雞肉

水嫩雞胸

食材：雞胸

白醬土雞肉燉白菜

白菜是雞肉的好朋友，自然鮮甜無需過度調味也一樣美味。 更多料理～來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www....

食材：奶油（或喜歡的油）、麵粉、水、土雞肉切塊、薑片、白菜700g、高湯粉、鹽

煙燻雞腿

以茶及糖煙燻的雞腿，柔軟多汁，雞皮焦糖色帶著煙燻味，用來當夏天的冷盤實在是很適合，煮雞腿的水，還能拿來當雞高湯，煮粥、煮菜都很棒喔...

食材：雞腿、薑、鋁箔紙、蔥、茶葉、醬油、蒜頭、黑糖、米酒、鹽（加到水裡）、二級砂糖、香油

親子丼

雞肉很軟嫩 洋蔥搭配在一起很甜脆 還有蛋讓整盤營養加分 一口接著一口還 湯汁搭配飯很可口 孩子好愛一道菜 有肉有菜有蛋一次搞定 勝...

食材：雞腿🍗、洋蔥🧅、雞蛋🥚、醬油、味霖、水、蔥

醬燒雞腿排佐菇菇〞簡易低醣料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47375220 低醣飲食少不了吃肉配菜， ...

食材：去骨雞腿排、柚肉和風醬、柚肉果醋、番茄醬、五香粉、秀珍菇

韓式辣醬黑輪雞肉

利用韓式辣炒醬包來炒厚燒黑輪和雞里几，炒出好味道！

食材：（全聯）雞里肌、（全聯）厚燒黑輪、（全聯）（小磨坊）韓式辣炒醬、（全聯）青江菜、白芝麻

破布子雞湯麵

用破布子煮雞湯也很適合，不是只能蒸魚喔

食材：破布子、雞肉、高麗菜、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、彩椒、鹽、白醋、白胡椒粉、蕎麥麵

苦瓜雞湯

苦瓜雞湯煮起來簡單退火還好處多多 遠離三高～預防癌症～護胃～ 煮起來

食材：苦瓜、雞肉、蝦米、蒜頭、蔥、雞高湯

左宗棠雞(氣炸鍋)

食材：雞肉、大蒜、醬油、辣椒、太白粉、米酒、蔥、雞蛋、蕃茄醬、水、白醋

松本茸雞肉炊飯

食材：松本茸、雞腿排、醬油、洋蔥、胡椒鹽、紅蘿蔔、水、蔥、米

夏日和風雞肉冷麵

天氣變熱了。想來點清爽又不會對身體造成負擔的輕食嗎？簡易食材教你快速做哦~

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、蛋、王子麵、檸檬鹽、和風醬油

雞肉玉米巧達濃湯

巧達濃湯裡使用薏仁糙米漿加豆漿，不僅符合現代人愛吃粗糧蔬食的健康概念，也使味道更濃郁更有層次感。

食材：玉米、洋蔥、紅椒、馬鈴薯、西洋芹、鴻禧菇、帶骨雞腿、奶油、中筋麵粉、豆漿、光泉薏仁糙米漿、鹽&黑胡椒、巴西利、植物油

蒜片蜜汁雞

出自：http://auntyyoung.blogspot.com/2012/11/blog-post_9.html

食材：雞腿(斬塊)、蒜頭(切薄片)、生抽、紹興酒、水、胡椒粉、白米酒、蜜糖、麻油、鹽

蒜頭苦瓜雞肉湯

苦甘的苦瓜湯，喝了很舒服，可以退火，適合夏天。

食材：雞肉、白苦瓜、剝皮蒜頭、鹽、薑

道地的苦茶油雞

用好油煮出好味道，只要簡單的調理方式就能吃到營養與美味

食材：苦茶油、薑片、鹽巴、雞肉

沙嗲雞肉串配馬來粽

濃郁的香料糊醃製過的雞肉，肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。

食材：雞胸肉、小黃瓜、洋蔥（中）、竹籤（不一定要，泡水）、姜黃粉、炒香的花生（帶皮/無皮）、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅（去掉老皮，只用白色部分）、蒜頭、蒜頭（用刀拍一下）、糖、辣椒粉（自行增減）、香茅（去老皮，用刀拍一拍）、粗海鹽(用精制鹽要減少用量）、鹽、斑蘭葉（打結）、油（用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水

日式咖哩 - 黑糖道

咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一，以日式咖哩來說多半帶有一點甜味，今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理，讓我們來看看這樣的組合...

食材：雞肉、黑糖道黑糖、咖哩塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、馬鈴薯、水、青花椰菜 (燙熟)、鮮奶油