辣

【緊張的】豆腐乳辣炒小白菜

辣炒小白菜是很經典的蔬菜料理，小白菜擁有多樣的維生素及礦物質，加上水份多，搭配上辣椒更是讓人欲罷不能。到了冬天蔬菜我喜歡有一點醇厚...

食材：小白菜、辣椒、辣豆腐乳、鹽、食用油

香麻韭黃炒牛肉🥢

整道菜超級無敵香(๑´ڡ`๑) 用B.B.漢源花椒油提香提味 不僅聞得到，又可以吃得到，雙重享受 更能將韭黃、牛肉淬煉出最美味的滋...

食材：韭黃、澳牛炒肉片、料理米酒、辣椒、海鹽、蒜、辣豆瓣醬、屏科大薄鹽醬油、B.B.漢源花椒油

爆炒高麗菜肥牛

我家常常在好事多買牛排，最常買的就是一整塊肋眼或紐約牛排回來自己切片。切片前會先把多餘的肥肉剔除拿來炸牛油。最靠近牛排周圍部位還是...

食材：油、帶肥肉牛肉切一口大小、洋蔥，切絲、辣椒，切斜片、蒜末、青蔥，切段，蔥白蔥綠分開、高麗菜切一口大小、醬油、糖、辣豆瓣醬、新和春辣胡椒鹽(白胡椒粉亦可)

類韓式辣炒雞胸

食材：好市多雞胸肉、冬天產季高麗菜、其實不會很貴的韓國辣椒醬、每次都容易剩的洋蔥、吃的比較心安理得薄鹽醬油、切好放冷凍的蔥、鹽、朋友找我團購的泡菜、岡山的驕傲蜂蜜、胡椒、一時鬼迷心竅買的韓國辣椒粉

香辣荷蘭豆蘿蔔

為了裝飾買一包荷蘭豆,用不完配蘿蔔一起煮,竟然好搭呢! 不用過度調味,多提原汁原味. 荷蘭豆香濃郁蘿蔔清爽好滋味啊~. 昆布柴魚高...

食材：荷蘭豆、蘿蔔、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

辣漬韭菜

辣韭菜適合配麵或粥 加一點增添味道 辣度約中辣

食材：韭菜、鹽巴、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、魚露、糖、開水

韓式辣炒年糕

只要有韓式辣醬和辣椒粉，跟著我的簡單步驟，就可以做出紅通通的香辣醬汁，加入QQ的年糕條和韓式魚板，就是一盤快速又美味的韓式辣炒年糕...

食材：韓式年糕條、韓國魚板、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔、小魚乾、韓式辣醬、辣椒粉、醬油、砂糖、白芝麻、雞蛋

麵包寶藏雞💎

誰說麵包裡面不會藏寶藏？ 這款麵包料理藏滿了意想不到的餡料， 很適合吃膩了烤雞的中元普渡跟聖誕節。 搭配上特製芥末沾醬，解膩又涮嘴...

食材：新鮮雞、新鮮香草碎、蘋果、鹽、洋蔥、法國麵粉、雞粉、西芹、裸麥麵種、動物性鮮奶油、黑胡椒碎、紅蘿蔔、低糖酵母、法國芥末、紅椒粉、培根、辣根、厚片吐司、黑麥啤酒、英式芥末、蘭姆酒葡萄乾、蜂蜜、已烘烤過的核桃、榛果粉、檸檬汁

爆炒香辣《芹菜炒羊肉》

冬季真的很適合吃羊肉，但許多人不喜歡羊肉的羶味怎麼辦？別擔心～～趕緊來試試這道菜！ 羊肉搭配了沙茶醬獨有的香味，用爆炒烹調方式，...

食材：羊肉卷、芹菜、沙茶醬、蒜頭、小辣椒、米酒、醬油、糖、鹽巴和雞粉、澱粉水

韩式辣炒鸡胸肉（减脂便当）

食材：鸡胸肉、洋葱、苹果、姜、蒜、糖、米酒、盐、麻油、韩式辣酱、酱油

大碗牛肉麵

今天做一大盆紅燒牛肉麵，香辣過癮，酸爽開胃！做法真的很簡單，你也趕緊試試吧！ 🍜相關食譜：「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：牛腱肉、洋蔥、植物油、胡蘿蔔、辣豆瓣醬、砂仁、乾辣椒、醬油、八角、陽春麵、老薑、烏醋、丁香、青江菜、蒜頭、米酒、月桂葉、青蔥、蠔油、桂枝、香菜、豆腐乳、陳皮、老抽、小茴香、十三香/五香粉、胡荽籽、白胡椒粉、青花椒、雞粉、味精、砂糖、熱水

辣豆瓣炒雞丁

鮮嫩多汁的雞腿肉雞丁裹著鹹香微辣的豆瓣醬，除了下飯開胃，沒有其他形容詞可以形容這道菜了！ 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食...

食材：雞腿肉、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、米酒、糖、醬油、烹大師、白胡椒、太白粉

紐澳良辣烤雞翅

酸辣夠味的紐奧良辣烤雞翅調好醬、醃好肉再去烤就能輕鬆完成。還可以自己喜好調整辣度、酸度，醃醬中原要使用蒜末，用S&B生蒜泥...

食材：雞翅、小腿、S&B 生蒜泥醬、Tabasco、番茄醬、米酒、檸檬汁、紅椒粉、水、味霖（或糖1/4小匙）、黑or白胡椒

今晚吃辣炒年糕

食材：蒜頭🧄、洋蔥🧅、高麗菜、金針菇、年糕、辣醬🌶️、雞蛋🥚、白芝麻

辣味噌肉豆腐

肉豆腐算是日本的家常菜吧～顧名思義就是有肉和豆腐。 有比較清爽的用淡醬油和高湯煮的、醬色比較重的壽喜燒風，還有我今天要分享的味噌口...

食材：全聯水豆腐、全聯無骨牛小排肉片、開水、蔥花、味噌、辣豆瓣醬、糖、醬油、蒜泥、姜泥

韓式燒肉拌飯

食材：雞蛋、花椰菜、紅蘿蔔、梅花豬肉、珊瑚菇（其他亦可）、洋蔥、玉米粒（可有可無）、現成的韓國泡菜（任一品牌）、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、韓式燒烤醬（無辣的）、辣椒粉

塔香皮蛋

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：皮蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、番茄、魚露、洋蔥、細砂糖、九層塔葉、檸檬汁、太白粉