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香辣黑椒脆皮雞
Winnie材 料：雞1.5kg、薯條300g、長江豆200g。 調味料：台塑黑胡椒醬6大匙、礦鹽30g。
食材：雞、薯條、長江豆、礦鹽、台塑黑胡椒醬
辣料理
5,614 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣料理」的零失敗食譜
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辣豆腐湯
大叔的私人廚房濕涼的雨天中來一碗，微辣的湯汁與米飯一起拌著吃，再一口軟嫩的豆腐，真是享受... 參考料理影片：https://www.youtu...
食材：豬肉、嫩豆腐、粗辣椒粉、洋蔥、細辣椒粉、青蔥、魚露、朝天椒、醬油、蒜末、鹽巴
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韓式涼拌小黃瓜
♡Chen Angel♡將小黃瓜洗乾淨，撒適量鹽讓小黃瓜靜置10分鐘，再用清水沖洗去鹽份，稍微用廚房紙巾壓乾，紅蘿蔔洗乾淨削皮切成細絲，和小黃瓜一起拌入保...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、醬油、魚露、白醋、烏醋、糖、辣粉、韓式香油、白芝麻
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辣味竹筍炒肉絲【李錦記辣豆瓣醬】
李錦記竹筍季節孩子們最愛的家常菜『竹筍炒肉絲』！稍微做一點變化加入濃香微辣的李錦記辣豆瓣醬，炎熱的夏天食用更加開胃！
食材：綠竹筍、豬肉絲、李錦記醇鮮醬油、李錦記辣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、米酒、蔥花、辣椒末、蒜末、水
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悶蛋麻婆豆腐
Wan Ching來自於Mavis 烹飪教室
食材：嫩豆腐、花菜、醬油膏、金針菇、水、玉米粉、辣豆瓣、蛋、麻辣醬
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韓式起司辣炒雞丁
小磨坊韓劇中經典的辣炒雞丁完美重現，滿滿的牽絲起司搭配雞腿丁，口感滑嫩Q彈，加上韓式辣炒醬酸辣適中的黃金比例調味，上班族一定要學起來的超...
食材：去骨雞腿、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、年糕、起司絲、水、韓式辣炒醬、香蒜粒、蒜風味油、白芝麻
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辣炒肉燥之辣肉醬麵篇
Miss Ju Ju常備肉醬系列-辣炒肉燥，拌麵拌飯都好吃，但沒辦法，這辣肉燥的滋味讓人忍不住想煮碗麵來配，試試看，辣而不燥的美味絕對值得自己動手做！
食材：橄欖油、蒜末、日本素麵、蔥白末、蔥花、豬絞肉(粗絞)、米酒、S&B 辣油、辣椒醬、二砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽、高湯
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梅干扣肉 / 經典餐廳菜
Amy's Kitchen梅干扣肉是經典的客家料理，下飯好吃做法沒想像的困難，梅干香氣濃郁搭配油Q彈五花肉，白飯殺手絕對。 #梅干扣肉 #電鍋料理 #宴客料理
食材：五花肉、梅干菜、蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、老薑片、五香粉、油、醬油、米酒、喀極辣豆瓣醬
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香辣爆炒蘿蔔糕
小紅莓家裏煎了很多蘿蔔糕，吃不完很傷腦筋⋯⋯ 可以煮蘿蔔糕湯，但來點更火辣刺激的吃法，不是更好嗎？
食材：市售蘿蔔糕、蒜頭（切片）、乾辣椒、花椒、油潑辣子、香辣脆油辣椒、醬油、米酒、塩、胡椒粉、青蔥、生辣椒
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韓式辣燉豆腐
Honey & Ariel《新西遊記》李壽根在《李食堂》 向韓國名廚白種元請教的韓式辣燉豆腐 又辣又香超下飯，做法也超簡單！ 快來做做看吧～ ⬇可將手機橫...
食材：豆腐、芝麻、蔥、(青陽)辣椒、小顆洋蔥、糖、醬油、麻油、蒜末、水、料酒、辣椒粉
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麻婆咖哩茄子/S&B 金牌咖哩塊（中辣）
潔西卡的家常美味一鍋到底的料理是家裡最常做的，今天的麻婆茄子除了辣到要多吃一碗的辣豆瓣以外，還加了也要多吃一碗的S&B 金牌咖哩塊（中辣）...
食材：茄子、豬梅花肉片、豆瓣醬、醬油、S&B 金牌咖哩塊（中辣）
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生酮食譜|香菇蝦丸蒸蛋
米林香&黃正宜低卡餐以泡菜醬與花菇柴魚湯底做為蒸蛋的高湯基底，配料僅有花菇和蝦丸也很有滋味，蝦丸含有大量豆渣來降低熱量，但不用擔心有豆腥味或是太軟爛，...
食材：米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|韓式中辣泡菜醬|生酮、柴魚湯包、雞蛋、花菇、清水、蔥花
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酸菜年糕
R.的小廚房。酸菜味年糕酥皮，香味四溢。
食材：辣酸菜（炒好的）、年糕、酥皮、乳酪絲
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宮保杏鮑菇🌶
Helen經過椒香辣油提味的宮保料理 不僅多了辣椒香氣，更讓味道醞釀更深層 每一口除了蔬菜跟菇菇的口感，還有滿滿的美味好滋味ʕ•ᴥ•ʔ
食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、料理米酒、甜豆莢、B.B.椒香辣油、乾辣椒、龍宏辣豆瓣醬、洋蔥、青蔥、蒜
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春川辣炒雞
胖騰葛格有點辣又不會太辣的春川辣炒雞來囉～ Q彈的雞肉和韓國辣椒醬的超搭組合，簡直好吃到不要不要的 該是時候囤積熱量好過冬啦 🔶YT【胖騰...
食材：雞腿去骨(切塊)、韓式辣椒醬、條狀年糕、醬油膏、紅蘿蔔(切絲)、米酒、高麗菜(切條)、蔥(切段)、洋蔥(切絲)、高湯、韓國辣椒粉、起司絲、蒜末(切末)、薑末
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不辣 • 麻婆豆腐
貢丸 🍡 簡單炒發現辣豆瓣醬根本不會辣 看來因該要加點辣椒或辣油 不然吃起來沒有辣的感覺 不過對於不吃辣的人來說 不辣的麻婆豆腐也很好吃喔！
食材：豆腐、絞肉、薑、蒜頭、花椒粉、蔥、辣豆瓣醬、勾芡水、米酒、鹽巴
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家常滷肉 / 家常菜
Amy's Kitchen滷肉家常不過，分享簡單備料少工序好吃的做法。
食材：梅花肉、萬用滷包、明德辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、老薑片、蒜瓣、黑糖粉、白煮蛋（配菜）、素雞（配菜）、水
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好男人料理-麻婆豆腐
葉小新麻婆豆腐、是人人愛吃的經典川菜中，麻與辣的代表菜色，作法也很簡單、是容易上手的下飯神器。
食材：嫩豆腐或板豆腐、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、番茄醬、蔥、鹽、辣椒、糖、花椒粒、太白粉水、白胡椒粉
