香草檸蜜雞下腿

Name: 香草檸蜜雞下腿 by 戀上味覺
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 雞下髀 三隻; 紫洋蔥 半個; [醃料 ] 柚子檸檬蜜 140g; [醃料 ] 紅椒粉 一茶匙; [醃料 ] 鹽 一茶匙; [醃料 ] 新鮮百里香 數棵; [醃料 ] 酒 一湯匙; [醃料 ] 胡椒粉 一茶匙; [醃料 ] 牛油 20g

描述

用香草及檸蜜醃製雞下腿，其香氣及味道清新，是夏日美味之選。

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

雞下髀

三隻
紫洋蔥

半個

醃料

柚子檸檬蜜

140g
紅椒粉

一茶匙
鹽

一茶匙
新鮮百里香

數棵
酒

一湯匙
胡椒粉

一茶匙
牛油

20g

步驟

先將雞下髀洗淨抹乾水。
用調味料醃雞下髀最少四小時或過夜。
將洋蔥砌塊，放在烤盤內。
將雞下腿加入，再將牛油切成小塊分別放在洋蔥上。
加蓋，以280度烤焗15分鐘即可。

小撇步

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2018/06/15 發表