醋水

簡易 白菜滷

白菜滷算是台灣小吃很常出現的一道菜，在家裡簡單可以製作，下飯好吃

食材：白菜、蔥、蝦米、水、醬油、烏醋、胡椒粉、鹽巴、紅蘿蔔、香菇、糖

果醬燜排骨

酸酸甜甜的果醬,做菜也很合適。參考自品牌的食譜 https://www.swansoncooking.com.hk/recipe-...

食材：腩排、料理酒、淡醬油、薑片、砂糖、草莓果醬(可換成喜歡的口味)、蒜、生粉、鎮江醋、水、淡味醬油

紅燒虱目魚

食材：無刺虱目魚肚、薑末、蒜末、青蔥、冰糖、醬油、烏醋、辣椒、水、油

寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane

上集《劇場版紅燒肉》另一半的秀女五花去哪了？ 請收看《番外篇》再度墮入紅塵的「寶塔東坡」...... 瞧瞧完整影音🎬https:...

食材：五花肉、薑、青蔥、水、醋、醬油、蠔油、可樂、冰糖、上海青

照燒棒棒腿

簡單下飯的便當菜，鹹鹹甜甜棒棒腿，只要將醬汁先調好，雞腿煎香後下醬汁，燜燒後收汁即可。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：棒棒腿、熟芝麻、醬油、棕櫚糖或冰糖、米酒、蔬果醋、水

柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47450000 炎炎夏日就是要吃個涼麵！ ...

食材：麵條、雞胸肉、蛋、小黃瓜、柚肉和風醬、柚肉果醋、冷開水/冰塊

桂竹筍炒肉絲

從小吃到大的家常料理，非常容易烹煮，可以試試看喔！ 隔日菜加熱一樣好吃

食材：桂竹筍、豬肉絲、酒、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽巴、薑、水、蒜、糖、醋

肉絲炒麵 鐵板麵 油麵

非常經濟又簡單的一道1～2人份的炒麵。

食材：肉片（厚）、紅蘿蔔、醬油、大白菜（或1/2洋蔥）、米酒、熱水（把麵分開用）、麻油／香油、水、水（炒菜用）、醋（可略、鹽（炒菜用）

蔥燒鯛魚豆腐

豆腐只剩半盒，加魚片一起煎剛好，蔥燒的味道很棒

食材：雕魚火鍋片、板豆腐切小片、醬油(約10ml)、蔥切小段、香菇素蠔油(約15ml)、油、烏醋(約10ml)、麵粉、水、胡椒鹽(醃料)

高昇排骨/高昇雞翅

鹹甜鹹甜 收服大人與小孩的味蕾

食材：二節翅、老薑、蔥、糖、酒、烏醋、醬油、水、熟白芝麻

夏日清爽料理～泰式椒麻雞

夏天好熱～來點清涼爽口的椒麻雞吧！

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、蒜末、香菜末、辣椒、烏醋、醬油、水、魚露、檸檬汁、糖

日式芥末拌青蔥

水果酸甜與芥末香味好搭!鮮酸甜好開胃,炎熱夏天適合食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...

食材：青蔥、柚子果肉、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

紅燒豆腐豆瓣魚

食材：魚一條、豆腐、豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、冰糖、辣椒末、烏醋、蔥花,香菜、水、太白粉水

Plum Sauce 梅子醬

杏李（plumcots)和梅或李（plum)因嫁接配種而有著複雜的親戚關係⋯⋯ 但可以確定的是這個sauce 簡單卻層次豐富！ 搭...

食材：杏李、梅乾、甜菜根、細砂糖、蘋果醋、薑、蒜頭、八角、肉桂棒、五香粉、塩、玉米粉+水（可省）

肉絲炒麵

食材：麵條、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖、木耳、白胡椒粉、香菇、高麗菜、肉絲、蒜頭、烏醋、過濾水

經典台式肉絲炒麵(超好吃)

孩子很喜歡吃炒麵，但外面買的每次吃一口就不吃，於是自己炒看看，不但孩子捧場，老公也說好吃，朋友們也讚不絕口！炒麵也是媽媽快速的料理😂

食材：油麵、肉絲、醬油、高麗菜、糖、洋蔥、米酒、水、紅蘿蔔、黑醋、蔥、沙茶醬、蒜頭

宮保雞丁炒麵

食材：雞胸肉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑片、水、蒜末、乾辣椒、胡椒粉、白醋、薑末、花椒、橄欖油、烏醋、熟麵