豬

❤️皮蛋菇菇瘦肉粥❤️

生米（洗乾淨瀝乾）跟皮蛋捏爆 混合在一起（食用水 1/3）先煮 中途在加黑蠔菇 燉煮、最後加松阪豬（片）煮一下，在加鹽調味關火即可

食材：白米、皮蛋、松阪豬、黑蠔菇、海鹽（胡椒粉）

香菇排骨燜飯

香菇的鮮香與排骨的肉汁完美結合，讓每粒米飯都吸滿了精華，香氣層層堆疊，讓人一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬小排、白米、乾香菇、蒜頭切末、醬油、八角、蠔油、洋蔥切末、白胡椒粉、清水、糖

寶寶漢堡排

食材：洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、豬絞肉

大黃瓜與豬絞肉的相遇

不準挑食料理：蔬菜很多全部切丁放進去～

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、枸杞、豬絞肉、雞蛋、蒜頭、老薑

客家小炒

全聯就能買到所有食材來做客家小炒，豆干嫩、魷魚Q、豬肉香~ 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專有更多美味料理喔： https://www....

食材：乾魷魚、豬五花肉條、醬油、豆乾、米酒、辣椒、糖、蔥、胡椒粉、芹菜、蒜仁

馬鈴薯濃湯

不需要cream 也能做出健康好吃的馬鈴薯濃湯

食材：豬絞肉、馬鈴薯（褐色皮）、奶油、洋蔥、麵粉、牛奶、黑胡椒、高湯（雞湯）、蒜粉、巴西里（可選）、紅椒粉、鹽

貢丸米粉湯

家常米粉湯做法超簡單，幾分鐘就搞定一餐！

食材：新竹炊粉、豬絞肉、貢丸、香菜、油蔥酥、米酒、雞粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、熱水

豬軟骨排骨湯

食材：豬軟骨排骨、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、鹽、白胡椒、油

螞蟻上樹

今天做簡單家常的川菜「螞蟻上樹」，其實和麻婆豆腐很相似。 鹹香微辣的Q彈粉條，全家老小都愛吃！

食材：豬絞肉、三花粉絲(冬粉)、米酒、青蔥、醬油、蒜頭、老抽、老薑、砂糖、辣椒、雞粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、香油、熱水

《氣炸了》蒜味排骨

肉肉控看過來～ 蒜香四溢的排骨來囉！ 氣炸省油又省力💪 煮好吃的也是可以偷懶一下啦⋯ 先醃再炸就能吮骨回味～ 全部吃光光的光盤...

食材：豬小排、蒜頭、醬油、油、鹽、辣椒、糖、酥炸粉、蒜粉、白胡椒粉、米酒

湯水篇｜曇花豬心豬肉湯 清熱 定心 安睡

功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、腫瘡 不宜 : 脾胃虚寒者、孕婦、體質寒涼

食材：乾曇花、豬心、豬𦟌肉、厚薑片、清水

清爽版打拋豬 (用果醋取代魚露)

飲食習慣不愛糖，做菜酸甜滋味是常見調味品 用實驗精神做菜，有醋有糖的菜用果醋取代糖 常見打拋豬：魚露、砂糖 我的打拋豬：果醋、檸檬...

食材：豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、白飯、白胡椒粉、有機蛋、辣椒、果醋(野櫻莓醋)、檸檬原汁、素蠔油、米酒

醬香肉末蛋捲/李錦記-頭道零添加原釀醬油

將豬絞肉用零添加、純釀造的"李錦記 頭道零添加原釀醬油"拌炒，醬油觸鍋時醇厚的醬香與豆香，更提升豬絞肉的鮮甜(忍不住先嚐一口)；再...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬絞肉(粗)、米酒、雞蛋、鹽、水、胡椒粉、食用油

水餃餡（100顆水餃）

食材：豬絞肉、高麗菜、蔥花、洋蔥、蠔油、香油、米酒、白胡椒粉

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜鑲肉豆腐

這回不只把「龜甲萬味自慢–日式醬燒醬」用來醃漬絞肉，還用來醬燒油豆腐到入味。醬燒後的油豆腐表面焦香，裡面多汁，加上「龜甲萬味自慢–...

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、油豆腐、豬絞肉、辣椒、蔥末、小白菜、沙拉油

柚香鮮蔬辣炒豬

柚香口味的青辣椒加入菜餚中拌炒，清香撲鼻、微微辣口感，很跳的口感😁 But對小朋友來說好像有點挑人，我家大惡魔說怪怪的🤨，但手上的...

食材：薄豬肉片切塊、黑木耳絲、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥絲、鹽、米酒、黃甜椒(小)、水、蔥段、鮮香菇切粗絲

三杯豬米血

三杯料理簡單又好吃，三杯雞太常露臉換個主角豬大哥上場，一樣飽口好吃😋。

食材：豬（腰內肉）、北港米血糕、醬油（素蠔油）、老薑片、米酒、白胡椒粉、蒜頭、黑麻油、醬油、辣椒、太白粉、九層塔、油