饅頭

客家菜包🌸🍀🍁

食材：新鮮蘿蔔絲、酸菜、糯米粉、在來米粉、柚子葉、熱水、或用饅頭紙、冷水、植物油

核桃燕麥饅頭

即沖包做饅頭很方便喔 ^_^

食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、水、燕麥即沖包

無油~旺仔小饅頭

前兩天做了~蛋蛋的幸福 許多人問:蛋黃呢??蛋黃去哪兒了 蛋黃在這裡啦 把蛋黃拿來做西點烘焙 旺仔小饅頭 **沒有果汁奶粉可以用...

食材：蛋黃、糖、果汁奶粉、太白粉

黑糖牛奶雙色饅頭

想說要做點什麼給艾寶和老公當早餐或點心吃... 剛好有媽咪說想學怎麼做黑糖饅頭... 所以今天早上利用了ㄧ些時間做了這黑糖饅頭.....

食材：*黑麵團:、中筋麵粉、橄欖油、速發酵母、黑糖水(黑糖30g先融於溫水)、*白麵團:、牛奶、葡萄乾

DIY芝麻小饅頭 (電鍋發酵作法)

圖文並茂版：http://goo.gl/xftHZF 早安！來吃自己手做的黑芝麻小饅頭當早餐吧！作法很簡單，連小朋友也可以幫忙動手...

食材：中筋麵粉、砂糖、速發酵母粉、水、芝麻糊包

黑糖雙色饅頭-惠惠版

黑糖雙色饅頭,很搞剛,但是很有成就感,而且漂亮又好吃

食材：(白麵糰)中筋麵粉、(白麵糰)水或牛奶、(白麵糰)鹽、(白麵糰)酵母、(白麵糰)糖、(白麵糰)油、(黑麵糰)中筋麵粉、(黑麵糰)水、(黑麵糰)黑糖、(黑麵糰)酵母、(黑麵糰)油、(黑麵糰)鹽

老麵胚芽饅頭

用二次發酵法做的饅頭,手工揉出筋性,加入胚芽粉增加蛋白質,好吃又營養.

食材：Ａ：中筋麵粉、Ａ：酵母粉、水、Ｂ：中筋麵粉、Ｂ：酵母粉、Ｂ：泡打粉、Ｂ：胚芽粉、糖、鹽、牛奶、鹼水

電鍋食譜之手作營養滿點五穀饅頭

網誌圖文說明版: http://goo.gl/HPNSLR 江大俠金光黨: https://www.facebook.com/ik...

食材：中筋麵粉、無糖豆漿、五穀雜糧、紅糖、酵母粉

蒜味煉乳脆條【饅頭創意新吃法】

這道菜很像香蒜條的改版，利用饅頭來做口感非常特別，也非常好入口。

食材：卡好饅頭黑糖桂圓、洋香菜葉、奶油、蒜泥、煉乳

自製超酥脆小饅頭

小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭，有牛奶及蛋香，小巧雪白超可愛，一口接一口，超美味！自己也可在家做，材料簡單，超容易做，超酥脆，也可減...

食材：蛋、糖、日本太白粉、低筋麵粉、發粉/泡打粉、配方奶粉

純手工無糖全麥核桃饅頭

臨時想做，上網找好食譜後馬上去買材料，趁假日跟小孩一起玩一下，成品雖然非常醜但真的很香很好吃，無化學添加良心製作，到現在打隔都還有...

食材：全麥粉、中筋麵粉、核桃仁、天然酵母粉、水

鮮奶饅頭(天然酵母)

天然酵母原種做的饅頭。

食材：中筋麵粉、糖、鹽、天然酵母原種、鮮奶

紅麴山東饅頭

好友家的幫傭是來自山東，這饅頭的技法是和她切磋而學來的，白麵饅頭是山東最具代表的經典；這次我加入紅麴醬將山東饅頭變成惹人愛的天然粉...

食材：中筋麵粉、紅麴醬、砂糖、酵母粉、水、蔬菜油

史萊姆饅頭

勇者鬥惡龍的史萊姆這個角色，在電玩史上引響深遠，至今各大名作都不時的出現他的身影，今天就來cosplay一下這位精典作品吧！

食材：芋頭泥、草莓果醬、食用色素1號(藍)、無糖可可粉、中筋麵粉、糖、酵母、水、橄欖油

簡單做好菜-全麥饅頭

6步完成好吃健康的饅頭。 職業婦女下班後所剩時間不多，腦袋用了一天也累了，繁瑣的做菜過程out，簡單快速in，自己做，吃得安心吃...

食材：中筋麵粉（約4顆）、全麥粉、酵母粉、無鋁泡打粉（可略）、鹽、糖（低糖配方）、油/橄欖油/沙拉油、水/豆漿（退冰）

玫瑰花蔓頭

浪漫七夕以火龍果汁，製作一份愛的玫瑰花饅頭，饅頭蒸過後顏色粉嫩嫩的，如初動的少女心，玫瑰花饅頭淡淡的甜，加上蔓越莓果的微酸交織出微...

食材：中筋麵粉、糖粉、速發酵母、火龍果汁、沙拉油、奶粉、蔓越莓果乾、水、鹽

打玻尿酸的奶油饅頭

原本以為蒸饅頭很容易的,經過十幾次的皺皮老太婆饅頭的經驗,讓我喪失了信心.... 原來做饅頭真的有好多重點的~ 經過高人指點,終...

食材：中筋麵粉、全脂鮮乳、全脂奶粉20克、速發酵母3克、糖30克、鹽1克、融化奶油