香菇做法

筍子粥

這是一碗記憶粥。 小時，每星期日早上，父母親都去教會。 去前，母親就會煮一”大”鍋粥，夏天筍子粥，冬天芋頭粥。禮拜完畢，母親總是邀...

食材：綠竹筍、豬肉絲、香菇、白飯、芹菜

沙茶香菇片

食材：新鮮香菇、蒜頭、蔥、沙茶醬、醬油、蠔油、酒、糖

金沙三鮮湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

金沙三鮮湯不僅適合在日常餐桌上享用 還非常適合在家庭聚餐或節慶場合中登場 因為它不僅風味迷人，還象徵著「金玉滿堂」的吉祥寓意 無...

食材：鹹蛋黃、蝦、板豆腐、香菇、白精靈菇、蔥花、薑片、米酒、鹽、好水

香菇芋頭粥

食材：芋頭、乾香菇、蝦米、白飯、芹菜

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬 / 電鍋滷味

電鍋一鍵搞定是最省事的料理，用龜甲萬味自慢日式醬燒醬純釀醬油裡有著柴魚鮮香及多種天然蔬果萃取鮮甜滋味，這樣做滷味調料方便免顧爐火，...

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、白豆干、麵腸(小)、乾香菇、萬用滷包、辣椒、水

蘆筍蒜頭炒蝦仁

食材：小蘆筍、蝦仁、蒜頭、香菇

南瓜鮮菇雞肉炊飯

煎香的雞腿肉，與新鮮南瓜、菇類，一起放入電子鍋中與白米一起煮，即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味，用量只需一...

食材：南瓜、去骨雞腿肉、鹽、白米、白胡椒粉、「烹大師」昆布風味、洋蔥、醬油、鴻喜菇、鮮香菇、蔥

芋粿巧

芋頭

食材：芋頭、在來米粉、香菇水、糯米粉、乾香菇、清水、食用油、鹽、胡椒粉、醬油

紅燒獅子頭

獅子頭是我與阿嬤的回憶，一起在廚房料理獅子頭，也是平常不愛吃蔭瓜的我，卻執著在獅子頭內加入蔭瓜的原因，或許是試圖想還原當時的滋味。...

食材：絞肉、雞蛋、醬油、白胡椒、水、蔭瓜、薑片、蔭瓜汁、青蔥、乾香菇（+香菇水）、滷包

酸辣湯

食材：嫩豆腐、鴨血板豆腐、醬油、木耳切絲、香菇素蠔油、金針菇、胡椒粉、紅蘿蔔絲、雞湯塊、蔥花香菜、烏醋、肉絲或絞肉、二砂、香菇

臘肉炒青椒

冰箱的臘肉再冰下去就快成千年化石.就加青椒簡單炒炒來吃吧～ Fb IG:🔍太太上班很忙

食材：臘肉、青椒、亁香菇

秋葵蒸蛋 香菇蒸蛋

不喜歡吃秋葵的人，可以試看看這一道菜喔，小孩老人應該會喜歡💕

食材：蛋、秋葵、香菇炒過、醬油

#277 XO醬炒高麗菜

大家新年快樂，蛇麼都順心～ 過年簡單炒盤高麗菜當年菜， 加點ＸＯ干貝醬，翻炒即可上桌：Ｐ 配菜可隨意換喜歡的。 ‣‣ YouTu...

食材：高麗菜、香菇、XO干貝醬、紅蘿蔔絲、鹽巴 (依照XO醬鹹度調整)、蒜頭、砂糖、醬油、白胡椒粉、清水

綠竹筍肉絲粽/台灣小吃

筍子盛產的季節開始了，把筍子包在粽子內，讓粽子吃起來更美味。就算是過了端午節，筍子粽吃起來也很得宜。

食材：紅蔥頭、蝦皮、綠竹筍絲、肉絲、鹽巴、蒜、油蔥酥、薑、香菇、辣椒、油、醬油、長糯米、米酒、粽葉、棉線、鹽

麻辣臭豆腐鴨血

本來就很愛吃臭豆腐跟鴨血，這種冷冷的天來碗麻辣臭豆腐鴨血，暖胃又滿足。麻辣臭豆腐鴨血口感辛辣，軟軟的臭豆腐搭配滑嫩的鴨血，豐富的蛋...

食材：生臭豆腐、鴨血、寧記麻辣鍋醬（小罐）、乾香菇、鹽、蝦米、味精、大蒜、酸菜

涼拌麻油豬肝

食材：豬肝、蔥段、辣椒段、薑絲、醬油、香菇素蠔油、麻油（香油）、砂糖、黑醋、米酒、太白粉

港式蘿蔔糕

今年剛好有人送臘腸，所以就有港式蘿蔔糕了

食材：刨絲蘿蔔、水、香菇、鹽、臘腸、紅蔥頭切片、胡椒、蝦米、油、蘿蔔糕粉、胡椒粉