香草料理

剝皮辣椒雞鍋

剝皮辣椒雞湯也可以成為美好的鍋底 加入青菜，火鍋料來變化也可以吃的滿足

食材：香草雞切塊、蒜頭或薑片、清酒或米酒、高麗菜、剝皮辣椒

奶油檸檬香草經典蝴蝶烤雞～聖誕Party

時間咻一下來到12月，聖誕節快到囉！很適合辦場溫馨家庭Party跟朋友們歡聚。烤雞一向是很受歡迎的料理，這次用了經典口味～家樂福奶...

食材：全雞、家樂福無鹽奶油、乾燥綜合香草、蔥、大蒜、玫瑰鹽、黑胡椒粉、檸檬皮屑

😚香濃卡士達醬😚

香草莢的香氣加上奶油、鮮奶，絕配的好滋味～❤️ （參考Chenwei chen）

食材：無鹽奶油、香草莢、蛋、牛奶、低筋麵粉、糖、玉米粉

金桶奶油曲奇餅

食材：金桶奶油、低筋麵粉、玉米粉、糖粉、香草粉、餅乾槍

炸肉丸子

食材：豬絞肉、高筋麵粉、辣椒醬、胡蘿蔔、酥炸粉、麵包粉、沙拉油、黑胡椒或黑胡椒鹽、香草香料、醬油、米酒

氣炸起司古早味蛋糕

食材：蛋、蛋糕粉、糖、牛奶、香草精、鹽、無鹽奶油、大豆油、起司

香草嫩煎雞胸肉

平常不太喜歡吃雞胸肉，總覺得又乾又柴，今天把雞胸肉簡單醃一下用平底鍋煎，意外的嫩又有汁，讓我對雞胸肉改觀了！ 喜歡我的分享嗎？歡...

食材：雞胸肉、蒜頭、鹽、小磨坊百搭香草、橄欖油

純素焦糖珍珠奶綠*低醣/高蛋白/無咖啡因

任何時刻都很百搭的國民飲品:珍珠奶茶,叫人又愛又怕.愛的是那濃郁的茶香和珍珠Q彈及共同碰出的甜蜜感,怕的是那一口口飲下甜膩卡路里炸...

食材：清水、無糖杏仁醬、冷開水、甜味劑(見材料說明)、無糖杏仁奶、黃原膠、煮好的焦糖醬、粉紅岩鹽、天然香草精、碗豆蛋白粉或任何偏好的蛋白粉、小酪梨半顆、野生小藍莓或藍莓

芒果奶酪

濃濃奶香味奶酪與當季芒果的組合 真是絕配呀❤️❤️❤️

食材：牛奶、吉利丁片、糖、香草精(可省略)、喜歡的水果或果醬

義式鮮蝦套餐 feat.鴨嘴獸表哥

表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...

食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤

小烤箱美式軟餅乾 🍪

因為朋友給我軟餅乾的食譜，並鼓勵我自己嘗試烤烤看，一點都不難，於是我就烤了人生第一片的餅乾 🍪

食材：中筋麵粉、白砂糖、黑砂糖或黑糖、鹽、香草精、小蘇打粉、雞蛋、巧克力、奶油

芒果香草戚風蛋糕

送給家人的生日蛋糕，鬆軟戚風蛋糕、配上香甜芒果，炎炎夏日裡最美好的味道。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、鮮奶油、香草豆莢、玉米粉(可省略)、低筋麵粉、芒果、芒果泥（可省略）、薄荷葉

香草巧克力杯子蛋糕。零失敗食譜!

最近試做了幾種版本的杯子蛋糕食譜，最喜歡的口感是這種做法，用手持攪拌器就能做成功喔!吃起來口感綿軟，雞蛋的香氣濃郁，加入小巧克力豆...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、白砂糖、鹽、牛奶、優格、天然香草精、巧克力豆、雞蛋、蛋糕紙杯

布朗尼 Brownie

脆脆的外皮 裡面香濃的巧克力蛋糕☺️☺️

食材：巧克力、奶油、蛋、低筋麵粉、巧克力粉、鹽、糖、香草精(可有可無)

巧克力酥片餅乾🍪🥛4種材料｜無烤箱

健康版的O美巧克力酥片🤎🍫 加入烤過的杏仁片香氣，會讓你一口接一口停不下來唷₍˄ุ.͡˳̫.˄ุ₎ฅ˒˒

食材：巧克力、玉米穀片、杏仁片、奶粉、香草精（可省）

豆奶布丁

布丁以往大都是用鮮奶/牛奶來做布丁 , 今天換個食材"豆漿"....~豆漿的營養絶不輸鮮奶唷! 炎炎夏日~來個冰涼水嫩的"豆奶布...

食材：雞蛋(全蛋)、豆漿、細砂糖、冷開水、香草精(天然)

簡單熔融布朗尼

有點流心口感 容易上手的甜點😃 家裡沒有模具所以形狀待加強😅 但是味道佳！

食材：巧克力豆、砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、雞蛋、香草精（可省）、糖粉（可省）