中筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、切達乳酪絲

清炒晚香玉筍

食材：晚香玉筍、紅蘿蔔絲、雞粉、鹽

絲瓜海帶芽炒冬粉

食材：絲瓜、冬，粉、雞粉、海帶芽、鹽

自製午魚一夜乾

一夜乾是源自於日本北海道漁民的一種保存漁獲的方式，將漁獲切開去除內臟洗淨，泡在接近海水濃度的鹽水（約10-20%）中風乾一晚，即可...

食材：午魚、鹽、水、鰹魚醬油、蘿蔔泥

低卡鹹酥雞

DIY自製美味的雞胸肉料理

食材：雞胸肉、豆腐乳、米酒、五香粉、白胡椒、鹽巴、醬油、糖、玉米麥片

清燙青江菜

吃原型食物少調味。

食材：青江菜、鹽

紫蘇香蝦豆腐卷

收到好友家的紫蘇，香氣迷人

食材：豆腐、蝦仁、豆皮、紫苏蘇、柚子胡椒酱、盐、味淋

什錦水果雞片

保護細胞＋提升免疫力 提升免疫功效 奇異果含豐富的葉黃素，可保護細胞膜免受自由基的攻擊，而造成突變的可能性。雞肉 的優質蛋白質能...

食材：雞胸肉、奇異果、橄欖油、櫻桃、米酒、冷開水、鹽、太白粉