香

香辣焗烤肉末

食材：豬絞肉（細）、洋菇、洋蔥、蛋、奶油、紅酒、醬油、白糖、香甜辣椒醬、番茄醬、焗烤乳酪絲

香筍東坡肉

【香筍東坡肉】 今天分享香筍東坡肉，用電鍋簡單燉滷，不用顧爐子 影音食譜:https://youtube.com/shorts/...

食材：五花肉、筍干、蔥段、蒜頭、辣椒、薑片、陳年醬油、醬油、紹興酒、冰糖、胡椒粉

塔香雙腸

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【塔香雙腸】 今天分享這道算是長長久久的菜餚吧 過年過節家家戶戶都會有香腸，不只是只能用烤的，...

食材：香腸、糯米腸、蒜片、九層塔、辣椒、蠔油、米酒、砂糖

#224 蒜香奶油香菇

簡單的家常小菜，夜市裡鐵板燒店常聞到的奶香味， 將香菇乾煸炒香出水後，再吸收蒜頭與奶油的香氣～ 最後在簡單鹽巴、黑胡椒粒作調味！！...

食材：香菇、蒜頭、鹽巴、青蔥、黑胡椒粒、奶油塊、七味粉

香橙甜菜根濃湯

🥄一碗給你好氣色🥄 外表長的像蘿蔔的甜菜根，因為富含維生素B12及鐵質，鄉親們都封他為補血好物。這蔬菜如其名本身自帶甜味，所以只要...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、甜菜根、水、鹽、胡椒、柳橙汁

🍊橙香雞柳炒櫛瓜

此料理蘊含橙子的豐富維生素C，利於增強免疫力，橙香和櫛瓜的清脆口感搭配，味道清新。

食材：雞胸肉、櫛瓜、蠔油、柳橙、香油、白芝麻、白胡椒粉、義式香料、太白粉、柳橙汁

塔香豬肉～

九層塔在不用就不能用啦～ 於是就決定來做一道塔香豬肉 從老家採回來的九層塔充滿家的味道～

食材：豬肉、九層塔、油、蒜頭小顆、醬油、醬油膏、鰹魚粉、水

酥炸金針菇/家常菜

酥炸金針菇做法簡單，食材成本低廉，在家做，經濟實惠。清脆口感，菌菇清香味，讓人一口接一口。 朱麗安廚房粉絲專頁https://re...

食材：金針菇、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、海苔香鬆、鹽

魚香蒸蛋

食材：雞蛋、絞肉、鹽巴、糖、辣豆瓣醬、醬油、烏醋、香油／麻油、白胡椒粉、蒜醬末、米酒、蔥花

百香黑李桃兒芭

3月初參加了兩天一夜中部的品酒之旅、第一下午到彰化的葡萄酒莊享用了主人親手釀的不同種類的葡萄酒, 包括紅葡萄酒、白葡萄酒、波特酒、...

食材：加州黑李、百里飄香/百香果利口酒、水(要蓋過李子的表面)、二號砂糖

一人饗宴：橙香煙燻鴨胸沙拉

煙燻的口味有說不出來的奇妙，帶有濃濃的誘人香氣，總能讓人魂牽夢縈。 是不是從來沒有想過自己也能居家煙燻食材？ 其實真是沒有這麼難，...

食材：櫻桃鴨胸肉、茴香籽、芥末籽、肉桂棒、香菜籽、月桂葉、成串的小蕃茄、荳蔻、五榖米、手指胡蘿蔔、鮮橙、杜松子、紅砂糖、羽衣甘藍葉、現磨黑胡椒、黑胡椒粒、黑糖、羅馬生菜、海鹽、鮮百里香、鮮橙皮、初榨橄欖油

酪梨奶香吐司 （偽 酪梨奶酥）

用健康的酪梨取代奶油，口感也很綿密，拌入奶粉有淡淡的奶香，加入一點黑糖增添口味的層次！大人小孩都很適合的早餐選擇！ 喜歡奶酥味道...

食材：酪梨、零脂奶粉、黑糖

蜂蜜堅果 烤布里奶酪（甜）

（食譜取自網絡，純為個人記錄，不作任何商業用途）食譜來源 作者：我的幸福美食

食材：布里奶酪、蜂蜜、堅果碎、迷迭香、歐芹碎、法棍（烤過）

檸檬乳酪椰香慕斯

先用一部分的鮮奶油和大量的檸檬製作成馬斯卡彭乳酪，會變成濃郁的檸檬乳酪，利用它做成慕斯，非常濃郁！，比生乳酪更入口即化，但是有一股...

食材：鮮奶油、檸檬汁、鮮奶油（裝飾用）、營養口糧、砂糖A、融化奶油、椰漿、堅果碎（可省略）、吉利丁片、砂糖B、蘭姆酒（可省略）、香草籽醬（可省略）

簡易上海菜飯

食材：香米、貴州臘腸、小白菜、煲仔飯醬油(可略)

【客家大湯圓／鹹湯圓】皮Q餡香，暖心冬至

相較於純鮮肉大湯圓，我更喜歡內餡吃起來較鬆散，還有因炒過而帶有濃濃香氣的爆香內餡～ 我從小吃到大，最愛的就是這樣組合的大湯圓。 終...

食材：絞肉、蝦皮、肉絲、乾香菇、蝦米、鹽巴、紅蔥頭、香菇、胡椒、薑、醬油、芹菜、炸油蔥酥、米酒、茼蒿、五香粉、豬骨高湯、香油

香煎蛋豆腐鮮蝦湯

食材：蛋、豆腐、蝦仁、海帶芽、蔥花、枸杞、韓式芝麻油