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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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假日到好市多被試吃的「松露醬油」給迷惑了😍😍😍 今日立馬應隊友要求滷控肉,應小惡魔👿要求加上白蘿蔔跟鵪鶉蛋一起滷起來😂 光是編輯食...
食材:三層肉、白蘿蔔(中)、鵪鶉蛋、松露醬油、水、蔥、薑片
食材:豆干、醬油、醬油膏、鹽、素沙茶、麻油、小磨坊滷包、黑糖
自從吃過某超商與星級餐廳聯名的滷味,我們家就深深為其微辣甘香湯頭著迷!今天邀大家一起復刻星級美味😊 🍜相關食譜:「川味麻辣火鍋」...
食材:豬血糕、黃豆干、植物油、鵪鶉蛋、醬油、貢丸、蠔油、米酒、乾辣椒、花椒、秘製滷包、蔥、薑、蒜頭、鹽、砂糖、雞粉、雞高湯、清水
小時候過節只要回鄉下就一定會吃到這道充滿古早味的料理,鮮甜的湯頭加上軟嫩的白菜,真的是會讓人回味無窮,各位快來嘗試看看唷😆
食材:大白菜切塊、五花肉條切片、紅蔥頭切末、蝦米、蠔油、扁魚切碎、白胡椒粉、乾香菇切塊、鹽巴、黑木耳切絲、清水、紅蘿蔔切絲、雞蛋、豆皮
家人愛吃滷豬腳,卻不喜歡澆淋滷汁,每次總是剩下一大鍋滷汁。索性加進五花肉,和豬腳一起滷製。豬腳滷好時,同步也完成了一鍋滷肉燥。 ...
食材:豬腳、豬五花肉條、黑糖、水煮蛋、醬油、紅蔥頭、蠔油、蒜末、紹興酒、白胡椒粉、五香粉、市售滷包、清水
過了一個年,冰箱裡的菜要陸續清了,快不行的白花菜滷起來美味又下飯。
食材:白花菜、薑、八角、辣椒、花椒粒、醬油、醬油膏、十三香滷味醬、白胡椒粉
沒有鮮菇用鴻禧菇代替😀 我用豆輪、也可以用豆皮。 YouTube: https://youtu.be/ZdpzbTp1Nt8
食材:大白菜、黑木耳、醬油、鴻禧菇、蠔油、烏醋、紅蘿蔔、胡椒、香油、蒜、高湯、麻油、蝦米、鹽、全蛋、蔥花或(香菜)
Q彈的豬腳
食材:豬腳、蔥結、薑片、幹辣椒、米酒、紅冰糖、金味王醬油、蒜頭未剝皮、胡椒
婆婆煮的豬腳真的很好吃,為了想學起來,特地請婆婆教我,記成筆記,才不容易忘記。 煮好就是很下飯喔!
食材:豬腳(前後腿)、薑、米酒、醬油、二砂糖、水、八角
炒香的嫩牛肉與蔬菜配料,再放入客家粄條、醬料入鍋拌炒,充滿米香的Q彈粄條與牛肉充分融合,香氣十足,令人食指大動
食材:牛肉、客家粄條、李錦記甘甜滷醬油、豆芽菜(摘去頭尾)、米酒、洋蔥、香油、李錦記舊庄特級蠔油、韭菜、太白粉、李錦記鮮味雞粉、白芝麻(可省略)、糖
冷水下土雞蛋慢火煮20分鐘、燜20分鐘、在煮20分鐘關火燜著,煮完20分鐘後 用湯匙輕敲盾的那邊 蛋身也輕敲,滷好才會有完美的蜘蛛...
食材:土雞蛋、武紅茶(南投)、烏龍茶包、四季醬油、鹽、食用水、八角、桂皮
我承認~這個中西配菜組合是有點怪怪der🤣 BUT! 白菜是季節食材,又甜又有飽足感 蕃茄是娘家媽媽的愛心,而我又不小心當了蛋富...
食材:牛里肌、紅酒、紅蘿蔔、洋蔥
食材:白菜(小顆)、新鮮香菇、鹽、芋頭、水、凍豆腐、鰹魚包、金針菇、豆皮、大蒜、薑絲
超下飯,一次滷多一點,自製冷凍包~懶得煮飯的時候就會很感謝自己。
食材:三層肉 豬肉、油豆腐、海帶、醬油、花椒、辣椒、月桂葉、蒜頭、蔥、薑
最喜歡「沙茶滷白菜」只要一上桌~~白飯立刻吃光光!! 沒有技巧就能簡單完成呢!! MissQ My Little Kitchen...
食材:白菜、沙茶醬、高湯、香菇絲及紅蘿蔔絲、蒜粒及小蝦米
多汁鮮美的白菜滷是小時候南部家家都會做的料理,好吃又容易。現在也是消耗掉朋友送來的一顆大白菜最快的方法。 野犬的春夢: http:...
食材:大白菜、扁魚、蝦米、大蒜、香菇、日式豆皮、醬油、米酒、鹽、胡椒
秋季自創料理-冷前菜之一 為父親慶生及中秋烹調 以白滷的基礎上加上紅谷米 做出鮮紅的肉色 配上綜合中藥 更是健脾開胃
食材:牛腱心、生菜 芝麻葉、中藥材、紅谷米5份、八角2份、花椒3份、山奈、南薑1.5份、草果(要拍開)1份、小茴香、乾薑、甘草1份、砂仁、肉桂皮0.5份、乾薑、眾香子0.5份、丁香0.2份
香港人做的台灣牛肉麵~ 雖然風味略有不同,但仍是十分低脂美味啊! 滷牛鍵的做法在第一段影片、牛肉麵的做法則在第二段影片喔! 影片...
食材:台式原汁滷牛腱、滷蔬菜、自己喜歡的新鮮蔬菜、上海麵