香煎料理

嫩煎雞腿親子丼

只要簡單的幾個步驟～ 在家也可以自己煮不輸餐廳的味道喔！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：Ｄor...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、蛋、味霖、蔥末、米酒、水

煎醃老半天鹹豬肉

食材：醃好的鹹豬肉、油、蒜

熱煎香辣爌肉

這道菜住要是要將三層豬肉經過香煎過後再經過慢火熬煮將爌肉煮到香Q軟嫩的程度，而呈現色香味俱全~

食材：紅色大辣椒、蔥、八角、三層豬肉切厚塊、薄鹽醬油、醬油膏、豬油、水

冷凍食品：冷凍水餃變身雪花煎餃

冷凍水餃別再老是水煮拉～換個作法試試看吧👍👍👍

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油

冰花煎餃

比水煮的餃子更有嚼勁，冰花香酥，15分鐘就能上菜，懶得認真煮一餐時的好夥伴。

食材：餃子、麵粉、水

煎鴨胸佐紅酒藍莓醬

皮脆肉嫩

食材：鴨胸、鹽、藍莓果醬、紅酒、鹽、黑胡椒、鴨油、檸檬汁

香煎里肌豬肉排

身為忙碌上班族的大家，應該都很希望下班後可以縮短做飯時間，盡快吃到熱騰騰的飯菜。這時候，冰箱裡事先就備好的醃製肉片，絕對是最好的選...

食材：里肌豬肉、油、烏醋、糖、醬油、蒜末、粗粒黑胡椒粉、五香粉、香油

煎波浪薯

大人小孩都會喜歡的波浪薯

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒

影片◆高麗菜水煎包◆平底鍋

水煎包真的是下午肚子餓的點心首選，買個一兩顆不貴又能獲得心靈的滿足。這一盤吃的不只是家鄉味還有滿滿的回憶。手法超不專業，但咬了一口...

食材：高麗菜、粉絲、麻油、蝦皮、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、鹽、牛奶(或水)

香煎鮭魚佐酪梨醬

鮭魚所含的蛋白質品質良好，又富含ω-3脂肪酸及維他命D，是對身體健康非常有益的食物。而酪梨被金氏世界紀錄認證為營養最豐富的水果，尤...

食材：鮭魚、塩、酪梨、檸檬、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、豆腐

。煎虱目魚肚。零失敗

香煎虱目魚肚是很常見的家常料理，魚肚用煎的酥脆更好吃。 ～*全聯食材料理*～ 虱目魚肚簡介： 虱目魚肚料理方式多元，適合燉補、...

食材：台南學甲無刺虱目魚肚、白胡椒粉、鹽

冰花煎餃

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油、沾醬：醬油+醋+香油

蛋+麵缐煎

簡單的食材、記憶中的味道。

食材：麵缐、雞蛋、高麗菜、蔥、麻油、苦茶油、薄薑

川味水煮魚-雙耳中華炒鍋+樂享鍋

今晚想來點，麻、辣、鮮、香的川味料理... 運用自家炒的麻辣醬+鐵壺水，也能煮出道地麻辣風味.. 川味水煮加樂魚，別有一般風味...

食材：加鱲魚、洋蔥(切絲)、自製麻辣醬、銀芽、鐵壺水、蒜末、醬油、木耳(切適口)、芹菜(切段)、青花菜、扁豆、玉米筍、豆包(先煎切半)

新豬肉水煎包

在講求做環保♥地球的現在，新豬肉的出現，讓肉食性動物的草莓，也能沒負擔的吃“肉”

食材：新豬肉、蔥、中筋麵粉、日式醬油、溫水、白胡椒粉、砂糖、鹽巴、速發酵母

蛋液煎櫛瓜

食材：櫛瓜、雞蛋

我的家常菜～千張青豆仁紅蘿蔔丁香菇絲飯捲

“千張”，在中國華北地區稱作豆腐皮，在東北叫干豆腐，在江西南部稱作百葉，贛、皖地區稱為千張，湖南岳陽稱千漿皮子，是一種非常薄的豆腐...

食材：千張豆腐皮、青豆仁、小磨坊咖哩粉、紅蘿蔔（去皮切丁）、小磨坊黑胡椒粉、香菇（泡水切絲）、小磨坊白胡椒粉、白米飯、小磨坊五香粉、日正紅蔥酥、劉師傅蒜頭酥、泰山玄米油（炒餡）、泰山玄米油（煎油）