鹹

一鍋到底-檸檬椒鹽鹹酥蝦

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 用一個平底鍋直接料理到底其實真的不難，只要...

食材：鮮蝦、檸檬、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋、青蔥、炸油、椒鹽粉

鹹香甜甜乳酪布丁塔🍮

香甜的布丁 奶香濃郁的奶油乳酪 鹹香的起司粉 酥酥的塔皮 冰冰涼涼的吃 實在很適合夏天呀！ 參考了Carol老師的食譜 配方是一...

食材：無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、起司粉、動物性鮮奶油、香草精、奶油乳酪

鹽可頌（中種法）

此款麵包質地外酥內軟，淡淡的奶油鹹香味，酥脆的外表，加上鬆軟的麵包體，會讓人不自覺的一個接著一個吃！

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、低筋麵粉、有鹽奶油、岩鹽、雞蛋、糖、無鹽奶油

三杯雞風味雞胸炒高麗菜

食材：雞胸肉片、高麗菜、雞粉、蒜苗、鹽、米酒、三杯雞風味醬、香油

蕾絲餅

薄薄的蕾絲餅上壓印蕾絲般的浪漫細緻紋路，略帶焦香的餅乾輕薄酥脆，每一塊餅乾都帶著濃郁的奶油香，美味~~ ...

食材：無鹽奶油、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、香草糖、鹽

台式鹽酥雞

食材：雞胸切丁、蒜泥、中筋麵粉、薑泥、地瓜粉、九層塔、蔥段、意大利香料、鹽酥雞胡椒粉、醬油膏、日式辣椒粉、醬油、台式辣椒粉、水、五香粉、迷迭香、香蒜黑胡椒粉（重要、白胡椒粉、二砂糖

鹽烤橘子

孩子感冒了，可是看著家裡的橘子一直吵著要吃！只好來烤橘子囉～ 烤橘子能降低寒性，網路上說還能止咳～ 媽媽就來試試囉！

食材：橘子、鹽巴

鹽煎黃魚 {Fisser不鏽鋼平底鍋}

煎魚 真的是最簡單的懶人料理

食材：黃魚、鹽巴、沙拉油

牛肉蘑菇南瓜鹹派

想做鹹派很久了，但很懶！🤪 今天體力大爆發給他拼囉！💪💪💪 派說簡單也可以，說繁複也同意，自己做最安心！❤❤❤

食材：馬芬模(6個組)、6吋派盤、低筋麵粉、奶油、牛絞肉、蛋、南瓜粒、鹽、蘑菇片、洋蔥粒、紅蘿蔔粒、牛奶、鮮奶油、鹽.黑胡椒粉、黄白起士絲

人見人愛的紅蘿蔔玉米毛豆炒蛋-無鹽

看得出來是清冰箱和湊數用的菜嗎？但超好吃又簡單！ 利用蘿蔔和玉米本身甜味來誘拐小孩吃毛豆（但我失敗了，被挑出一些），可是我跟老公...

食材：紅蘿蔔、玉米罐頭、毛豆、蛋

客家鮮肉湯圓

食材：鮮肉湯圓、肉絲、乾香菇、蝦皮、高湯、茼蒿、韭菜末、芹菜末、油蔥

微波佐香煎馬鈴薯🥔

微波佐香煎馬鈴薯🥔。 是心情不好時最佳的簡單料理美食。 把馬鈴薯洗淨去皮切條塊狀後放入微波，八分熟的時候下煎鍋🍳灑鹽灑羅勒🌿，金黃...

食材：馬鈴薯、鹽、羅勒🌿、胡椒鹽

蛋香馬鈴薯餅

食材：馬鈴薯、雞蛋、鹽

🍕免烤箱免派模・法式鹹派Quiche

因為很想吃在笑笑羊餐廳吃到鹹派🍕 卻不想買派模 用磁器烤盤烤失敗後（派皮烤不酥） 好不容易找到這個免模具免烤箱的配方💡 只需要玉子...

食材：玉子燒鍋12x18cm、冷凍派皮15x23cm、雞蛋、菠菜（切2-3cm)、鮮奶油、培根片（切絲）、雞湯粉、洋蔥（切絲）、鹽、沙拉油、胡椒粉、披薩用起司絲

炸鹹酥雞（氣炸鍋）

-曼尼氣炸鍋料理

食材：市售冷凍鹹酥雞

防疫宅料理~~馬鈴薯玉米毛豆鹹派

鹹派是一個很方便的點心、而且不用顧爐火, 尤其是這種宅在家的時候, 這道點心其實很容易, 而且可以讓小朋友邊做邊吃, 其實是一個很...

食材：馬鈴薯去皮切丁、冷凍毛豆、冷水、玉米罐頭、喜馬拉雅岩鹽、酥皮、雞蛋打散、奶油、黑胡椒粗粒、帕瑪森起司粉

蔥鹽二節翅 野飼崎雞

野飼崎雞的二節翅表皮非常的Q彈有嚼勁 肉質也很鮮嫩 蔥鹽的料理手法吃完很想來罐清涼的啤酒啊XD

食材：野飼崎雞二節翅、蔥(量可以自由加減)、鹽巴、蒜頭、蒜粒胡椒鹽、米酒