香菇

感冒的救星～香菇雞湯

冬天天冷容易受寒～趕緊煲碗香菇🐔雞湯去去寒～

食材：雞腿肉、乾香菇、蔬菜、蔥、薑、蒜、紅棗、米酒

泰式茄汁通心粉(五辛素)

今天分享寶子們都特別愛吃的泰式炒意粉，酸酸甜甜超開胃，還有滿滿蔬菜，營養滿分🩷🩷🩷 🍝相關食譜：「濃郁芝士通心粉(五辛素)」、「...

食材：通心粉/螺絲粉、鴻禧菇、番茄醬、杏鮑菇、醬油、甜豆、砂糖、番茄、香菇粉、洋蔥、黑胡椒粉、雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油

小魚乾客家小炒（無肉版）

客家小炒是一道以小魚乾為主要食材的無肉版經典菜餚，口感酥脆，帶有濃郁的魚香味，富含蛋白質和鈣等營養成分，是一道營養豐富的美味佳餚。

食材：芹菜、乾魷魚、香菇、大魚乾、豆乾、白胡椒、醬油

\\月底出菜-印尼炒泡麵//

看看冰箱剩一點點瑣碎的食材，想到之前颱風天買的印尼泡麵，就炒一炒帶便當，加顆蛋更營養。因為最近太熱了，不想再多開一口爐，泡麵體第一...

食材：紅蘿蔔絲、香菇、五花肉絲、蔥段、印尼泡麵

大大的滿足～手切香菇肉臊

這次選用了豬後腿肉較瘦的部分，因為版主不喜歡油膩的感覺，吃起來也比較沒有負擔喔！ 手切的豬肉丁多了許多口感，吃起來較紮實，也更滿足...

食材：豬後腿肉、蒜瓣、米酒、八角、二號砂糖、香菇、醬油、鹽巴、五香粉、萬用胡椒鹽

鮮菇南瓜炊飯

食材：乾香菇、南瓜、鴻禧菇、冷凍毛豆仁、蔥、米、水、醬油

家常滷肉燥

家常滷肉常備料理。

食材：全聯豬絞肉(細）、蔥、米酒、蒜頭、醬油膏、水煮蛋、醬油、三角豆腐、乾香菇

家常蔬菜炊飯(五辛素)

下雨天別出門了，教您用家裡常備食材做炊飯，美味立刻上桌！ 🍚相關食譜：「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊飯(蔬食)」、「田園芋頭炊飯...

食材：白米、清水、乾香菇、高麗菜、胡蘿蔔、香蒜油、日式醬油、鹽、香菇粉、白胡椒粉

簡單又暖心的麻油雞飯

食材：白米、麻油、雞肉、薑、白胡椒粉、鹽、乾香菇泡水、開水、米酒

草仔粿(菠菜、艾蒿)

口感軟糯，菜脯米鹹香， 我用艾蒿水拌麵團，做出來的草仔粿， 吃完後，竟然還帶些甘甜~😲 好多年沒吃草仔粿了~ 國外買的青團也跟台...

食材：糯米粉、粘米粉、油、糖、紅葱頭、茶包袋、(艾蒿)水、蝦米(選用)、蕉葉/竹葉 3"x2.5"、菠菜、香菇丁、乾艾蒿葉、絞肉/豆干丁、鹹菜脯絲、油葱酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、水、塩

鐵板黑胡椒香菇小零嘴

看電視的時候嘴饞想來點什麼？喝個小酒時覺得沒有下酒菜好像不太對勁？吃飯時沒有提胃的小菜實在很不ok！那就找個時間來做這道鐵板黑胡椒...

食材：香菇、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調味粉、小磨坊-蔥風味油、鹽巴

爽口不膩的金瓜米粉，這樣做一鍋簡單搞定！

南瓜是甜鹹都好吃的美味果瓜，前陣子朋友剛好送來了許多自種的阿誠南瓜， 於是趁著假日有空，幫愛吃米粉的友人，特別做了一道超唰嘴的金...

食材：南瓜、米粉（埔里水粉）、豬肉片、高麗菜、蝦米、乾香菇、芹菜、紅油蔥、鹽、醬油、胡椒、洋蔥

香菇雞臘腸飯～免開火簡單料理

食材的量都可以依喜好增加，用紹興酒醃雞腿味道會更香喔!!食材含有水份，所以煮飯的水量會比平常少些，所有食材放入電鍋和米飯一起煮就好...

食材：雞腿肉、臘腸、乾香菇、米、醬油、米酒或紹興酒、胡椒、鹽

客家鹹湯圓的“炒料”

客家鹹湯圓要好吃就是炒料，一整鍋湯就看它了！這次我就是想喝湯，就只準備了炒料。 炒好的炒料也可以是白飯殺手喔！

食材：蝦米、乾香菇、蒜苗、豬絞肉或豬肉絲、紅蘿蔔、茼蒿、鹽巴、白胡椒

香菇瓜仔肉燥

食材：鮮香菇、乾香菇、油蔥酥、絞肉、醬油、大茂黑瓜、蠔油、水煮蛋（可不加）、黑糖、蒜頭、米酒、白胡椒粉、五香粉、黑瓜醬汁、香菇水、白開水

薑絲高麗菜炒小黃瓜

清冰箱料理，快速美味

食材：高麗菜撕小片、小黃瓜切片、香菇切小片、薑切絲、鮮味炒手、油

金線蓮香菇燉雞湯

冬天到了，來碗熱呼呼的金線蓮香菇雞湯也很不錯！ 新鮮的大土雞，加入香菇和金線蓮中藥包， 使用悶燒鍋來料理，省電又方便~ 一定要試試...

食材：大土雞切塊、紅棗、鹽、參片、米酒、悶燒鍋、枸杞、金線蓮中藥包