鸡

蠔油甜椒雞柳

李錦記舊庄特級蠔油🦪，醃任何肉片再簡單快炒及加入爆香蔬食，快速又美味的一道佳餚即可上桌享用 日常「愛醬」-李錦記舊庄特級蠔油🥰

食材：雞里肌肉切條、黃甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、紅甜椒、鹽、洋蔥絲

涼拌素雞

家人都愛吃的一道涼拌菜,自己做這道涼拌素雞Cp質很高，素雞富含蛋白質添加辣豆瓣帶有微辣的風味。很下飯的一道涼拌菜。

食材：蔥段蔥花、蒜頭切末、辣豆瓣醬、素雞切片、素蠔油、糖、酒香剁椒（或新鮮辣椒）、香油（最後再撒上）

無花果鮮雞湯

食材：雞腿肉／雞骨、新鮮無花果、薑片、米酒、鹽巴、枸杞

蒜頭山藥蛤蜊雞湯

我家先生是個不喜歡喝湯的人，應該說他對吃的沒什麼興趣，但是這碗湯卻能讓他續杯🤣現在天氣也比較冷，全家大小都很適合喝呢🥰

食材：山藥、雞腿肉、蛤蜊、菇菇、蒜頭、薑片

自製鹹水雞

食材：去骨雞腿肉、雞胸肉、蔥白、花椰菜、薑片、蒜瓣、高麗菜、鹽、蔥花、紅蘿蔔、米酒、白胡椒粉、白蘿蔔、鴻禧菇、香油、香菇、杏鮑菇、板豆腐、青蔥

醬爆滷素雞

老公說可以拿去賣了 這道醬爆滷素雞含豐富豆蛋白質。使用醬油、羅漢果糖與香料料理，讓味道更加豐富和美妙。辣椒的添加增添了微辣微麻口...

食材：素雞、豆包、醬油、素腸、羅漢果糖、辣椒、八角、花椒粒、薑、水

BS-807 - 烤嫩雞

醃一醃，放進去，出來就可以開吃。 （AI君說：這道 BS-807 烤嫩雞不僅醇香可口，而且營養豐富，富含多種蛋白質和維生素，尤其...

食材：無骨雞腿、醬油、白胡椒粉、黃薑粉

櫛瓜嫩雞

健身完不知道吃什麼就吃櫛瓜嫩雞吧～ 鮮嫩多汁的雞肉 搭配上新鮮時蔬美味又健康💯 吃的乾淨又能完美補充維生素跟蛋白質

食材：雞胸肉、櫛瓜、玉米筍

蔥雞湯

天涼要暖身，提升免疫力的蔥雞湯， 只要蔥跟雞腿肉，材料做法簡單到不行。

食材：去骨雞腿肉、蔥、白胡椒粉、鹽巴、開水、鮮味抄手

#263 香菇雞湯

天氣轉涼就是要來碗熱呼呼的雞湯暖暖身， 雞肉汆燙後，加入其它食材一起燉煮～ 起鍋前加入蛤蠣、鹽巴調味即可上桌：Ｄ 　 ‣‣ You...

食材：雞肉、蛤蠣、鹽巴、乾香菇、砂糖 (沒放玉米 可代替)、新鮮香菇、米酒、薑片、清水、玉米、紅棗

剝皮辣椒雞飯

食材：去骨雞腿、蒜頭、白米、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、水、鹽、白胡椒粉

香菇雞湯口感升級版

香菇雞湯是家常養生湯品，季節交替來補一下唄，掌握這幾個細節美味立即升級。

食材：仿土雞腿、南投竹山香菇、台灣紅棗、老薑片、米酒、鹽巴、白胡椒粉

西洋蔘雞湯

病毒瘋狂肆虐的季節，喝點雞湯補補身體，增加抵抗力

食材：雞腿切塊、西洋蔘、紅棗、枸杞、蒜頭、薑片、海帶、香菇、米酒

Ca's Kitchen 魚肚蒸雞

此菜式使用急凍魚肚和雞肉以豉油、鹽、糖、豆粉、蠔油和胡椒粉調味，口感濃郁，飽滿的蒸魚肚佐以多汁雞肉更是誘人，簡易菜式，方便快捷，放...

食材：雞、急凍魚肚、豉油、鹽、糖、豆粉、蠔油、胡椒粉

味增洋蔥雞

濃郁味增及洋蔥甜味，小黃瓜清脆，配合鹹甜適中的蠔油，味道清新美味。

食材：雞胸肉切條、小洋蔥、味增醬、小黃瓜、水、蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉

青花椒嫩雞

青花椒比一般花椒的香氣更馥郁，搭配柔嫩多汁的雞肉，香氣和麻度一流，真的是夢幻組合阿～ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...

食材：雞里肌肉、乾辣椒段、米酒、青花椒、醬油、蠔油、油、太白粉、香油

凱撒燻雞蘿蔓乳酪沙拉

食材：熏雞、羅曼、乳酪塊、凱撒沙拉醬