豆腐蔥

麻辣豆腐飯 / 家常菜

麻婆豆腐下飯好吃，分享20分鐘讓豆腐入味，豆腐又能保持完美姿態作法。

食材：豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、蔥綠、老薑末、辣椒皮末、喀極辣辣豆瓣醬、蒜末、醬油或素蠔油、蔥末、米酒或開水、太白粉或玉米粉

辣味增燉豬肉

默默地多扒了一碗白飯

食材：豬里肌、白蘿蔔、韓式辣醬、紅蘿蔔、味噌、水、洋蔥、砂糖、薑片、醬油、蔥段(裝飾用)、米酒、油豆腐

香菇肉燥

食材：乾香菇、絞肉、醬油、油豆腐、蠔油、蒜頭、米酒、蔥、冰糖、五香粉

低醣健康料理-山葵鮭魚肚燒豆腐

每日飲食吃含Omega-3脂肪酸的海鮮對身體好處多多，鮭魚或鮭魚肚含有很高的DHA和EPA，每日只要吃1份，就能吃到1500毫克以...

食材：鮪魚肚、豆腐、蔥、杏包菇、薑末、胡椒粉、蒜末、薄鹽醬油、米酒、水、辣椒醬、S&B山葵膏、安佳無鹽奶油、蜂蜜

雞蛋豆腐煲

食材：豆腐、蒜頭、米酒、蛋、香油、蔥、醬油、醬油膏、糖

麻婆豆腐（川）

參考老飯骨。 川菜傳統名菜，此菜是由成都市一家名為「陳興盛飯舖」的老闆娘陳劉氏所創。因為臉上有麻點，人稱陳麻婆，她發明的燒豆腐就被...

食材：嫩豆腐、牛絞肉、乾辣椒、花椒、豆瓣醬（郫縣豆瓣醬最好）、蔥、豆豉、蒜苗、紹興酒（黃酒）、蒜末、牛高湯、薑末、醬油、糖、太白粉水

蟹黃豆腐煲

食材：雞蛋豆腐、紅蘿蔔、蟹腿肉、蒜頭、薑、雞蛋、荷蘭豆、白胡椒粉、鹽、太白粉、香油、太白粉水、米酒、高湯、咖哩粉、蔥

開胃下飯👉金黃豆腐 老皮嫩肉

食材：雞蛋豆腐、蔥、蒜頭、甜椒、醬油膏、味醂、水、醬油、白胡椒粉

紅燒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、蔥、醬油、水、橄欖油

金沙雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、蔥、辣椒、蒜頭、胡椒粉

蒸虱目魚肚

食材：虱目魚肚、雞蛋豆腐、醬油、蔥、米酒、辣椒、薑絲、香菇素蠔油

祥獅獻瑞：紅燒豆腐獅子頭（年菜）

歲末將至，媽媽們又得開始為年菜的安排而傷腦筋，獅子頭可算得上是春節宴客的經典年菜之一，過年總是大魚大肉，加入相當比例的豆腐於絞肉中...

食材：得意的一天頂級高油酸葵花油、絞肉、得意的一天義大利純橄欖油、板豆腐（去水捏碎)、蝦米、蛋、娃娃菜（對剖）、蔥末、高湯、薑末、醬油、鹽、烏醋、糖、米酒、胡椒粉、香油、太白粉

麻婆豆腐

食材：蔥、蒜、薑、麻婆豆腐的醬、豆腐

家常蔥燒豆腐

蔥燒豆腐10分鐘快速上桌，簡便又美味~

食材：板豆腐、蔥、醬油

蚵仔薑絲湯

我是參考別人的做法😊但我個人又比較懶惰一點，所以我的蔥就沒有特別區分蔥白跟～什麼之類❤️❤️

食材：雞蛋豆腐（一般豆腐應該也可以）、薑絲、麻油、蚵仔（我用一盒，但我覺得不夠）、米酒、鹽巴、蔥

香辣剁椒魚

運用微波爐將新鮮食材5分鐘料理，最適合炎炎夏日快速料理，上菜啦!

食材：鱸魚、豆腐、蔥末、蒜末、剁椒醬、香菜

油豆腐魯豬肉

周末放假到市場買新鮮的豬肉跟油豆腐， 配上剛從田裡拔的白蘿蔔， 冬天盛產的白蘿蔔最甘甜， 又可以解油膩，富含膳食纖維、維生素C以及...

食材：五花肉、三角油豆腐、蔥、白蘿蔔、滷包、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑、冰糖、米酒、白開水