雞

Ca's Kitchen 薯仔燜雞翼

食材：薯仔、雞翼、紹興酒、乾䓤頭、豉油、水、蠔油、薑片、胡椒粉、糖、生粉

番茄優格雞咖哩

用優格醃製過的雞胸吃起來更加多汁且軟嫩，且優格的酸度能夠中和咖哩的濃厚口感，讓整體吃起來更加清爽，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、櫛瓜切塊、鹽巴、黑胡椒粉、咖哩塊、無糖優格、清水

健康鷄牛乾拌麵

步驟1. 準備食材，蔬菜清洗切片，牛肉切片 步驟2. 煎荷包蛋 步驟3. 準備二鍋水（第一鍋煮麵接著汆燙牛肉片，第二鍋燙青菜） 步...

食材：三杯雞風味乾麵、青江菜、紅蘿蔔、牛肉片、蛋

四物藥膳雞湯

食譜【四物藥膳雞湯】 四物雞湯，女孩們每月必需，男生喝也很好喔 適量吃補身體好壯壯 影音食譜：https://youtube.c...

食材：土雞、四物中藥包、水、水煮蛋、薑片、米酒、鹽巴

辣味唐揚雞

獨享或歡聚，必備之選！ 獨家配方，每一塊都酥脆多汁，辣勁十足。獨自享用，激活味蕾；與好友共享，歡樂加倍。搭配冰涼啤酒或汽酷爽可樂，...

食材：去骨雞腿切片、高麗菜、豌豆芽、紅萵苣、小蕃茄、檸檬、品高咔汁脆日式炸物粉-辛辣口味

香菇燒雞 / 家常熱炒

台灣乾香菇的香氣加台灣國產雞土雞腿Q彈，是營養好吃的組合。

食材：台灣國產雞土雞腿、老薑片、香菇水、蒜瓣、米酒、谷關乾香菇、素蠔油、白胡椒粉、鹽

九尾草雞湯

九尾草是具有豐富維生素與礦物質的植物，並有養顏美容、止咳潤喉、開脾健脾及利尿的功效。加入雞肉燉煮，湯口清甜醇厚，配合軟嫩的雞肉，美...

食材：藥材包、雞肉

南瓜嫩雞片

家中剩下半顆南瓜，拿來跟雞胸肉搭配剛剛好，營養豐富，口感柔嫩，南瓜的甜味和雞肉的鮮味相得益彰。

食材：中型南瓜、雞胸肉、鹽、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒、香油、味醂、清水、黑胡椒、蛋

三杯雞

鹹香下飯的三杯雞 尤其醬汁更讓家人多盛了一碗白飯

食材：三節雞翅、蒜頭、醬油、薑片、香菇素蠔油、九層塔、米酒、苦茶油、水、糖

涼拌素雞

素雞是豆類製品，口感像豆乾，但較為Q彈有嚼勁，做為滷味或涼拌都非常美味 影音食譜：https://youtube.com/shor...

食材：素雞、薑絲、辣椒、香菜、素蠔油、油潑辣子、香油、鹽巴

台式椒麻雞 / 土雞腿

椒麻雞好吃，分享在家免油炸用健康果醋就能做出好滋味。

食材：土雞腿去骨、酪梨油、鹽、白胡椒粉、天時野櫻莓果醋、金蘭薄鹽醬油、檸檬汁、蒜瓣(小顆)、辣椒、香菜、冷開水

冬菇炆雞翼

味道濃郁，絕對好下飯

食材：雞全翼、冬菇、蠔油、老抽、醬油、水、生粉

蔭鳳梨蒜頭雞湯（電鍋ㄧ鍋到底）

鮮甜鳳梨與爽口湯頭，加上入口即化的蒜頭燉煮出的美味湯頭，加上鳳梨的甜味與香氣，讓這道湯品擁有豐富的口感和營養價值，是一道美味又健康...

食材：蔭鳳梨罐頭、雞肉、蒜頭

椒鹽雞柳

我不要水煮雞胸肉，我要不健康的油炸雞胸肉! 油炸的比較黑一點的是雞屁股，我個人喜歡雞屁股酥一點。

食材：雞胸肉、蔥末、鹽巴、蒜末、醬油、鹽、薑末、胡椒、辣椒末、雞粉、地瓜粉、九層塔

人蔘雞湯-減醣料理

雞湯是台灣人常見的補品之一，加入中藥材人參補元氣、紅棗補脾胃及枸杞明目提神，並以「烹大師」干貝風味調味，提出自然鮮香的雞肉風味！ ...

食材：雞腿、乾香菇、「烹大師」干貝風味、紅棗、米酒、人蔘鬚、鹽、蓮子、枸杞、腰果、水

塔香沙茶杏鮑菇炒雞

九層塔及沙茶組合起來的醬汁香氣超棒，光是聞到香氣都流了不少口水，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、杏鮑菇切塊、蒜頭切末、乾辣椒切段、白胡椒粉、九層塔、鹽巴、沙茶醬、低筋麵粉、醬油、食用油、醬油膏、米酒、糖

星洲炒什蔬雞片

以星洲米粉的「咖哩粉」概念，讓食材變成金黃色，並有微辣的口感融入這道什蔬料理 由於雞胸肉較乾柴及些許腥味，想出切片再加入醬油及「烹...

食材：牛番茄切滾刀、櫛瓜切塊、「烹大師」鰹魚風味、黑木耳丁、醬油、咖哩粉、洋蔥丁、雞胸肉切片、鹽