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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:五花肉、鹽巴、白胡椒粉、米酒、八角、蒜頭、薑
來燒一鍋紅燒肉,一鍋也是能抵好幾餐,白飯淋上哪熬煮出來的濃郁湯汁,很怕可能洗三杯白飯都不夠吃xD 🙏新手發文請多多指教🙏 或有...
食材:豬肉、青蔥、米酒、薑片、醬油、砂糖、紅辣椒、蠔油、胡椒粉、蒜頭、冰糖、太白粉水、(配菜) 紅蘿蔔、清水、五香粉、(配菜) 杏鮑菇、八角、醬油 (味道太淡的話)、(配菜) 豆干、月桂葉
網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/bean-threads youtube影音版:h...
食材:冬粉、蒜頭、薑、蔥花、豬肉、醬油、米酒、辣豆瓣、蠔油、水、白胡椒
食材:冷飯、原味雞高湯、薑片、米酒、豬肚、絞肉、白胡椒粉
牛肉火鍋片也能做出燒肉串,是不是很讚,有別於吃火鍋或快炒的吃法,讓家人也能耳目ㄧ新~~
食材:牛肉火鍋肉片、蔥段、燒肉醬汁
入口即化的日式叉燒,其實食材簡單,容易做,只要把豬肉綁好,接下來就交給時間了!煮好的叉燒風乾後,就能切片享用了,可以配拉麵、配乾麵...
食材:整塊三層肉、蒜頭、醬油膏、蔥、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、綿繩、冰糖、白胡椒粉、鹽、米酒
今次我們會做蟲草花雞湯菜肉卷, 會有點fusion, 但很好吃, 大家可以試試~~~ 步驟 2-5: 菜肉卷 步驟 6-7: ...
食材:高麗菜葉、免治豬肉、自家制清雞湯、紅蘿蔔、虫草花、西芹、鹽、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉
凸皮就是炸過的豬皮,口感Q彈一點都不油膩, 今天換個簡單方式滷一鍋凸皮,無論大人或小孩都愛的滋味 一口咬下凸皮還會爆漿,拌飯拌麵或...
食材:凸皮(炸豬皮)、絞肉、豆干、香菇、蝦米、醬油、白胡椒、蒜頭、水
要打菜名時,腦筋忽然一片空白🤔🤔 趕緊請出谷歌大神😂😂 【豉】ㄔˇ或ㄕˋ部首為「豆」🥜 【鼓】ㄍㄨˇ部首為「鼓」🥁 注意唸法,才不...
食材:五花肉、蔥、米酒、蒜、糖、辣椒、鹽、豆豉、醬油
食材:有機嫩豆腐、豬絞肉(細)、米酒、蒜蓉辣椒醬、水、黑胡椒、蔥花
炒好菜飯, 再加上東坡肉, 淋上少許滷汁一起享用, 真是人間美味!
食材:豬五花肉、蒜頭、醬油膏、火腿、冰糖、豬油、青江菜、紹興酒、白飯
麻油松阪菇菇 不誇張 好吃到眼睛都亮了~~ 會開伙就會煮!!
食材:松阪豬、杏鮑菇、麻油、枸杞、鹽、老薑片、糖、米酒
適合夏天的清爽漢堡排。喜歡吃重口味的人可以自行另外製作漢堡排醬汁淋上去。
食材:豬絞肉、蓮藕、板豆腐、蛋、薑末、醬油、鹽
出自: 旺師傅創味廚房(馬來西亞大廚)
食材:三層肉、細糖、醬油、鹽、蒜泥、紹興酒、黑醬油、叉燒醬(可省略)
薑燒豬肉,只要有薑與豬肉即可完成的簡單料理。 今天再加少許金針菇及彩色的蘿蔔配色一起炒,營養更豐富。
食材:豬肉片、蔥切段、薑泥、彩色蘿蔔切片、大蒜切末、金針菇、醬油、油、水、味霖、米酒、糖
其實這道應該要用鹹魚比較對味,但真的買不到鹹魚,就先用薄鹽鯖魚代替了,味道也不太一樣。
食材:豬五花、薄鹽鯖魚/鹹魚、蔥、米酒、糖、鹽、醬油
這是道非常適合下酒、配飯的開胃菜,醬汁跟醃料都是自創的,簡單又美味,趕快來試試吧😋
食材:豬五花、蔥、鹽巴、蒜、白胡椒粉、白醋:味霖、花椒粉、五香粉、黑胡椒粉
一般都是用紅糟下去醃五花肉比較多,這次用用豆腐乳,看看有沒跟外面買的腐乳雞塊一樣可口
食材:五花肉條、豆腐乳、米酒、砂糖、蒜頭、地瓜粉