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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋刀魚的滋味是眾所皆知的美味,但是單純烤來吃似乎沒什麼變化,來,我們簡單調醬,用烤的方式來熟成魚肉,這香氣和口感,保證您會愛上秋刀...
食材:秋刀魚、蒜頭、薑、醬油膏、砂糖、鹽巴、黑醋、麻油、米酒、白芝麻
在家也能自己製作豪華日式料理,用鯛魚代替貴貴的鰻魚,低脂高蛋白的蒲燒美味,搭配同樣含有豐富蛋白質、低脂高纖及富含有助增強免疫力的多...
食材:鯛魚、鴻禧菇、烹大師鰹魚風味、鮮香菇、薄鹽醬油、「烹大師」鰹魚風味、白米、味醂、綠色蔬菜、米酒、糖、蜂蜜、鹽巴
山葵醬不只是生魚片沾醬,也是適合作為鮮魚的醃醬和抹醬。 所以我在煎得半熟的鯖魚塗上以S&B山葵膏為主角的醬料,再放進烤箱烤...
食材:鯖魚、鹽、S&B山葵膏、美乃滋、醬油、沙拉油
口感溫潤又香醇的味噌醬汁加上滿滿的蛋白質的鯛魚及豆腐超級營養又好吃,各位快來嘗試看看😆
食材:鯛魚片切塊、板豆腐切塊、洋蔥切絲、鴻喜菇、鹽巴、豌豆莢、白胡椒粉、味噌、米酒、醬油、味醂、清水
誰說午仔魚不能吃的很高級!!】 午仔魚佐蛤蠣濃湯來杯粉紅白酒,不可能我在普羅旺斯了吧? 這是一道有一點複雜,但是層次感豐富、高級感...
食材:澎食午仔全魚、洋蔥、蒜頭、薑片、九層塔、白飯、蛤蠣、白酒、水、昆布鹽
新鮮的澎湖土魠魚用新鮮手作番茄醬燒魚肉軟化,搭配山芋頭QQ的口感,下飯好吃。
食材:澎湖土魠魚、山芋頭、老薑片、蒜瓣、喜達番茄醬、米酒、素蠔油、白胡椒粉、酪梨油、辣椒 (盤飾用可省略)
樹子簡樸甘美的味道完美調合了虱目魚,美味兼具養生的一道佳餚。
食材:無刺虱目魚肚、樹子、米酒、薑絲、鹽
奧羅拉醬是一種由法式傳統的奶油醬汁,和義大利番茄醬汁融合的粉紅色醬汁。但這食譜裡的奧羅拉醬並不是餐廳的層級,而是我參考日本食譜中極...
食材:無刺鮭魚肉、麵包粉、鹽、油、胡椒粉、麵粉、片栗粉、美乃滋、水、番茄醬、糖
經典不敗的鮭魚豆腐味增湯,簡單快速又營養,我剛好沒蔥花了,不然撒上蔥花更棒喔!
食材:鮭魚肉切丁、嫩豆腐切丁、海帶芽、日本味增、糖
夏天吃鍋絕對不能錯過酸辣水煮魚啦!熱熱的天氣來上一鍋,酸辣口感提升魚肉的鮮甜的,運用檸檬的天然酸度提味,除了酸味之外,更能嘗到檸檬...
食材:鱸魚、薑、辣椒醬、花椒、麻油、小白菜、水、鹽巴、砂糖、檸檬、魚丸
扁鱈肉質細緻、無魚腥味,簡單的乾煎,就能呈現金黃恰恰,起鍋再撒點胡椒,就能品嚐到外表香酥魚肉的鮮嫩,魚鮮簡單料理就好美味。 歡迎...
食材:扁鱈(大比目魚)、黑胡椒粒、鹽、中筋或低筋麵粉、米酒、檸檬或桔子(可略)
多種類的蔬菜+蛋白質,淋上柚香和風醬,貸給炎炎夏日一陣清涼
食材:高麗菜絲、糖心蛋、鮭魚片、梅花肉片、小黃瓜、小番茄、柚香和風醬
很多人怕煎魚,因為會噴油,而且煎爛、黏鍋等魚排都變得不漂亮。只要幾個小要點,少少油也可以煎出美味好看的魚排!今次用鮭魚和大家分享一...
食材:鮭魚、鹽、黑胡椒碎
完整內容👉https://youtube.com/shorts/olLAFet-ajE
食材:鯖魚片、醬油、砂糖、酒、味霖、白芝麻
原來自己做魚蛋沙拉如此簡單容易..
食材:冷凍魚蛋、苜蓿芽、小黃瓜、番茄、美乃滋
以前聽到“日式柴魚昆布高湯”就覺得這好高級,一定要買日式調味包才行,沒想到這是日本家庭很常煮的簡單美味湯底,茶碗蒸、日式烏龍麵都會...
食材:柴魚、昆布、飲用水
【鯖魚年糕】 鹹鮮的鯖魚搭配軟Q的年糕,非常好吃 鯖魚豐富油脂,煨煮後年糕吸收鮮美湯汁,鹹香入味#全聯食材料理 👨👩👧👦約...
食材:薄鹽鯖魚排、韓式年糕、蒜片、洋蔥絲、蔥花、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉
鱈魚雙面沾上地瓜粉後抹油 氣炸鍋180/15,200/5
食材:鱈魚