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酸蘿蔔湯麵
灶頭鑊尾春天泡下的泡菜成熟了，今天就分享一道清淡養胃的湯麵。 🍜相關食譜：「榨菜肉絲湯麵」、「酸菜肉絲麵」、「酸菜清湯麵(純素)」、「酸...
食材：刀削麵、青江菜、米酒、泡蘿蔔、(鹽)、豬里肌薄片、泡薑、砂糖、蔥、雞粉、醬油、香菜、白胡椒粉、蒜頭、香油、太白粉、豬油、高湯/熱水
高汤
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高汤」的零失敗食譜
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私房紅酒燉牛肉-超簡單一鍋到底輕鬆上桌
Little Queen之前被來吧!營業中~姚元浩的紅酒燉牛肉燒到,好多嘉賓都指定要吃的紅酒燉牛肉,我也好想吃阿 我在好事多挑了牛肋條跟紅酒,今天要來分享...
食材：紅蘿蔔、洋蔥、西芹、牛肋條、紅酒、番茄糊、月桂葉、白胡椒、鹽、高湯、蘑菇、奶油
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下飯料理：茄子炒肉燥
菲比菜好吃食材：茄子、豬絞肉、蔥花、醬油、雞湯粉、柴魚高湯粉、辣豆瓣醬
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咖哩鮮蝦粉絲煲<牛頭牌咖哩炒醬/高湯>
Julia Wu牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌原味高湯真的是媽媽烹調的好幫手，讓食材更加美味，餐餐都色香味俱全。本道”咖哩鮮蝦粉絲煲”材料簡單作法也不難,...
食材：牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌原味高湯、高麗菜、鮮蝦、粉絲、紅蘿蔔、花椰菜、紅黃甜椒、香菜
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日式高湯做法：小魚干高湯
嘖嘖的料理手帳小魚乾用的好可是會讓人深深愛上的！日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，如何煮起來沒有腥味？請看：http://zezecook...
食材：清水：、小魚干：
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茶碗蒸［小份量-懶人電鍋料理］
Jou很隨意的茶碗蒸，什麼都適量，憑感覺😆 （除了蛋，食材高湯都能換成自己喜歡的，隨意就好）
食材：鹽巴、蛋、香菇、玉米粒、紅蘿蔔、史雲生高湯
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香菇雞湯
妙妙熊🐻第一次嘗試煮香菇雞湯，意外的發現不難耶！只需要簡單的材料就可以完成一道美味又營養的湯品。
食材：雞腿肉、玫瑰菇（香菇）、日式高湯包、蒜頭、鹽巴
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黑高麗菜咖哩湯
sumi黑高麗菜屬於義式菜亦羽衣甘藍種類之一. 帶點獨特香與苦味.配辛香料不僅溫和苦,更多提食材原味. 部分先打辛香料,夠香幫助消化,適合...
食材：黑高麗菜葉、去皮紅蔥頭、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒、鹽、昆布柴魚高湯
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西式酸豆拌白花椰菜
sumi將西式鹽漬酸豆當作鹽.加點酸豆風味帶了一些層次感. 微微酸甜香清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材：白花椰菜、西式鹽漬酸豆、昆布柴魚高湯、巴薩米克醋、味霖、胡椒粉
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鹹湯圓
BETTY湯圓，人團圓；溫暖的年菜料理。 #年菜 #湯圓#萵苣#蝦米#香菇#豬肉絲#油蔥酥#雞高湯
食材：紅白小湯圓、茼蒿（全聯）、蝦米、油蔥酥、鮮香菇、雞高湯、豬肉絲、水、白胡椒粉、香油
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上海式菜飯 aka 青江炊飯
料理君KKJ現已歇業的中山堂隆記是兒時初次品嘗到上海菜飯的地方，面對滿桌大人們津津樂道的蔥㸆鯽魚、黃魚麵等功夫菜，我獨鍾那一大缸油亮亮飄著燻火...
食材：白米、培根或火腿切丁、高湯或水、青江菜、蒜末、鹽、油、香油、白胡椒
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麻油雞
小翰爸七夕要拜拜 麻油雞必備
食材：仿仔雞、老薑、麻油、料理米酒、水或高湯、鹽巴、枸杞
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烤茄子青蔥味噌湯
sumi八丁味噌是日本名古屋當地名產味噌.全黃豆做,鹹度高(10%)夠鮮香. 配茄子好搭,烤茄子味噌湯是常看的. 帶點燻焦香,滋味無窮真讓...
食材：微粗微短茄子、青蔥段、昆布柴魚高湯、八丁味噌(鹽分10%全黃豆的)
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石頭火鍋
愛亂煮小娟食材：五花豬肉、洋蔥、鹽巴、蒜末、柴魚粉、蔥段、高麗菜、火鍋料、高湯包
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十穀米雜炊飯
foody_ezra一鍋有肉有菜、還有滿滿的膳食纖維，出門前用電子鍋先煮，晚上回家只要煮個湯就能吃晚餐，非常適合忙綠的上班族．
食材：去骨雞腿、香菇、醬油、紅蘿蔔、米酒、木耳、砂糖、牛蒡、胡椒、十穀米、高湯、蔥
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紹興溏心蛋
Stephanie Lai日式溏心蛋時常被當作便當或拉麵的配菜，口味多偏清淡，但我喜歡富有紹興酒香與八角的版本，一吃就讓人停不下來呢！ 除了單吃之外，我也...
食材：雞蛋、日式高湯、醬油、味醂、紹興酒、細砂糖、蒜泥、薑泥、八角、辣油
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寶寶副食品-寶寶蔬菜麵（6m)
momo可以冷凍喔！微波加熱就好，麵不會爛爛的～
食材：寶寶麵、紅蘿蔔、白蘿蔔、菠菜、吻仔魚、雞蛋（過敏可不加）、寶寶高湯
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蛤蜊A菜湯
sumi將A菜入湯竟然好搭.A菜吸滿所有材料鮮,比蛤蜊好吃多呢! 開火時間不久也湯頭鮮美,適合炎熱夏天煮啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：蛤蜊、酒、A菜段、昆布柴魚高湯、胡椒粉
