起司食譜

焗烤番茄牛腩飯

前一天煮好的番茄牛腩分2天吃～很方便的可以做牛腩飯、牛肉麵、焗烤都很方便～牛腩怎麼煮～請看前一篇

食材：白飯、昨天煮的牛腩、乳酪絲

焗烤奶油鮭魚燉飯🍽️

最近和我家老公突然超想吃焗烤燉飯 冷凍庫剛好有買很多小鮭魚片 比較靠近尾巴的部分刺很少 很適合做燉飯 奶油鮭魚燉飯是一道美食 它...

食材：鮭魚排、洋蔥丁、有鹽奶油、白米、黑胡椒粒、乳酪絲、冷凍毛豆、檸檬椒鹽、海鹽、鮮味炒手、義式香料、牛奶、飲用水

美奶滋起司焗烤厚片吐司

厚片吐司表面焦香, 撒上表面起司焗烤出鹹香, 加上底層的甜甜美奶滋 ,鹹甜交支, 且烤著酥軟厚片吐司, 剛剛好

食材：厚片吐司、美奶滋、起司絲

阿爾薩斯火焰烤餅TarteFlambée

🇫🇷老法披薩做方的你猜義大利人會不會生氣🇫🇷 Tarte Flambée字面上的意思是「燃燒的派」，是法國東部阿爾薩斯Alsace...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、火腿或培根、泡打粉、洋蔥、鹽、Sour cream或軟質乳酪、水、艾曼塔起司Emmental、肉豆蔻Nutmeg

巴斯克乳酪蛋糕

食材：cream cheese、sugar、whipping cream、egg、flour、vanilla extract

No.120 焗烤茄汁雞肉飯

每次做焗烤，就感覺家裡瞬間變身高級義式餐廳（但其實只是炒飯上面加上融化的起司而已😆）

食材：雞肉、蔬菜、番茄醬、Mozzarella 起司

巴斯克乳酪蛋糕（芝麻餅乾底）6吋氣炸烤箱

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、芝麻粉、砂糖、蛋、鮮奶、檸檬汁

蘇丹的喜悅（土耳其燉肉茄子泥）

🇹🇷國王都說讚的組合🇹🇷 這道土耳其料理有個特別的名字「蘇丹的喜悅Hünkar beğendi」，傳說和古早時代的鄂圖曼帝國有點淵...

食材：日本圓茄子、鹽、牛肉或羊肉、胡椒、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、紅黃甜椒、麵粉、蕃茄罐頭、牛奶、蕃茄膏、起司、百里香、奧勒岡、糖

香蔥起司司康

外酥內軟、鹹甜適中、蔥香十足，是可口好吃的下午茶點心！做法也蠻簡單的喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：直徑6公分圓型模具、全蛋液（抹司康表面用）、中筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、鹽、糖、黑胡椒粉、冰無鹽奶油、起司粉或起司絲、原味無糖優格、橄欖油、牛奶、全蛋液

北非蛋

北非蛋又稱沙卡蔬卡 Shakshuka ，是一道起源於北非的傳統料理，已經存在了幾個世紀 。  這道菜主要將雞蛋在蕃茄、橄欖油、辣...

食材：雞蛋、牛蕃茄、橄欖油、洋蔥、蕃茄醬、蒜頭、孜然、紅椒（或辣椒）、紅椒粉、香菜/洋香菜（或九層塔）、黑胡椒粒、法國麵包、鹽、起士絲

抹茶生乳酪蛋糕食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/kOP72aKO6q0 Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：Lotus 餅乾（消化餅乾）、無鹽奶油、牛奶、吉利丁粉、冷水、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、抹茶粉、熱水

燒餅夾香菜焗烤蛋

喜愛香菜的人一定要試試

食材：燒餅、香菜、蛋、乳酪條、黑胡椒粉

香濃起司醬

只要是炸物都可以沾，也可以抹在吐司上烤 萬惡又香濃 只需要兩種食材便能做出 若想要更多層次香味，可以再添加其他辛香料

食材：鮮奶油、起司片、奶油（可加可不加）

蒜香乾酪脆餅

你是不是也跟我一樣特愛蒜味中獨特的香氣，一直忍不住追求香蒜對味蕾的刺激呢？ 那麼，你一定要來試試這款「蒜香乾酪脆餅」，食材不但純天...

食材：LURPAK 蒜味鮮乳油、糖粉、Arla 動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粒、熊本珍珠薄力粉、Arla 艾曼塔切片乾酪

古早味奶酥起司蛋糕(小烤箱)

鹹鹹甜甜帶點起司味道 使用12L小烤箱，20x20x5的方型烤盤

食材：牛奶、蜂蜜、蛋白、植物油、檸檬汁、冷藏奶油、糖、細砂糖、全脂奶粉、鹽、帕瑪森起司粉、蛋黃、糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、泡打粉

❤️起司流心馬鈴薯球❤️

一道好吃的小食，有時會煎幾個當早餐，或小點心❤️ 也可以先做起來冰冷凍，想吃的時候再煎❤️ 今天的食譜用杏仁奶代替牛奶，小夥伴們...

食材：拳頭大馬鈴薯🥔、玉米粉🌽、胡椒🧂、起司片🧀️、鹽🧂、杏仁奶🥛

桂花釀生乳酪 蜂巢造型

模型大小為9*9cm方模，忘記拍到照所以用以前的圖~ 要準備乾淨的泡泡紙就可以做出花紋！ 本來想切成蜂巢六邊形，無奈沒有用量角器怎...

食材：消化餅乾、融化奶油、吉利丁、奶油乳酪、洋菜粉、砂糖、水、蜂蜜或桂花釀、無糖優酪乳、鮮奶油、檸檬汁