百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Woody
99 食譜 2,174 粉絲

干貝番茄義大利麵

干貝番茄義大利麵

描述

我用自己炒的番茄紅醬當基底
配上奶油煎製而成的干貝
最後灑上
與香菜末一同炒至酥脆的
金黃色麵包粉
淋上一點檸檬汁
這麵會在入秋冷涼之際
給你溫暖的感覺

82 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 干貝灑上鹽巴 胡椒備用

    干貝灑上鹽巴 胡椒備用

  • 蒜頭剁成泥 杏鮑菇切片 香菜切末

    頭剁成泥 杏鮑菇切片 香菜切末

  • 番茄底劃十字 燙熟

    番茄底劃十字 燙熟

  • 番茄去皮後切丁

    番茄去皮後切丁

  • 熱鍋 加少許油 小火炒香麵包粉

    熱鍋 加少許油 小火炒香麵包粉

  • 加入1/3的香菜末 炒至麵包粉金黃
用鹽巴調味 盛出備用

    加入1/3的香菜末 炒至麵包粉金黃 用鹽巴調味 盛出備用

  • 干貝用奶油煎至兩面金黃備用

    干貝用奶油煎至兩面金黃備用

  • 熱鍋 加入3大匙油 小火炒香蒜泥

    熱鍋 加入3大匙油 小火炒香

  • 加入番茄丁與杏鮑菇炒香

    加入番茄丁與杏鮑菇炒香

  • 加入義大利麵拌炒

    加入義大利麵拌炒

  • 加入香菜末 用鹽巴胡椒調味

    加入香菜末 用鹽巴胡椒調味

  • 擠上些許檸檬汁 盛盤
放上干貝 灑上麵包粉

    擠上些許檸檬汁 盛盤 放上干貝 灑上麵包粉

小撇步

香菜不會有特別的味道哦 如果不喜歡可以用羅勒代替

8,214 瀏覽
avatar
Woody 99 食譜 2,174 粉絲

歡迎追蹤我的ig:woodywoody315 喜歡嘗試各種料理 希望新手也能做出好料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 麻婆豆腐 番茄炒蛋 打拋豬 滷肉 粽子 排骨 香菇雞湯 四季豆 家常菜 雞湯 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯 糖醋排骨 湯麵 地瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 餅乾 花椰菜 茄子 炒麵 金針菇 涼拌小黃瓜 早餐 雞蛋豆腐 雞胸肉 娃娃菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 義大利麵 南瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 高麗菜 小黃瓜 雞肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 蒸蛋 番茄 豆腐 三杯雞 竹筍 台式泡菜 白菜滷