香菇雞腿飯

筑前煮（成功！）

在台灣很少吃到這個，但在日本的早餐或便當中很普遍。因為喜歡吃所以去找了食譜做做看，還算成功蠻好吃的，心滿意足！

食材：油、乾香菇、泡香菇水、日式醬油、米酒、濃醬油、三到四公升大的鍋子、雞里肌肉或雞腿肉、超市賣的蒟蒻塊、牛蒡（很好吃我以後要加一倍放）、蓮藕、紅蘿蔔、馬鈴薯、水

🥣香菇干貝雞湯

原本不是要煮這個 買不到食材只好更換菜單🤣 暖胃更暖心 干貝鮮甜雞湯濃郁 輕鬆上桌 #電鍋料理 #暖胃湯品

食材：大雞腿肉、干貝、乾燥大香菇、鹽、水、薑、米酒

麻油雞飯

食材：雞腿、老薑、高麗菜、香菇、黑麻油、米酒、鹽、米

枸杞香菇麻油雞湯+高麗菜

營養滿分的冬天湯品，超愛配麵吃

食材：土雞腿、高麗菜、有機香菇、枸杞、鹽巴、胡麻油、米酒、水、薑片

麻油雞高麗菜飯

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【麻油雞高麗菜飯】 今天分享麻油雞菜飯，將米飯煮好，再炒好料，拌在一起起就完成 不用擔心生米炒料...

食材：糯米、水、雞腿肉丁、香菇、木耳絲、高麗菜、紅蘿蔔、薑末、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉

藍家小館-蠔油雞腿

食材：雞腿、鮮香菇、蠔油、二砂

麻油栗子雞飯(簡單版) / 麻油粟子雞飯

天氣越來越冷，每天早上起床真是掙扎呀！這種天氣最愛吃香噴噴的 #油飯雞飯 了！Cinya在家最常做的麻油栗子雞飯，用 #法國特福不...

食材：薑片、香菇切絲、蝦米、雞腿肉切大塊、去殼栗子、龍眼乾(沒有可省略)、白米、長糯米、香菇水＋米酒、黑麻油

夜市雞腿捲

跟朋友聚餐在她家吃到這道令人驚艷的美食！這一盤立馬就被大家一掃而光~~ Cinya當然不能錯過機會，這是她一個朋友擺夜市的配方喔~...

食材：去骨雞腿、薑片、醬油、香菇素蠔油、蜂蜜、水果醋、辣粉(或韓國辣椒粉-細的)

寶寶副食品 雞腿肉炒烏龍麵 10m+

吃膩粥的寶寶給麵也是一個好選擇👍 有很多市售的寶寶烏龍麵（注意鈉含量）可以使用也可以改成細細的寶寶麵 一歲前可以不調味也很好吃 一...

食材：寶寶烏龍麵、洋蔥、娃娃菜、香菇、雞腿肉、雞高湯

【老菜脯剝皮辣椒雞湯】夏至節氣燉湯

剝皮辣椒在製程上因油炸 會造成維生素C大量流失 但同時也會促使脂溶性維生素的釋出 讓我們更能夠輕易獲得維生素A和E 讓自己更漂亮、...

食材：高家老菜脯、雞腿、真果食剝皮辣椒、冬瓜、香菇、雙囍牌老薑乾片、水

老菜脯雞湯

食材：去骨雞腿肉、老菜脯、蒜頭、香菇、蛤蜊、枸杞、紅棗、米酒、鹽巴

竹筍雞腿炒花椰菜米【李錦記蒸魚醬油】

切碎的白花椰菜，有著如白米一般的外觀，利用花椰菜米取代白米來做炒飯，既能有吃炒飯的感覺，又能降低許多澱粉的攝取量，是減醣飲食的好選...

食材：雞蛋、去骨雞腿排、李錦記蒸魚醬油、冷凍花椰菜米、米酒、李錦記香菇素蠔油、烏殼綠竹筍（去殼）、紅蘿蔔、鮮香菇、毛豆仁

竹筍香菇燉雞湯

食材：無骨雞腿排、香菇、竹筍、薑

日本德島蕎麥雜炊粥

🇯🇵令都市俗驚豔的粗茶淡飯🇯🇵 蕎麥除了磨粉做麵，整粒煮熟直接吃反而能攝取到更多營養。像日本德島祖谷地區就有這麼一道「そば米雜炊」...

食材：蕎麥、柴魚片或小魚乾（熬湯用）、香菇（看大小）、紅蘿蔔、蒟蒻、魚板、雞腿肉、水、醬油、青蔥花

微波版瓠瓜香菇燒雞

食材：去骨雞腿排、乾香菇、食用小蘇打粉、瓠瓜、太白粉、薑片、米酒、蒜末、醬油、白胡椒粉、食用油

夏天的香菇雞 / 家常菜

台灣乾香菇迷人的香氣，用來蒜燒雞腿排很好吃，盛夏香菇雞可以這樣做。

食材：無骨雞腿排、新社乾香菇、素蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、杏鮑菇、五香粉、水或香茹水

野菇雞肉炊飯

食材：米、去骨雞腿肉、黑胡椒粉、乾香菇、醬油、鴻禧菇、鹽、金針菇、蒜泥、紅蘿蔔