魚

【豆豉柳葉魚】

很愛吃柳葉魚，因為吃起來非常方便，也可以吃到滿滿的魚卵，滿營養的感覺。 不止吃起來方便，料理起來也很簡單，所以看到市場有在賣，都...

食材：薑片、乾豆豉、柳葉魚、鹽巴、油、白胡椒粉、水

烤魚蛋炒飯

蛋炒飯，絕對不會讓你失望的剩菜終結者！自己炒的也不怕太油膩~ 食譜的烤魚可用鮪魚罐頭、豬絞肉等肉類替換，有蔬菜、香菇也一起炒起來！...

食材：隔夜飯、雞蛋、胡椒粉、鹽巴、味醂、洋蔥、烤魚、沙拉油、燙青菜

電鍋可樂蒸鯛魚

可樂蒸雕魚超好吃，絕對不輸可樂鱸魚，這次可樂醬油比例不一樣，但都很美味，也無腥味

食材：冷凍鯛魚腹片、切薑絲、紅辣椒片、可樂、醬油(可10~15ml)、冷開水、酒、香油

蒸鱈魚

食材：鱈魚、冰糖、醬油、蔥末或者蔥絲、看你敢不敢吃辣椒

舞菇鮭魚飯糰 / 簡單野餐 / 登山食物

好菇道舞菇口感Q彈有著清甜香氣，營養豐富又能幫助身體代謝，是健康方便的好食材，搭配煎香的鮭魚做成飯糰，當餐現吃或當冷便當野餐都很合...

食材：米、鮭魚、好菇道舞菇、青蔥、鹽、黑胡椒粒、油、海苔

櫛瓜鮭魚白醬義大利麵

其實這是利用冰箱剩下的一些食材(鮭魚1/4)，完成的白醬麵。😆掌握住小技巧，一樣可以做出好吃的白醬麵喔

食材：義大利麵、洋蔥絲、櫛瓜絲、金針菇、熟鮭魚、奶油、鮮奶油、蒜末

醋燒魚片 魚頭 排骨

家裡有老人，怕魚刺～巴沙魚片 家裡有凡人，想補膠原蛋白～鮭魚頭 家裡有小人，肉慾充滿～多肉小排骨 先用電鍋煮好了多肉的小排骨，取...

食材：煮軟的小排骨（帶湯）、鮭魚頭（切塊）、巴沙魚、薑、蒜、檸檬葉、白醋、鹽

比目魚薑湯

冷冷的天氣，來碗暖呼呼的薑湯，再來片含豐富蛋白質的比目魚，完美☺️

食材：比目魚、米酒、鹽巴、薑片

黃瓜白帶魚卷

#年菜 #魚 #白帶魚卷 #黃瓜白帶魚卷 過年少不了大魚大肉，但是這樣對身體的負擔很大，香煎白帶魚卷配上青爽的黃瓜片，好吃又爽口，...

食材：白帶魚捲、小黃瓜、小蕃茄番茄、薑片

香煎鮭魚

香氣十足，就是要吃原味，保證不會沾鍋，有秘訣喔😯

食材：無皮鮭魚、玫瑰鹽、檸檬、蛋汁、橄欖油

烤箱-烤鯖魚

食材：鯖魚、鹽巴、胡椒

莧菜吻仔魚粥

食材：莧菜、吻仔魚、白飯、油、蒜頭、蛋、水、米酒、鹽、胡椒粉

吻仔魚青龍椒

吻仔魚與青龍椒等青椒類好搭.亦配日式昆布柴魚高湯更提鮮. 可多補充鈣吃,無油無負擔老少咸宜,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：青龍椒段(去蒂籽)、彩椒粗絲(可不加)、鹽、吻仔魚、蒜末、酒、胡椒粉、昆布柴魚高湯、澱粉水

蒜頭鱸魚米粉

食材：金目鱸魚、蒜頭、鹽、薑片、味精、蔥、米酒

剁椒魚蒸豆腐

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：板豆腐、鯛魚片、剁椒醬、醬油、米酒、蔥花

吻仔魚炊飯糰

宜手作老師的飯糰課筆記

食材：米、吻仔魚、胡蘿蔔、鹽

避風塘鱈魚

食材：鱈魚片、避風塘蟹香蒜酥、米酒、塩、香油、胡椒、油、蔥、薑