酥

鳳梨酥

食材：低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、鳳梨餡

台式鹽酥雞

食材：雞胸切丁、蒜泥、中筋麵粉、薑泥、地瓜粉、九層塔、蔥段、意大利香料、鹽酥雞胡椒粉、醬油膏、日式辣椒粉、醬油、台式辣椒粉、水、五香粉、迷迭香、香蒜黑胡椒粉（重要、白胡椒粉、二砂糖

氣炸鍋食譜 香酥魚塊 外酥內嫩又爽口！

小朋友不愛吃魚嗎？！ 氣炸香酥魚塊 ，金黃酥脆肉質柔嫩，健康美味又零油煙～ 無腦料理0零藝，一端上桌就被秒殺呀！

食材：鯛魚、木薯粉或地瓜粉、米酒、雞蛋、醬油、海鹽、白胡椒粉

起酥派(無控溫小烤箱，熱押吐司機)點心

--無膽吃貨**7 一直想做威靈頓牛排，可是我不會用大烤箱(對控溫，及復雜的手續沒耐心)，也不想作很大一個；就想來考驗一下無控溫小...

食材：無骨牛小排、煙燻鮭魚、康寶白醬海鮮杯湯包、洋菇、有鹽奶油、冷凍起酥皮、檸檬原汁、黑胡椒、起司(不一定要依個人喜好需求)

酥皮蛋塔-飛利浦氣炸鍋

食材：酥皮、蛋、鮮奶油、鮮奶、白糖

花倉鼠金沙肉鬆酥🐹（免外框烘烤）

卡通金倉鼠可愛的很 讓人咬不下口 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/P...

食材：無水奶油、上白糖、新鮮鹹鴨蛋黃、全蛋、沙拉醬、杏仁粉、肉鬆、低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉

花椒醋溜土豆絲

酸酸的滋味配上酥脆土豆絲口感，是一道非常涮嘴又好上手的小菜！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、乾辣椒、紅花椒酥、蔥絲、烏醋、鹽

酥炸金針菇

食材：金針菇、中筋麵粉、玉米粉、胡椒粉

（飛利浦氣炸鍋）酥皮腸腸

食材：香腸、酥皮

炸蚵酥

炸鍋中先炸蒜粒, 炸金黃色撈起, 這樣炸油裡保有蒜香味, 增添香氣.

食材：鮮蚵、九層塔、鹽巴, 黑胡椒粉, 米酒、蒜粒、地瓜粉

「硬酥奶油風味」羅宋麵包

『羅宋』這個名稱，其實是早期上海人稱俄國的發音——Russian。和羅宋湯是同一時期引入上海的。 羅宋麵包的特點是橄欖形海螺狀，口...

食材：高筋麵包粉、低筋麵粉、無鹽奶油、乾酵母、香草精（可選）、海鹽（食鹽）、糖、全蛋、鮮奶油、牛奶

炸甜年糕

酥脆的年糕,味道很棒 也可用酥皮用烤的,也很不错

食材：甜年糕1塊、酥炸粉、水

鹹酥虱目魚卷

無刺的虱目魚肉條，很適合做炸物料理。以半油煎的料理方式，讓食材不會吸附過多的油脂，再結合了台式的鹹酥風味，超讚超香超好吃！

食材：無刺虱目魚柳、葱末、小磨坊香蒜粒、辣椒末、小磨坊鹹酥雞椒鹽、白酒、太白粉或地瓜粉、白胡椒粉

蝴蝶酥餅乾（飛利浦氣炸鍋）

想吃貴鬆鬆的蝴蝶酥，自己動手做！還可以親子料理～好玩又好吃

食材：酥皮、二砂、水

雪Q餅 雪花酥

放假在家又想吃零食，就自己簡單動手起來😋

食材：牛油、綿花糖、奶粉、餅乾、果仁、果乾

油蔥香韭菜炒豆芽

5分鐘就可搞定一道香味四溢又有口感的菜餚，還不用切蒜頭！豆芽菜有豐富的維生素、膳食纖維，熱量低，便宜又營養，大家一起來做吧！

食材：豆芽菜、韭菜、油蔥酥、醬油、烏醋、白胡椒粉

咖喱芝麻鹽蘿蔔糕

之前做過咖哩黑芝麻蛋餅，家人覺得不錯吃。所以老爹我來做個咖哩芝麻蘿蔔糕當隔天早餐！我一樣是用S&B芝麻鹽來做，仿照之前做蘿...

食材：白蘿蔔、油蔥酥、S&B芝麻鹽、在來米粉、蓮藕粉、糖、水、咖哩粉