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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今晚想吃法式餐?沒有問題! 準備一個可調溫度的烤箱跟究好豬小里肌,法式香烤芥末小里肌上菜囉。 想看更多食譜,請點我 >&g...
食材:究好豬小里肌、法式芥末籽醬、粗鹽、黑糖、黑、白胡椒粉、橄欖油
前陣子去市場請肉攤老闆幫忙挑部位軟嫩的小里肌切成厚片,搭配【龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬】輕鬆醃漬即可丟入氣炸鍋輕鬆上菜,好吃下飯...
食材:龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、小里肌豬排、青椒、紅椒
以前買真空包牛肉買回來分切的時候, 會花了很多時間盡量把筋膜分得很乾淨, 很怕切掉太多肉, 後來發現筋膜拿去燉煮也很好吃之後, 現...
食材:嫩肩里肌牛肉真空包
天氣越來越熱,來點清爽開胃 檸檬汁醃肉,吃起來有股檸檬清香 非常讚唷!
食材:肉片(梅花、里肌皆可)、蒜泥、黑糖、醬油、檸檬汁、白胡椒粉、鮮奶(軟化肉質)
櫛瓜跟中里肌肉都是好食材,櫛瓜煎熟灑上椒鹽提香,搭配蒜煎里肌是簡單美味。
食材:信義鄉櫛瓜、中里肌(又稱老鼠肉)、醬油、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、鹽、太白粉或玉米粉、黑胡椒粒、油
孩子們最愛的日式炸豬排,終於可以脫離用油炸、把廚房搞得超油的窘境!用氣炸烤箱取代油炸,原本想著可能會乾硬,沒想到受熱超均勻的山水氣...
食材:厚里肌豬肉排、麵粉、麵包粉、蛋、鹽&黑胡椒、日式豬排醬
想吃醃製里肌肉片,又怕熱量高,關鍵在選肉和醃料,可選低脂肉類,和將慣用醃料減少一半,加些溫開水試試。 每份熱量約265大卡 #...
食材:豬里肌、蒜頭、洋葱絲、青椒、由豐將小農黑芝蔴油、醬油、米酒、糖、醋
食材:豬里肌、鹽巴、黑胡椒粗粒、奶油、蜂蜜、顆粒芥末醬、醬油、油
味霖多加一點 吃起來有點甜甜的 味道有點像鬍鬚張的排骨啊⋯⋯
食材:豬里肌排、木薯粉(地瓜粉)、醬油、味霖、蒜頭(切碎)、鹽、白胡椒、米酒、太白粉
板腱牛肉價格低廉,但口感非常粗糙,一般只適合燉煮。 今天就分享黑胡椒牛排的醃製方法,直接用油煎至7分熟,肉質Q彈、香氣濃郁,真的...
食材:牛肩里肌(板腱牛)、炸蒜片、香蒜粉/蒜末、黑胡椒粉、食鹽、小蘇打粉、冷水
食材:里肌肉、洋蔥、白胡椒、油、蛋白、蕃茄醬、塩、醬油、糖、烹大師、水、白芝麻、工研醋
橙汁里肌炸的香酥的里肌條,裹上香甜橙汁酸酸甜甜的醬汁讓炸好的里肌條不油膩更清爽。
食材:里肌肉、新鮮柳橙(大型)、市售100%柳橙汁、檸檬汁、糖、醃肉料、蠔油、鹽、新鮮柳橙汁、蛋液、白楜椒、酥炸粉
最近的天氣很適合野餐,做了帶有檸檬香氣的飯糰,整個心情都好了起來~ 前置步驟雖然有點多,但其實很簡單,把料都準備好之後就是小加工廠...
食材:煮熟的飯、雞里肌、米酒、鴻禧菇、小磨坊檸檬椒鹽、雞蛋、鹽、醬油
小孩最愛的糖醋系列,酸酸甜甜的滋味絕對一口接一口 把這個醬學起來真的很好用喔
食材:里肌肉、紅甜椒、沙拉油、黃甜椒、蒜末、鹽、番茄醬、味精、水、胡椒粉、白糖、米酒、白醋、雞蛋、香油、麵粉
食材:豬里肌薄片、高麗菜、蛋
食材:好市多嫩肩里肌牛排、白蘿蔔、蒜末、紅蘿蔔、薑片、醬油、蔥段、醬油膏、洋蔥、明德辣豆瓣醬、番茄醬、滷包
分享在家用平底鍋免油炸也能煎出好吃的厚切豬排,搭配自製果醋小黃瓜,超美味。
食材:里肌豬排、地瓜粉、五香粉、玄米油、胡椒粉、小黃瓜、黑胡椒粒、純釀果醋 (野櫻莓醋)、鹽巴、鹽(殺青用)、醬油、蛋
吐司外皮沾滿碎泡麵,氣炸後一口咬下香脆泡麵吐司外皮裡包覆著里肌肉、充滿豬油與紅蔥香味的Q彈泡麵條加上融化的鹹香起司與軟Q的小湯圓,...
食材:統一麵肉燥風味、吐司、紅白小湯圓、雞蛋、起司片、里肌肉片