香草料理

杏仁瓦片 - almond tuiles

烘焙新手必學!零失敗基礎甜點! 常常做一些只用掉蛋黃的甜點 蛋白浪費了不是很可惜嗎 拿來做這道法式點心-杏仁瓦片!! 詳細作法食譜...

食材：蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油(融化)、香草精、杏仁片

天使之鈴『可麗露』

食材：鮮奶、奶油、香草精、全蛋、蛋黃、中筋麵粉、糖、鹽、蘭姆酒、奶油（塗模具）

柳橙戚風蛋糕

淡淡的柳橙+香草香，是很棒的下午茶點心

食材：雞蛋、砂糖、柳橙汁、橄欖油、低筋麵粉、香草醬

牛肉捲

用滿滿的牛肉片包覆所有食材，內捲的吐司一邊吸附牛肉精華，一邊吸附起司、牛奶口感更柔軟，搭配氣炸鍋讓牛肉捲外酥內嫩一口咬下，義大利香...

食材：去邊吐司、鮮奶、切片雪花牛肉、起司片、蘆筍、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油

香草檸蜜雞下腿

用香草及檸蜜醃製雞下腿，其香氣及味道清新，是夏日美味之選。 Page: https://www.facebook.com/co...

食材：雞下髀、紫洋蔥、柚子檸檬蜜、紅椒粉、鹽、新鮮百里香、酒、胡椒粉、牛油

【影片】🥞肉桂捲鬆餅（平底鍋版本）

沒有烤箱的話就可以來做肉桂捲的鬆餅版本喔！用平底鍋就可以了！ 🎬影片食譜：https://youtu.be/soIi_UED7F...

食材：鬆餅粉、牛奶、黑糖粉、雞蛋、肉桂粉、糖粉、無鹽奶油、香草精

布朗尼

試做濕潤版 6吋蛋糕模具

食材：黑巧克力、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉（過篩）、鮮奶油（可不加）、核桃、鹽、香草精、橙酒

集合啦怪獸們！瑪格麗特小圓餅(氣炸鍋)

這款圓形小餅乾學名為瑪格麗特， 特色是用拇指按壓麵糰使其產生的裂痕， 帶有蛋黃香氣、香酥好入口：） - https://www.i...

食材：無鹽奶油、糖粉、“熟”蛋黃、香草籽醬(可省略)、低筋麵粉、玉米粉

脆皮布朗尼2

太濕 新模子比較後要加一點烤的時間

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖、黑巧克力、可可粉、蛋、低筋麵粉、香草精、鹽

彩虹千層蛋糕|薄餅機｜輕鬆好學

食材：蛋、細砂糖、鮮奶油、鹽、糖粉（減醣）、香草精或香草粉、裝飾用水果、低筋麵粉、牛奶、融化奶油、食用色素5-6色

楓糖葡式蛋塔

使用濃縮牛奶白美娜，自製發酵奶油酥皮，搭配楓糖香甜，奶香，蛋香，焦香的三重奏讓小小一顆蛋塔風味更上一層樓~ 雖然終於把之前做的冷凍...

食材：自製或市售酥皮、細砂糖、白美娜、牛奶、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、香草精、楓糖

蕾絲蛋捲 超簡易一鍋到底✨

很喜歡蛋捲 不如自己動手做看看！ 健康又省荷包😂 此食譜約做12-13支蛋捲

食材：低筋麵粉、奶粉/也可不加、全蛋、砂糖、無鹽奶油、鹽、香草精（也可不加

奶油香草檸檬雞柳

奶油香氣總是令人食指大動。 同時也是一道可以快速上桌的菜。

食材：雞柳、檸檬、義式香草、蒜頭、鹽、奶油、胡椒粉

自製小零嘴-酥脆蔥香吐司條

吐司邊您都怎麼吃？偷偷塞到老公的餐盤裡，反正有人吃就好^_^，不用啦，今天跟大家分享將製作三明治切開的吐司邊，烘烤成美味的小零嘴，...

食材：吐司邊條、小磨坊金黃蔥油、小磨坊現磨玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粒、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊義式香草粉

焦糖布丁氣炸鍋版

小孩超愛 口感像義美的布丁

食材：雞蛋全蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶、水、熱水、蘭姆酒或香草籽

焦糖布蕾草莓塔

今天終於把在腦海中盤旋已久的草莓塔給完成了！ 剛剛在我吃了一口之後興奮的決定馬上跟你們分享！ 真的超好吃的！！ 這次的塔皮食譜真的...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、Ricotta cheese、冰水、糖粉、鮮奶油、香草精、新鮮草莓、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、吉利丁片

香蕉蛋糕🍌（banana bread）

滿滿香蕉味 適合配杯咖啡當下午茶😋

食材：爛香蕉、蛋、低筋麵粉、沙拉油、泡打粉、香草精、小蘇打粉、肉桂粉、糖、牛奶