香檸鹽

青木瓜涼拌雞絲

酸甜帶著辣味，拌著新鮮檸檬與香菜，脆脆的木瓜絲再搭配嫩嫩的雞肉，做開胃菜很適合，搭配炸物也很棒。 要帶便當，就再準備煮熟的冬粉，...

食材：雞胸肉、鹽、米酒、紅糖、水、檸檬、泰式甜辣醬、蒜頭、香菜、辣椒

香煎脆皮雞

只要一個裝的下全雞的平底鍋，就能做出皮香多汁的煎全雞，搭配胡椒鹽，保證讓大家都滿足！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：全雞、檸檬、蔥、胡椒鹽、蒜頭、薑片、花椒、鹽、醬油

檸香蠔油雞翅

六隻雞翅，一塊薑，幾根辣椒幾根蔥；不放油一樣把雞翅煎到酥香～簡單好吃的家常雞翅料理，請大家試試喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：三節翅、蔥、鹽、辣椒、黑胡椒粉、薑、蠔油或古早味醬油膏、檸檬、冷開水

鹽漬檸檬與其料理運用

大塚家的冰箱常有這一瓶~ 日本人氣的鹽漬檸檬 鹽漬檸檬用法很廣 只要有用到鹽的料理 鹽漬檸檬幾乎可以取代之 蒸煮炒烤做沙拉醬等等 ...

食材：黃檸檬、粗鹽(天然海鹽)

一鍋到底~摩洛哥鹹檸檬香料燉雞

這道菜在燉煮時就芳香撲鼻,滿室充滿著異國的香料味,這樣使用香料的方式,我是第一次嘗試,想不到不但不會不合胃口,反而是很協調的風味,...

食材：鹹檸檬、洋蔥、大蒜、綠橄欖、可用葡萄乾或無花果乾,杏桃乾、大雞腿兩隻切大塊、北非混合香料、水、橄欖油、鹽

醬料．雙果莎莎醬

自製清爽又開胃的墨西哥莎莎醬，搭配肉類、海鮮等料理，解膩又對味，也可當作野餐輕食料理，搭配玉米片一起吃，度過悠閒好時光。

食材：芒果、百香果、橄欖油、牛番茄、黑胡椒、檸檬、鹽、洋蔥、Tabasco

煙燻鮭魚壽司

煙燻鮭魚加上小黃瓜，酪梨，蟹肉棒及奶油起士做成壽司。不需動鍋鏟，簡單易做，吸睛又好吃，很適合當派對小點。 容量單位: 1茶匙=...

食材：壽司米或短米、醋、壽司海苔、糖、煙燻鮭魚、鹽、酪梨、小黃瓜、奶油起士、蟹肉棒、黃檸檬

杏鮑菇莎莎醬

食材：B級杏鮑菇、牛番茄、九層塔葉、新鮮檸檬、鹽、黑胡椒粗粒、蘋果醋、蜂蜜、鹽漬檸檬、橄欖油、辣味紅辣椒

【影片】金桔蜜【老娘的草根飯堂】

難得在日本買到一大袋金桔 除了做咸金桔外，最好就是做金桔蜜 做好後泡茶或做蛋糕也很好！ 影片：https://youtu.be/...

食材：鹽、水、金桔、砂糖、冰糖、檸檬

檸檬蛋黃醬

這次要來分享的是[檸檬蛋黃醬]... 因為剛好老公朋友送了一大袋綠色檸檬, 我跟朋友說,我正在思考如何使用.. 她說.要不我...

食材：蛋黃(室溫)、檸檬2顆(汁)、細砂糖、無鹽奶油(切小丁)、檸檬皮

手做藍莓派（影音分享）

好吃經典的藍莓派，用純粹的藍莓內餡呈現最棒的味道，派皮的酥香、藍莓的酸甜，誠意十足的甜點！ 影音連結： https://yout...

食材：中筋麵粉、糖、藍莓、鹽、全蛋液、奶油、檸檬汁、冰水、檸檬皮屑、黃砂糖、肉桂粉

檸檬酥餅

酸甜清香的味道撲鼻而來，配上紅茶便是完美的組合。

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋、檸檬皮、檸檬汁、泡打粉

干貝番茄義大利麵

我用自己炒的番茄紅醬當基底 配上奶油煎製而成的干貝 最後灑上 與香菜末一同炒至酥脆的 金黃色麵包粉 淋上一點檸檬汁 這麵會在入秋冷...

食材：香菜、麵包粉、番茄、蒜、義大利麵、杏鮑菇、干貝、奶油、胡椒、鹽、檸檬

芒果玫瑰花花圈塔

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、鹽、砂糖、鮮奶、全蛋、蛋黃、芒果、杏仁粉、砂糖1、薄荷葉、櫻桃果醬、砂糖2、玉米粉、檸檬皮、檸檬汁

黑松露野菇濃蕈全麥義大利麵

使用全麥直麵配上濃濃蕈味 還不錯喔

食材：義大利麵、黑松露醬、洋蔥、檸檬百里香、蘑菇、橄欖油、清雞湯、水、鹽、帕瑪森乳酪粉

嫩煎香料雞腿排。簡易便當菜

做了很多次迷迭香雞腿排，這次嘗試用香味更淡雅的蒔蘿(dill)與巴西里(Parsley)，煎出來的色澤超美，而且雞肉的味道更為凸顯...

食材：雞腿排、鹽、胡椒粉、蒔蘿粉、巴西里、檸檬、橄欖油

夏日涼瓜

夏日炎炎，簡單方便快速製作消暑涼瓜

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、醋、檸檬、糖、鹽、黑胡椒