食堂

沙茶肉片炒油菜【淬釀真心食堂】

這道菜第一次料理的時候，記得是在美國，那時外子突然說好想吃沙茶羊肉，買不到羊肉片只好豬肉片代替，沒想到，一上桌馬上就被掃光！！呵呵...

食材：油菜、火鍋豬肉片、淬釀醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、玉米粉

炭火風味烤雞焗飯_小七食堂

想吃焗烤飯不必大費周章製作白醬，只要牛奶及蛋液也能做出奶白醬焗飯的效果。 將炭火風味烤雞御飯糰做成焗飯，白醬加上濃郁的炭火香氣，別...

食材：炭火風味烤雞御飯糰、洋蔥丁、牛奶、蛋液、鹽、焗烤起司

黑胡椒醬炒肉片【淬釀真心食堂】

利用costco的火鍋豬肉片，搭上淬釀的醬油露及黑胡椒牛排醬，是一道很下飯的料理喔

食材：豬肉片、杏鮑菇、淬釀醬油露、秀珍菇、烏醋、黑胡椒醬、黑胡椒牛排醬、辣椒、蒜末、米酒

唐辛雙寶大阪燒_小七食堂

源自於日本江戶的簡便料理--大阪燒"お好み"焼き，迄今已有60年歷史，是煮婦們最愛的料理，食材可自由變化，作法也很簡單。 將唐辛雙...

食材：唐辛雙寶丼、石安牧場動福蛋、美乃滋、柴魚片、照燒醬或大阪燒醬、海苔日式香鬆（非必要）

破布子蒸鱸魚~淬釀真心食堂

破布子醬蒸魚一直都很美味.而且沒有負擔 蒸的很健康哦.這道菜簡單又好吃

食材：鱸魚、蒜片、薑絲、蔥、破布子醬、粹釀醬油露、米酒、辣椒絲

醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂]

使用純釀造的醬油更有層次的豐富了食物的味道.年節,聚會,我都會準備這道菜.慢火的滷製,豬腱子肉Q彈.讓牙口不好的老爸爸,享用的心滿...

食材：豬腱子肉、甜麵醬、紹興酒、淬釀醬油露、蔥、薑、八角、冰糖、水

可樂雞翅 @ 阿寶寶食堂

最近和雞肉特別有緣份，老是買了雞肉回家挑戰:P

食材：小雞翅、小雞腿、薑片、辣椒、蔥花、醬油、米酒、可樂

東販小食堂 全麥泡泡歐芙燉牛肉

香滑順口的燉牛肉 搭配 擁有泡芙般酥脆外皮及Q彈有嚼勁內裡的泡泡歐芙 彷彿 在口中開了一場專屬味覺的派對 邀請您一起來加入我們的...

食材：牛肉塊、鹽、雞蛋、胡椒、牛奶、麵粉、洋蔥、菜籽油、胡蘿蔔、高筋麵粉、馬鈴薯、全麥麵粉、紅酒、水、月桂葉、多明格拉斯醬、鮮奶油、荷蘭芹(切碎)

深夜的罪惡食堂之韓式辣醬起司炒泡麵

食材：泡菜拉麵、韓式辣醬、高麗菜、香菇、洋蔥、蛋、蒜頭（可省略、肉片（可省略、起司、豆腐（可省略

魚香雙茄(淬釀真心食堂)

午間,曾和家人去親友家帶我們去外食說魚香茄子好吃,所以把以前學記憶拉回來.爸那輩親友大家都老了,所以只要爸回診時就有空順路去看一下...

食材：茄子、蔥、紅標料理米酒、蒜末、味全淬釀醬油露(柴魚風味)、豬絞細肉、糖、薑末、黑醋、辣椒1條切末、糯米椒2條

和風雞排蛋包飯_小七食堂

炎熱的氣候讓進廚房成為辛苦差事，更別提料理「炸物」，絕對能品嚐到揮汗如雨的滋味。 使用7-11御料理--和風雞排丼，再加上7-1...

食材：7-11和風雞排丼、蛋、熱狗、玉米、洋蔥

高麗菜椒香肉捲_小七食堂

喜歡花椒的香氣嗎？不同於辣椒讓人痛哭流涕的程度，花椒提供的是種舒服的麻辣。 當花椒遇上肉捲，吃在嘴裡，彈牙之餘還有些微的麻辣感，伴...

食材：桂冠椒香肉捲、高麗菜、醬油、絞肉、蒜泥、花椒油、薑泥、薄鹽醬油、米酒、胡椒鹽

蒜苗鮮蚵煎蛋-淬釀真心食堂

記得小時候最期待媽媽煎鮮蚵煎蛋，濃濃鮮蚵海味中有著醬油鹹香和青蒜鮮甜，美味不需要太繁複的手法，真心就是最好的調味料!

食材：雞蛋、鮮蚵、蒜苗、淬釀醬油露

東販小食堂：料理鐵人親授 醬油漬鮭魚卵

充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵，是日式料理中一道絕佳的風味，現在，在家就可以自製這道專屬於您的美味，那麼請跟著我們一起動手做做看吧！ ...

食材：新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油

《深夜食堂》*炒泡麵*～💛💛

颱風天吃膩湯的泡麵了嗎？！冰箱有剩下的食材不知道如何處理時，炒泡麵是個簡單又方便料理喔^^

食材：泡麵、奶油、蒜頭、豬肉片、醬油、米酒、鹽、小白菜、火鍋料、蛋

醬香一口肉捲【淬釀真心食堂】

越是簡單的烹調方式，越是能嘗到食材的美味，這一次不加鹽巴，純粹使用醬香來提出一口肉捲的美味，這種滋味只有嘗過的人才會懂得，與你分享～

食材：淬釀醬油露、豬薄片肉、白芝麻、青蔥

便當菜-馬鈴薯燒肉丸【淬釀真心食堂】

燉的鹹香、軟綿的肉丸，鬆軟、綿密的馬鈴薯，結合成的是自己最愛的那道家常菜。一踏入家門聞到的那股鹹甜滋味，就可知道廚房爐火上燉著的是...

食材：馬鈴薯、牛絞肉、薑末、粹釀醬油露、雞蛋、水、麵包粉、米酒、嫩豆腐、糖、紅蘿蔔泥、胡椒粉