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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買了一罐葡萄牙鹽之花,一直很想用來烤鹽可頌,終於來烤啦! 鹽可頌的麵包體其實是低油低糖,邪惡的是要包入一小塊奶油在裡面,烤過之後融...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、無糖可可粉、鹽、鮮奶、砂糖、無鹽奶油
大家都聽過東北名菜《酸菜汆白肉》,也知曉粵菜《梅菜扣肉》,今兒就把兩者結合一下。五花肉吸飽酸湯,顯得肥而不膩;酸菜吸飽肉湯,更加脆...
食材:豬五花薄片、酸白菜、豬油、八角、米酒、老薑、白醋、蒜頭、雞粉、香菜、砂糖、白胡椒粉、豬高湯
吃剩的餃子皮別再亂扔了,下次要是吃不完,你就像我這麼做下,酸酸辣辣的特別開胃! 🍜相關食譜:「陝西酸湯麵(簡易版)」、「農家臊子...
食材:水餃皮、西紅柿、醬油、雞蛋、烏醋、小蔥、鹽、砂糖、高湯粉、白胡椒粉、香油、熱水
客家祕傳食譜!! 🍲相關食譜:「海芽豆腐味噌湯」、「櫛瓜味噌湯」、「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「韓式大醬湯된장국」、「韓式菠菜大醬...
食材:豆腐、櫛瓜、茴香(蒔蘿)、白蘿蔔、洋蔥、昆布、味噌、味醂、素高湯粉、清水
完整內容👉https://youtube.com/shorts/x7j87enj8vk
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、雞蛋、香草精、低筋麵粉
“迷你”的食物就是特別可愛,讓人無法抗拒! 這次分享迷你吐司,再幫迷你吐司裝飾成小動物,變成超級可愛的『迷你動物吐司』一整桌迷你動...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、奶粉、玉米粒粉、速發酵母、燕麥片、蛋液、芝麻、水、巧克力醬、糖、鹽、奶油
口感絕佳的抹茶奶酥捲迷你吐司,每一口都是濃郁的抹茶味道與香滑的奶酥,融合在鬆軟的吐司裡,讓您感受前所未有的美味饗宴。 無論是晨間...
食材:高筋麵粉、鹽、奶油、酵母粉、砂糖、奶粉、牛奶、抹茶粉、全蛋
第一次試做的外酥脆內鬆軟的歐式麵包, 外表因和原作者不同氣炸烤箱, 所以沒有上色, 但很好吃😋小人和奶奶都買單! 採長時間低溫發酵...
食材:高筋麵粉、鹽巴、溫水、速發酵母粉
完整內容👉https://youtu.be/Y3L_53BT22c
食材:羊栖菜、高筋麵粉、蜂蜜、醬油、高湯、檸檬汁、酵母粉
完整內容👉https://youtu.be/mYsvSSUOi1s
食材:粉寒天、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、檸檬汁、水、酵母粉
Camembert軟質起司自帶無花果香,單吃就很好吃,這次搭配微甜南瓜醬與豆漿!
食材:通心粉、鹽、南瓜、初榨橄欖油、黑胡椒粒、蒜頭、水、皮薩草、蘑菇、洋蔥粉、豆漿、西班牙紅椒粉、雞高湯、歐芹、卡門貝爾起司
冬季限定的韓式蘿蔔飯,清淡爽口、營養豐富,搭配五色洋釀更養生!
食材:白蘿蔔(淨重)、白米、蒜頭、大麥(押麥)、野蒜/韭菜、柴魚昆布高湯、青蔥、青辣椒、紅辣椒、醬油、韓式粗辣椒粉、香油、味醂、白芝麻
第一次吃韓式麵包是在家樂福賣場的麵包舖,軟Q香香的好好吃,最近偶然在食品材料行上看到專門的麵包粉,立馬來試做。 成品孩子很喜歡,吃...
食材:德麥新韓國麵包粉、高筋麵粉、馬玉山特濃核桃黑芝麻粉、無鹽奶油、雞蛋、醬油、全脂鮮奶、水
大家好👋 這次要分享的雙色咕咕霍夫 是原味和巧克力口味🍫 隨機的紋路看起來更好吃啦😋 有興趣的朋友來試試吧🥣 影片版本:http...
食材:腰果泥、豆漿、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、½ 亞麻蛋、杏仁粉、香草精、泡打粉、鹽、可可粉
每到冬天就特別想念滷麵,那是屬於80年代的眷村記憶。吃的不是麵,而是鄉愁。 相關食譜:「白菜打滷麵」、「家常白菜羹」、「酸辣刀削...
食材:包心白菜、胡蘿蔔、玉米澱粉、豬肉絲、冷水、米酒、鮮木耳、醬油、金勾蝦、香油、乾香菇、白胡椒粉、雞蛋、高湯粉、老薑、鹽、香菜、砂糖、青蔥、熱水、植物油
法式嫩煎法(meuniere),是將食材沾裹麵粉,再使用平底鍋煎煮的烹調方式。 其中最關鍵的,不是煎的酥脆,而是麵粉能夠裹得多薄!...
食材:鮭魚菲力、羅勒葉、迷迭香、百里香、肉荳蔻粉、鹽、高筋麵粉、鴨肝醬、魚子醬
[手工肉燥]做法:https://icook.tw/recipes/412615?utm_source=copy&utm_...
食材:新竹炊粉、豬肉絲、高麗菜、乾香菇、胡蘿蔔、蝦米、沙拉油、紅蔥醬、胡椒粉、鹽巴、高湯或水、鰹魚醬油、醬油膏、烏醋、香油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/vmpZPKNXwUg
食材:高筋麵粉、黑麥粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉