胡椒豬肚湯 姥姥廚房 暖心的豬肚湯透出胡椒的香氣,鹹菜莖吃起來刷刷脆,和豬肚的腍脆層次分明。強烈的辛味為口、胃、腸帶來暖和的舒暢感,可驅風散寒,有健脾暖... 食材:冷凍豬肚、排骨、鹽、鹹酸菜、白胡椒粒、薑、水 25 讚 120 分
芥菜三兄弟豬肚湯 Justina 賈斯汀娜 大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜嗎? 其實詐貸這種纖維比較高、而且用耐放的蔬菜, 古時候客家人經常用芥菜加上鹽醃製再風... 食材:豬肚、新鮮芥菜球、清酒、酸菜(只取菜梗部分)切段、薑片、榨菜絲、冷水(蓋過食材的高度)、老薑去皮切成片/絲、燒開熱水、白胡椒粉 14 讚 120 分
酸菜肚片湯 Emma 酸菜肚片湯是道非常開胃的湯品,雖說作法耗時耗工,但只要先將排骨和豬肚事先熬煮放冷凍保存,食用前再和沙拉筍片和酸菜心一起用電鍋燉煮即可 食材:豬肚、酸菜心、排骨、沙拉筍、蔥、薑片、雞粉 41 讚 60 分
諸事大吉福滿盆【豆豆愛的料理】 豆豆 澎湖人比較偏愛清淡、爽口、開胃的客家人和四川菜的酸菜豬肚湯,作為必備的圍爐年菜湯,人人喝上一碗,時機一到,自能「諸事大吉」,「福氣... 食材:豬肚【澎湖豬肉】、薑、酸菜、水、外鍋水 13 讚 60 分
蛤蜊豬肚湯-電鍋料理 QA廚藝學院 菜市場買了一個豬肚,心血來潮想要做辦桌上的豬肚湯,可是我沒有華麗的干貝,只有鮮美的蛤蜊;再加上一些蔬菜及電鍋大師的幫忙,一個按鍵輕... 食材:豬肚、紅蘿蔔、味精或柴魚粉、酸菜(蕾心菜)、鮮香菇、薑、蛤蜊 82 讚 60 分
咸酸菜炒豬肚 芙芙little kitchen 詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/11/blog-pos... 食材:咸酸菜、急凍豬肚、蒜片、辣椒絲、汁料:醬油、糖、鹽、汁料:生粉、水少許 4 一起做 224 讚
酸菜豬肚蒲阿結湯(胡瓜結) 天邊的家 - 無菜單料理 這是一道古早味的佳餚,以前都會出現在辦桌的菜色裏面,由於很費手工時間,所以這道佳餚漸漸消失了。 https://icook.tw... 食材:豬梅花肉、豬肚、沙拉筍、酸菜、紅蘿蔔、胡瓜絲條 221 讚 10 分
飛利浦智慧萬用鍋~酸菜豬肚湯 ㄚ曼達 一般人不喜歡料理豬肚,因為豬肚不好清洗,更不容易煮爛,吃起來好像在咬橡皮筋似的,要好吃就得多燉幾次!所以我寧可去外面買煮好的豬肚湯... 食材:豬肚、酸菜心、薑片、米酒、水、鹽 1 一起做 293 讚 90 分
酸菜肚片湯 林志勳 "酸菜肚片湯"屬開胃湯,風味獨特,酸鹹脆爽,配上酸筍,味道更是加倍提升,是絕對讓人難忘的一道湯品。 猪肚:猪肚含有蛋白質、脂肪、碳... 食材:豬肚、酸菜、高湯、酸筍、鹽、蔥、米酒、薑片、香油 155 讚 90 分