飯

#229 高麗菜飯｜電鍋料理

高麗菜盛產期間就是要多來點高麗菜料理。 把食材香料炒香後，直接加入白米上後入電鍋炊煮～ 起鍋就是一鍋簡單的菜飯啦。 吃起來的口感很...

食材：高麗菜、豬肉絲、醬油、乾香菇、米酒、蝦米、白胡椒粉、甜辣醬、蒜頭、辣椒膏、青蔥、砂糖、白米、油蔥酥、五香粉、清水（或香菇水）、鹽巴

咖喱飯

料理我主要都是用鐵鍋跟不鏽鋼鍋，為了做美式炒蛋買了一個不沾鍋，想說都有不沾鍋來試試看歐姆蛋，為了歐姆蛋就做了一鍋咖哩，結果歐姆蛋有...

食材：（牛、豬、雞）肉、馬鈴薯、咖哩塊、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、糖（或蜂蜜）、蘋果、醬油、高湯、牛奶

紅燒金目鱸，媽媽的手路菜，保證下飯！

幾乎家家戶戶小時候很常吃的料理”紅燒魚”，好吃營養又下飯，這一道紅燒魚也是我們很愛吃的下飯菜，作法也很簡單，只要魚夠新鮮一定會成功...

食材：金目鱸魚片、蔥、辣椒、洋蔥、鮮香菇、胡椒、糖、屏大醬油、屏大素蠔油、米酒、肉絲

鹹香下飯的紅燒豆包

我們全家大小都愛吃豆包，任何的豆包料理都喜歡，今天要來跟大家分享最最簡單的醬燒啦～好吃就一定費功夫嗎？由老媽傳承的「紅燒豆包」，二...

食材：豆包、屏大醬油、屏大醬油膏、蒜末、蔥花、辣椒、辣椒醬

香菇麻油雞飯

食材：麻油、去骨雞腿、米酒、醬油、糯米、薑片

下飯的泡菜肉燥

莫名其妙的崩出新滋味

食材：豬絞肉、泡菜、蒜末、九層塔、蠔油、薄鹽醬油、二砂糖、白胡椒粉

蔬食鮭魚燉飯 03

寶寶副食品-1Y10D &12Y 職業媽媽👩🏼快速完成✅孩子們的晚餐

食材：鮭魚、花椰菜、洋蔥、山藥、米

手撕雞肉飯

手撕的肉跟刀切的肉是截然不同的口感喔

食材：雞胸肉、米飯、雞油、滷汁、半熟蛋、油蔥酥

韓式紫菜飯捲

韓式飯捲雖然看起來和日式壽司很像，但整體風味和用料都完全不一樣! 充滿韓式風味的麻油香拌飯，包入五顏六色的繽紛食材，每一樣食材都經...

食材：白米、海苔、小黃瓜、胡蘿蔔、醃漬黃蘿蔔、菠菜、牛肉片、火腿片(或午餐肉)、雞蛋、麻油、白芝麻

蔬菜素羹拌飯

在蔬菜盛產的季節購買板豆腐大量的蔬菜飯一份作為更換的伴料非常美味可口

食材：板豆腐、花椰菜半顆、紅蘿蔔、藕粉、白飯、鹽、醬油、糖

韓式蔬食拌飯(二)

今天又帶來一道五辛素拌飯，맛있게 드세요~ 🥗相關食譜：「蔬食韓式拌飯(五辛素)」、「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불...

食材：白飯、荷包蛋、苦椒醬、胡蘿蔔、蒜末、櫛瓜、玉米糖漿、菠菜、開水、鮮香菇、果醋、韓式海苔、芝麻油、素食泡菜、熟白芝麻

蔬食雞肉燉飯 02

寶寶副食品-1Y10D &12Y 這道蔬食雞肉燉飯是適合10個月以上的寶寶食用。此外，這道燉飯富含蛋白質，是一道營養豐富的...

食材：番茄、四季豆、蛋、吻仔魚、花椰菜、雞腿骨肉、小香菇、米

超下飯的經典菜色～泰式打拋豬

隨著國境解禁，最近好多朋友到東南亞去旅遊！回到台灣念念不忘的菜色其中一道就是泰式打拋豬了，這道泰式經典美食超級下飯！在家也可以簡單...

食材：豬絞肉、小番茄、砂糖、檸檬、屏大醬油、魚露(或蝦油)、九層塔、蒜泥、胡椒粉、辣椒、屏大素蠔油

下飯鱈魚香雞

這道菜是我自己的創意料理，很下飯分享給喜歡的朋友

食材：全聯去骨雞腿排、鱈魚漿、青蔥末、九層塔、香菜、辣椒、蒜末、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、蛋、麵包粉

蔬食雞肉燉飯 01

寶寶副食品-1Y10D &12Y 這道蔬食雞肉燉飯是適合10個月以上的寶寶食用。此外，這道燉飯富含蛋白質，是一道營養豐富的...

食材：小香菇、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜、雞腿肉、雞腿骨、米

一人饗宴：紅酒番茄牛尾燉飯套餐

一碗熱呼呼的紅酒番茄牛尾湯，酸甜的湯汁，濃郁的牛肉香中瀰漫着紅酒香氣，浪漫又治愈。 我很喜歡燉牛尾，原因是因為牛尾不肥且肉又嫩...

食材：牛尾塊、串形番茄、西芹丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、迷迭香、百里香、月桂葉、大蒜、義大利米形義大利麵、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽、紅酒、濃縮番茄膏

温泉蛋洋蔥牛肉飯

食材：牛肉片、洋蔥、日式醬油、味醂、鰹魚汁、赤藻糖醇、蛋