雞肉食材

日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋

我可以吃三碗這個，真的很好吃，而且推薦大家選栗子地瓜切塊來料理，細膩的口感跟飯、菇、雞肉搭在一起味道超對讓你停不了，土豆就是這樣沒...

食材：去骨雞腿排、栗子地瓜、鴻禧菇、豌豆、秋葵、雞蛋、白米、水、醬油、味霖、鹽

蜂蜜芥末照燒雞腿排-手繪食譜

加了蜂蜜和芥末籽的蜂蜜芥末照燒雞腿排，是照燒雞的華麗大變身，更是孩子們無法抗拒的口味。 想看更多的手繪食譜，請到臉書專頁「Rea...

食材：去骨雞腿排、蜂蜜、顆粒芥末籽醬、味醂、醬油

蔥蒜蛤蠣烏骨雞湯

烏骨雞在長輩眼裡是一項非常補身的雞種，搭配蒜頭烹煮，最後加入蛤蠣與蔥花，濃濃的蒜香與鮮甜湯頭，雞肉與蛤蠣的美味，健康又營養，做法很...

食材：烏骨土雞(切塊)、蛤蠣、蒜頭、青蔥、水、米酒、鹽

印度瑪莎拉雞Masala chicken

[影片作法看這裡] https://goo.gl/fgYwpE . 善於將各種不同香料混合做調味的印度料理🇮🇳 瑪莎拉香料絕對不能...

食材：洋蔥、蕃茄膏、優格、蒜末、鹽、黃薑粉、胡椒、煙燻甜紅椒粉、Garam Masala香料、番茄醬、鮮奶油、去骨雞肉、芫茜

香濃蒜味烤全雞🐓

濃郁香蒜味 香酥金黃外皮🤤🤤

食材：蒜頭切丁、蔥綠、馬鈴薯、洋蔥、秋葵、迷迭香香料、四季豆、奶油、少許鹽巴、蒜頭切片、義式香料、黑胡椒

韓式安東燉雞

韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理，一大鍋有雞有蔬菜有冬粉，微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯，簡單美味又飽足！ 做法超簡單，天氣涼涼的...

食材：雞肉、馬鈴薯(切小塊）、醬油、胡蘿蔔(切小塊）、糖、洋蔥（切塊）、黑胡椒粉、青蔥、韓式辣椒粉(可省略)、蒜末、麻油、韓式冬粉、水

氣炸鹹酥雞～少油健康吃

自從有了氣炸鍋後就沒去鹹酥雞攤了！有一次外帶熱炒店的炸物，隔天用氣炸鍋加熱，結果跑出一大堆油實在太可怕了！自己做最安心也最衛生

食材：雞胸肉、醬油、米酒、鹽巴、胡椒、五香粉、地瓜粉

醉雞翼

好吃的醉雞翼重點在靚花雕酒🍷

食材：雞翼、花雕酒、玫瑰露酒、魚露、糖

快手紅燒雞腿🍗

簡單的材料及作法做出超滿意的味道～雞腿肉嫩而入味，濃濃醬汁淋在白飯上好吃炸了！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: ht...

食材：去骨雞腿肉、八角、鹽、蔥、米酒、生薑、白胡椒、冰糖(或砂糖)、醬油

奶油雞肉咖哩

純印度式料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCook...

食材：雞胸肉或雞腿肉（切粗塊備用）、咖哩粉Garam Masala、奶油、優格、蒜頭（切細末備用）、洋蔥（切末備用）、紅椒粉（甜味）、番茄泥罐頭、鮮奶油、醬油

低脂嫩雞胸料理《薑絲炒嫩雞胸》

這道《薑絲炒嫩雞胸》不僅非常嫩口，做法及材料更是簡單；現在就將這道易上手的雞胸肉料理例入夏日減肥菜單中吧！

食材：雞胸肉 2小塊、老薑(切成絲)、鹽、黑胡椒、水(分成2次加入)、米酒

剩下醬料再利用好吃沙茶滷味

家裡冰箱總是充滿瓶瓶罐罐調味料還有剩下的醬料，像我上個禮拜炒了一盤沙茶雞肉之後， 雞肉吃完之後醬汁還有很多。 然後還有在菜市場收攤...

食材：雞心雞胗和其他雞下水、前一餐炒雞肉剩下的醬料、萬用滷包、冷水( 蓋過食材為主)、二砂糖、老薑(切塊)、醬油膏、蒜頭(免去皮剝開)、醬油、辣椒(可不放)、家中剩下的白酒、蔥段(切5~6公分)、牛頭牌沙茶醬、月桂葉(可不加)、奧利塔葵花油

可樂雞翅

食材：雞翅、洋蔥、青蔥、醬油、辣椒醬、可樂

【無油低脂】黑胡椒麥脆雞

營養佔比: 蛋白質_75公克 脂肪_10公克 碳水化合物_95公克 總卡路里: 800大卡 增肌/減脂無油菜單

食材：雞胸肉、低脂麥片、原味優格、黑胡椒鹽、胡椒粉、鹽巴

鹹甜適中居家必學可樂雞翅

我成功了！沒想到可樂入菜的味道很不錯啊！但第一次做雞翅料理的我，這次的內心戲卻很多...

食材：雞翅、青蔥、蒜仁、辣椒、橄欖油、醬油、可樂

麻油雞

冷冷的天氣最適合吃熱呼呼的麻油雞了，自己動手做好吃營養又健康

食材：土雞肉、薑、麻油、米酒、米血、枸杞

南蠻炸雞

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/chikin-naman/ 蛋沙拉作法 https://tasty...

食材：雞肉（雞胸or雞腿都ＯＫ）、薑末、低筋麵粉、胡椒鹽、蛋、醬油‘、砂糖、搗碎的水煮蛋、白醋、巴西里粉、美乃滋、洋蔥末、檸檬汁