風味

廣島燒風味的蔬菜煎餅

我們家裡的日本人問我會不會做在台灣路邊攤吃到的蔬菜煎餅，自己上網查了一下發現跟日式大阪燒有點像耶，做了幾次後我自己再加上煎豬肉片、...

食材：紅蘿蔔絲、馬鈴薯絲、醬油膏、高麗菜絲、豆瓣醬、青蔥、低筋麵粉、蛋、水、鹽、黑胡椒、豬肉片、荷包蛋、日式炒麵

打拋杏鮑菇

打拋料理不只於牛、豬、雞，以杏鮑菇來料理也很對味，這次以市售打拋醬搭配豬絞肉與杏鮑菇來製作，相對的快速與方便，美味的打拋豬增加杏鮑...

食材：杏鮑菇、豬絞肉(粗)、牛蕃茄(中小)、九層塔、小磨坊打拋風味醬、水、糖(可略)

棺材板

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：玉米粒、四方吐司、蝦仁、雞肉丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、青豆仁、蘑菇、起士絲、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、牛頭牌玉米醬、鮮奶油、低筋麵粉、太白粉、糖、奶油

中東鷹嘴豆藜麥烤丸子

💪植物性高蛋白補給💪 這是優質蛋白質（鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆）和低GI澱粉（藜麥）的結合，一口一顆非常適合當作沙拉上的點綴，當然嘴饞...

食材：鷹嘴豆罐頭、藜麥、大蒜泥、白芝麻醬、鹽、小Ｏ坊大漠孜然風味料、肉桂粉、蛋

水蓮炒雞肉（小磨坊蒜香風味油）

水蓮這個蔬菜 大家總說要大火爆香才好吃 但自從看了爆香其時不太健康的報導 我也開始很少爆香了 那天在全聯看到蒜香風味油 想說買了試...

食材：水蓮（全聯買）、新鮮雞腿肉去骨、小磨坊蒜香風味油

三杯菇菇炒麵

菇類高纖低熱量具有飽足感，又可強化免疫力，家裡冰箱都會備有菇類的食材，利用三杯的料理讓菇類更入味，在搭配麵條一起炒，吸收三杯的醬汁...

食材：香菇、雪白菇、鴻喜菇、薑、九層塔、辣椒、寬麵(至少1.5公分)、小磨坊三杯雞粉、麻油、水、米酒、小磨坊蒜風味油

紐奧良辣味 蘆筍金針菇雞腿捲

看似麻煩其實不難！新手也能輕鬆獲得成就感的一道料理♡ 將蔬菜捲進雞腿肉中，均衡又營養 蘆筍是美國超市中少數能找到的、吃得比較習慣...

食材：去皮無骨雞腿排、蘆筍、紅蘿蔔絲、金針菇、紐奧良風味粉、卡宴辣椒粉、鋁箔紙

蔥香油大阪燒

富含維生素的蔬菜，與五彩繽紛膳食纖維的香脆鰹魚，再加上層次分明的蒜風味油一同拌入，讓大阪燒充滿著蒜味的香氣以及鮮蝦甜味口感，酸甜的...

食材：高麗菜、培根、蟹管肉、蝦仁、低筋麵粉、雞蛋、水、柴魚片、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊吃飯珍青鬆、大阪燒醬、美乃滋

［異國風情］清香風味香茅雞腿排

最近市場上能找到新鮮香茅，建議可以多買，用不完可冷凍保存半年，新鮮的比乾燥的清香多了，拿來醃肉，清香解了雞腿排的油膩感多了點異國風...

食材：去骨雞腿排、清燙花椰菜(配菜)、新鮮香茅、荷包蛋 (配菜)、大蒜、醬油、魚露、糖、黑胡椒、橄欖油

香辣芋頭乾鍋雞 (康寶自然鮮-嫩雞)

中國火爐四川料理特色就是又香又辣，因為香辣的口味，更能在火熱的天氣，讓食欲大振阿。 近年台灣的夏天悶熱的程度應該不輸四川，實在需...

食材：雞肉、芋頭、康寶自然鮮-嫩雞風味調味粉、大蒜、醬油、八角、薑、紹興酒、大紅袍花椒、康寶自然鮮-嫩雞、辣椒、糖、乾辣椒、蠔油、蔥、孜然粉、香菜、白胡椒粉、白芝麻、陴縣辣豆瓣醬

👩🏻‍🍳蘑菇醬豬排

簡單。好吃。 適量-隨意量。 很異國風味的豬排

食材：豬肉片（里肌肉）、洋蔥-切絲、米酒、蘑菇牛排醬、醬油、法式香草風味粉、太白粉、胡椒粉、蒜頭-切碎

《風味肉骨茶》電鍋料理

第一回用了爐火熬煮，由開火到完成大約三小時，滋味已接近我當初吃到的感覺。這一回為節省時間，使用了新入手的《鍋寶全能不鏽鋼11人份電...

食材：豬助排及豬軟骨肉、A1肉骨茶包、3.蒜球整顆、剝皮蒜頭、水、日新蔭油、民生壺底油精、鹽巴、蒡調味粉（可加可不加）、米酒（可加可不加）

豆酥蒸白鱈

炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前淋上蒜風味油，沖起的鍋氣饒富濃郁蒜香味，且使魚肉軟嫩入口即化。

食材：豆酥、辣椒、小磨坊蒜風味油、青蔥、小磨坊鮮磨白胡椒、薑、小磨坊洋香菜葉、香菜、小磨坊紫蘇風味料、蛋豆腐、魚露、水、醬油、鱈魚、冰糖、豆豉、樹子

洋蔥鴻禧菇炒QQ紅麴五花肉片

將紅麴五花肉蒸過， 再逼出油來， 這樣的紅麴五花肉料理過後， 吃起來不但不油膩， 而且口感變得Q彈， 連我家不敢吃五花肉的小孩都一...

食材：紅麴五花肉、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、蒜末、醬油、味霖、米酒、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油

🍴客家風味~鹹蘿蔔糕🍴

食材：在來米粉、水、蘿蔔絲、乾香菇(泡軟切絲)、蝦皮、絞肉、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥、醬油、植物油(豬油也可)

泰式打拋風味秋葵肉捲♡

食材：豬肉薄片、秋葵、魚露、酒、檸檬汁、醬油、糖、辣椒末、蒜末、九層塔碎

咖哩蒸餃

加入牛頭牌的咖哩炒醬以及高湯的咖哩蒸餃 香氣比原味更加濃郁 蒸餃非常適合當作正餐或是點心 而且又是自己親手製作 健康又安心 小朋友...

食材：中筋麵粉、開水、鹽巴、豬絞肉、沙拉油、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌咖哩炒醬(咖哩粉)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、吉利丁粉(片)、米酒、香油、蠔油、胡椒、蔥