豆瓣醬

韓式泡菜雞肉炒冬粉

利用市售泡菜罐頭就可在家快速變出韓味滿滿的炒冬粉囉～適合愛吃辣的大孩們!

食材：里肌肉、青江菜、鴻禧菇、冬粉、韓式泡菜罐頭、辣豆瓣醬、糖、蒜頭

螞蟻上樹 ~ 辣味絞肉炒冬粉

川味名菜，只要有絞肉，辣豆瓣醬與冬粉，十分鐘就能上桌餵飽一家老小。 朋友問我為何每次來找我，都看到我在吃冬粉，阿我就是愛吃冬粉呀...

食材：冬粉、絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、紅蘿蔔絲（可省略）、紅辣椒

紅燒牛腩[WMF壓力鍋]

因為我喜歡牛腩的牛肉麵 一直很想買牛腩做牛肉麵 用壓力鍋燉牛肉，又快又軟爛，好好吃耶！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、壺底醬油、蔥、米酒、薑、冰糖、義大利蕃茄醬、豆瓣醬、八角

一鍋到底紅燒牛肉湯之～料理新手內牛滿麵

總覺得特別難的紅燒牛肉麵原來可以這樣煮😆簡單且不失風味！非常適合新手拿來建立自信的一道美味料理

食材：全聯牛腱、牛番茄、蔥、紅蘿蔔、高麗菜、辣豆瓣醬、醬油、水、白蘿蔔、薑、滷包（小磨坊）

海鮮炒碼麵

「碼」是料的意思，把所有拌炒過的食材淋在麵上，就是美味的炒碼麵喔！

食材：蒜、蔥、辣椒粉、米酒、醬油、洋蔥、紅蘿蔔、白菜、香菇、豆瓣醬、水、蛤蠣、蝦子、青江菜、胡椒粉、雞蛋麵

お弁当-180511-醬香竹筍三絲

可以清冰箱又快速的便當菜，真是一兼二顧

食材：竹筍、紅蘿蔔、香菇、菜脯丁、醬油、糖、豆瓣醬

豆瓣黃魚

黃魚使用少許的豆瓣跟板豆腐就能增添美味，是一道既可口又下飯的佳餚

食材：黃魚、板豆腐、蒜頭、青蔥、醬油、豆瓣醬、糖

[麻婆金針菇煮冬粉] 麻辣版螞蟻上樹

絞肉加上金針菇增加份量，煮成【麻婆金針菇】， 直接當做一道菜也可以，加上冬粉燴煮一下，就變成一道吃得飽的麻婆金針菇燴冬粉。 只洗...

食材：絞肉末、洋蔥、豆瓣醬、金針菇、麻辣醬(辣椒醬)、冬粉、醬油、糖、煙燻匈牙利紅椒粉(可省略)

WMF回鍋肉_五層炒鍋

食材：豆干、薑、豬五花、蒜頭、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、八角、甜麵醬、紅辣椒、花椒粒、醬油、蔥段、二砂糖、冷水、米酒

麻婆嫩豆腐

是嫩豆腐製作不是板豆腐 不勾芡清爽麻婆豆腐 口感滑嫩

食材：花椒粒、花椒粉、嫩豆腐、絞肉、蔥、辣椒、蒜頭、薑、醬油、米酒、豆瓣醬、糖

麻婆豆腐（下飯川味料理）

嗆辣香麻的麻婆豆腐永遠是秒殺白飯的第一首選 麻婆豆腐，是四大中國菜系中代表川菜的一種。 主要食材有豆腐、牛肉碎或豬肉碎、辣椒、和花...

食材：板豆腐、豬絞肉末、辣豆瓣醬、蔥株 薑末、醬油、蒜末、辣椒油, 香油、花椒粒、米酒 黑醋、辣椒末、白胡椒、太白粉水

白斬雞🍖

夏日消暑涼菜

食材：雞腿肉、蔥薑、薑末、冰塊、香菜末、醬油、烏醋、米酒、黑胡椒、豆瓣醬

臭臭鍋之臭豆腐

想吃臭臭鍋的臭豆腐～？ 下班利用方便的超市採買， 想吃？快來動手做吧！

食材：市售臭臭鍋料理包、木耳絲、素蠔油、杏鮑菇、辣豆瓣醬、金針菇、絞肉

一定被稱讚 超簡單 滷牛腱 紅燒牛肉麵

超簡單，只要有耐心等上三天，最後擺上桌一定被大力稱讚👍！ 一次滷多一點，要吃冷盤牛腱，還是紅燒牛肉麵都行！

食材：美國牛腱心、醬油、紹興酒或米酒、薑、豆瓣醬、辣椒、水、滷包

桂竹筍片炒回鍋肉

帶有甜味的甜麵醬及嗆辣的豆瓣醬調製的中式調味料，做出的料理完全展現符合大人的口味。

食材：桂竹筍片、薄豬五花肉片、甜麵醬、葱、米酒、蒜瓣、醬油、辣豆瓣醬、水、胡椒粉、糖、香油

超下飯辣炒桂筍

每年春天，貓家餐桌上便時常出現各式桂竹筍料理。無論是滷五花肉、煮排骨湯，抑或是大火快炒都美味，清新雅緻的竹子香氣，相較於綠竹筍，更...

食材：桂竹筍、蒜末、辣豆瓣醬、素蠔油、水

麻婆豆腐🥘

超簡單易上手的料理

食材：米酒、醬油、豬絞肉、辣豆瓣醬、豆腐、太白粉、蔥、糖、蒜