辣料理

【家常菜】起司辣肉醬馬鈴薯

怡君有點辣這款萬用醬除了基本的辣椒外 還添加了其他的辛香料 因此可以用於沾、炒、拌、煎等多種烹調方式 那這種中式萬用醬碰上西式起...

食材：馬鈴薯、豬絞肉、鹽、起司絲、黑胡椒粉、怡君有點辣萬用醬、蒜末、醬油、洋蔥末、糖、乾燥香料、米酒

魚香茄子

食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、米酒、蔥末、醬油、水、糖、油

辣炒胡椒蝦

食材：白蝦、蒜頭、米酒、朝天椒、鹽巴、青蔥、黑胡椒粉、黑胡椒粒

牛肉湯底涮涮鍋

驟然降溫的天氣，回家開鍋，沸騰的湯底隨心所欲地加入自己喜歡的蔬菜、肉類，加入寬麵條立馬變身牛肉麵，一鍋湯底兩種吃法！CP值upup...

食材：蔬菜、豆腐、番茄、火鍋肉片、青蔥、蒜頭、洋蔥、蛋、香油、雞肉、廣達香辣紅燒牛肉罐頭

蠔油香菇雞 / 家常菜

無骨雞腿排備料方便也討喜，乾香菇低熱量高蛋白是高膳食纖維的好食材，加蠔油醬燒下飯好吃😋。

食材：無骨雞腿排、埔里冬菇、蠔油、老薑片、白胡椒粉(不吃辣可省略)、辣椒(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、洋蔥(配菜可依喜好)、玉米筍(配菜可依喜好)、油

魷魚泡菜小煎餅오징어김치전

🦑酥脆煎餅裡有Q彈中卷和什錦蔬菜，營養滿分又享受！ 🥞相關食譜：「海鮮泡菜煎餅해물김치전」、「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「韓式櫛...

食材：中卷、蔥、米酒、洋蔥、砂糖、中筋麵粉、韭菜、黑胡椒粉、在來米粉、辣泡菜、芝麻油、泡菜汁、冰水

乾咖哩

用板豆腐取代一般常用的肉類烹製的乾咖哩，少了油膩感，多了一點點大豆的風味，因為加了紅酒，除了濃郁的咖哩香氣外還散發著淡淡酒香，出乎...

食材：板豆腐(300克)、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、雞蛋、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、紅酒、粉蔥、七味唐辛子、白飯

起司洋蔥雞肉丸佐甜椒咖哩醬

S&B 特製咖哩粉豐富的辛香料香氣真的很適合用來拌入絞肉裡，充滿洋蔥、香菜及起司香氣的咖哩雞肉丸佐香甜濃郁的紅黃甜椒咖哩醬...

食材：S&B 特製咖哩粉、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、雞肉、紅黃椒、洋蔥、麵包粉、起司絲、香菜、雞蛋

砂鍋豆瓣魚-豆油伯辣豆瓣醬

不用出門人擠人，想吃多辣自己加，用對醬料在家也可以吃餐廳好料喔。

食材：鮮魚、地瓜粉、蒜仁、白菜、蒜苗、橄欖油、豆油伯辣豆瓣醬、豆油伯麻辣醬、金桂醬油

泡菜豬肉★okane

泡菜豬肉是一道家常菜，可以在短時間內，端出香辣十足又肉香滿溢的美味菜色，無須煩惱調味問題，因為泡菜已足夠添色、添味又添香了！ 完整...

食材：豬肉片、韓式泡菜（中辣）、白芝麻、青蔥絲

親子手作:熊貓麻婆豆腐（ 不辣）

手邊有吃不完的仙草，孩子靈機一動說想做中華一番滿漢全席卡通中的熊貓麻婆豆腐~

食材：豆腐、吃不完的仙草、剩的火鍋肉片、蒜頭、甜麵醬

韓式辣拌豆腐🍜

梨泰院正夯，跟流行來一道快速又簡單的韓式料理，熱呼呼的嗑鍋啦～😎

食材：韓式辣椒粉（粗）、蒜末、糖、醬油、板豆腐、豬肉片/雞肉片/牛肉片均可、水、蔥段、辣椒、韓式香油

韓式辣炒豬肉

食材：豬五花肉片、洋蔥、小磨坊韓式辣炒醬、蔥、味醂、蒜頭、白芝麻

#202 炸醬麵

拌飯拌麵都好吃的一鍋炸醬來啦～ 煸出豬絞肉的豬油香味， 再搭配爆香料與甜麵、豆瓣醬的鮮味。 在麵條上淋入～那美味可口的精華慢慢流入...

食材：豬絞肉、豆干、甜麵醬、杏鮑菇、豆瓣醬、青蔥、辣豆瓣醬（可換不辣的）、薑末、醬油、蒜碎、米酒、白麵條、砂糖、配菜、干貝醬（非必要）、清水（想多熬點醬汁可多放）

辣燒烤燉雞胸🐔

稍微麻煩的雞胸肉料理，在吃膩一般雞胸可以換換口味😁，酸辣感非常清爽👍

食材：雞胸、蒜末、薑末、醬油、米醋、黃芥末、蜂蜜、辣醬、番茄醬、鹽、胡椒

（全素）台式打拋菇

原本想叫泰式打拋菇 但我沒有用打拋葉 用了台灣最容易取得的九層塔來入菜 所以改叫台式😉

食材：杏鮑菇、番茄、醬油、九層塔、味霖、檸檬汁、胡椒粉、不辣的大辣椒、金針菇

玻璃紙袋烤蔬菜

烤箱玻璃紙其實非常好用。除了蒸年糕以外，我最常做的就是用玻璃紙袋烤全雞烤雞腿，還有就是這個烤蔬菜。每次上這道菜時就會被家人說是"清...

食材：洋菇、白綠花椰菜、橄欖油、紅蘿蔔、鹽，辣椒粉，胡椒粉、玉米罐頭、打蒜末、洋蔥、水、綠蔥、馬鈴薯大的、不辣的青椒、番茄