雞肉韭菜餃子 Chris Lee 最近韭菜很便宜又嫩,用它代替了開始貴起來的高麗菜來包餃子。 包餃子,皮包住餡,雙手ㄧ捏也就包起來了。但以下是我常用的包水餃方式,... 食材:雞胸肉、韭菜+高麗菜、香油、豬油或其他植物油、鹽、鹽及肉桂粉或五香粉、蔥粒、蒜粒、水餃皮 336 讚
南部口味水餃 雞蛋白 本次做的水餃份量較多,吃不完的可以放冷凍。內餡的蝦仁放越多越甜。沾醬部分則是南部口味,比較甜,不習慣可減少糖的份量。 食材:水餃皮、蝦仁、醬油膏、梅花肉、糖、韭菜、薑泥、高麗菜、醬油、蔥、柴魚粉 72 讚 90 分