《食堂》食譜與做法，共 731 道第 14 頁

日本隨處可見的美味小點心 Q軟的糰子在爐火上烘烤後胖胖又微焦香刷上一層厚厚的甜醬油膏，在口中越嚼越香甜輕鬆在家中製作最道地的日...

食材：上新粉、熱水、醬油、水、味霖、砂糖(可自行調整甜度)、太白粉、水(太白粉用)

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60 分

東販小食堂：可可棉花糖夾心餅乾

用酥脆的可可餅乾夾住棉花糖內餡！可以品嘗到兩種口感的差異以及甜中微帶著苦味的組合適合天冷想要來杯熱飲的您搭配食用出自《不費...

食材：奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、可可粉、棉花糖

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30 分

東販小食堂：開心果＆蔓越莓特濃蛋糕

在使用了奶油乳酪的濕潤麵糊裡加入蔓越莓同時使用開心果做搭配及頂部裝飾透過營養含量高及多功效的開心果與蔓越莓讓吃甜點不再是種負...

食材：奶油乳酪、奶油、細砂糖、蛋、香草精、低筋麵粉、鹽、開心果（去殼）、蔓越莓（冷凍）、糖衣-糖粉、糖衣-牛奶、裝飾用的開心果（去殼）

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90 分

南瓜Jack的咖哩萬聖節小七食堂

萬聖節似乎要來點應景的餐點，簡單的幾個萬聖節標誌圖形點綴，就可以讓餐點變得更有趣！濕潤滑順的歐姆蛋完整包覆白飯，比蛋包飯的蛋皮口...

食材：歐姆蛋起司牛肉咖哩飯、海苔片、原味Pocky

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20 分

東販小食堂：韓式炒自製年糕

微涼的天氣來份韓式炒年糕不僅暖胃也暖身韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺而料理過程中的香氣也讓人食慾大增透過知名料理人-黃美...

食材：自製年糕-糯米粉、自製年糕-在來米粉、自製年糕-水、韓式炒年糕-自製年糕、韓式炒年糕-泡菜、韓式炒年糕-洋蔥、韓式炒年糕-蔥、韓式炒年糕-甜不辣、韓式炒年糕-中卷、韓式炒年糕-芝麻、韓式炒年糕-韓式辣醬、韓式炒年糕-香油、調味料-水、調味料-鹽或醬油、調味料-柴魚粉或糖

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30 分

東販小食堂：馬鈴薯佛卡夏麵包

鬆軟的佛卡夏麵包搭配酥脆的馬鈴薯及香氣濃郁的帕馬森乳酪不僅可同時享受酥脆及鬆軟兩種口感而濃郁得起司香氣也會在口腔中流轉不論...

食材：麵團、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、橄欖油、西洋菜、百里香等的葉子、帕馬森乳酪粉

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60 分

【Tomiz小食堂】迷你銅鑼燒

表面印上不同可愛表情的迷你銅鑼燒，有可可、抹茶、牛奶等不同口味的夾心，還可以加入蔬菜和水果粉末，製作成不同版本的銅鑼燒。簡單易學的...

食材：雞蛋(M型尺寸)、(北海道小麥使用)鬆餅粉、白豆沙粉(加水、砂糖煮成餡)、純可可粉、微粒子精製白糖、抹茶粉、蜂蜜、白脫牛奶粉、水

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60 分

東販小食堂：甜菜根櫻桃佐藜麥的紅色沙拉

吃了一個禮拜的外食就讓這道清爽的沙拉補充身體所需的能量而充滿紅色色素的這道沙拉也有抗氧化、延緩衰老的作用唷！出自《吃身體需...

食材：甜菜根、美國櫻桃、檸檬、生火腿、藜麥、奇亞籽、覆盆子沙拉醬

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30 分

鹽之花巧克力橘片小七食堂

南寮的秋冬是一片「咖啡紅了，橘子綠了」，相當有聖誕節風情的景色。而南寮的氣候也很適合橘子生長。青皮椪柑正如其名，外觀是青綠色的皮，...

食材：南寮青皮椪柑、苦甜巧克力、無鹽奶油、鹽之花

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30 分

【Tomiz小食堂】南瓜吐司

用麵包機做出濕潤柔軟的黃色吐司，每一口都品嚐得到南瓜香，自然又健康，就用這款麵包當做早餐，開啟活力的能量來源吧！ 👉 更多食譜圖文...

食材：富澤獻禮麵包機專用高筋麵粉、砂糖、鹽、北海道脫脂奶粉、水、SAF 金裝即用酵母粉、無鹽奶油、素煎南瓜籽、南瓜粉

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180 分

雞祥如意春川辣炒雞小七食堂

過年最怕煮來煮去就是那幾道菜,今年是金雞年，想試試給親朋好友耳目一新的春節料理嗎？這道使用iselect韓式風味炸雞，做法和用料簡...

食材：iseLect韓式風味炸雞、洋蔥、韓國辣椒醬、蔥或韭菜、砂糖、高麗菜、薑,蒜泥、米酒、醬油、水

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15 分

【Tomiz小食堂】梅子糖漿

新鮮梅子入手後，先來試做簡單的梅子糖漿吧！可廣泛應用在酷夏時節。要點是用梅子萃取液盡快溶解糖粒，建議可選用高純度結晶冰糖，可縮短溶...

食材：梅子、冰砂糖、酒精消毒劑、附蓋容器

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30 分

【Tomiz小食堂】巧克力法國

巧克力的濃郁香甜，與法國麵包是再適合不過了，當下午茶點心也很推薦的法式甜麵包喔！ 👉 更多食譜圖文教學：http://www.to...

食材：法蘭西法國麵包粉、SAF 紅裝即用酵母粉、甜味巧克力粒、白砂糖、水、食鹽、無鹽奶油

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120 分

【Tomiz小食堂】紫陽花餅

以糯米粉及寒天粉為主，加上適量食用色素，做出繡球花造型和菓子。顏色上依喜好用一色或二色以上都可以。內餡包入紫蘇豆沙餡，蒸炊後即便是...

食材：糯米粉*1、上白糖、紅豆沙、熱水、紫蘇粉、寒天粉、食用色素(紅、藍)、水、砂糖

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60 分

楓糖腰果摩卡布朗尼迎雞年小七食堂