豆干

客家小炒

食材：白豆乾、肉絲、蔥、蒜

蒜燒焢肉_電鍋料理 美味便當菜

炙熱的天氣，很適合用電鍋直接燉好一鍋香噴噴的滷肉。特意煎香後再燉煮的蒜頭，讓滷汁香氣更為濃厚有層次，澆淋在白米飯上，既美味又滿足♪...

食材：豬五花肉、水煮蛋/水煮鵪鶉蛋、醬油、白玉豆干、醬油膏、蒜頭、冰糖、紅辣椒、米酒、八角

十分鐘上菜─涼拌芫荽豆乾

不管大魚大肉，餐桌上少不了涼拌小菜來為餐點加分，善用豆干的美味，簡單處理拿來涼拌就完成的芫荽豆乾，是你的餐桌小幫手。 拌入麻油和芫...

食材：豆干、芫荽、薑、蒜頭、醬油膏、麻油、辣豆瓣醬

三色炒蔬食

很多時候，想要吃進多種食材，卻無法掌握食材的熟成時間，這裡先用川燙方式，讓食材先熟，再把食材放入鍋中拌炒調味，這樣就不用擔心每個食...

食材：毛豆、豆干、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、糖、鰹魚粉、米酒

醬燒豆干~銅板美食NO1

老公很愛吃臭豆腐油豆腐涼拌豆腐還有紅燒豆腐青菜豆腐湯…..。 所以也常在黃昏市場花三四個銅板，買一大包五香豆干回家炒，炒一大盤，香...

食材：五香豆干、全聯梅花豬肉絲、醬油、開水、香油、太白粉、蒜頭、蠔油、辣椒

小吃攤家常炸醬麵

原來炸醬麵這麼簡單，只要有材料，隨便做都會成功喔。

食材：蒜_切末、薑_切末、小黃瓜_切絲、辣椒_切末、紅蘿蔔_切絲、洋蔥_切末、蛋皮_切絲、豆干_切丁、毛豆、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖

蒼蠅頭-豆油伯甘田醬油

便當菜和下酒菜必食的蒼蠅頭 官網連結:https://www.mitdub.com/club/blog/detail/82

食材：豬絞肉、五香豆干丁、蒜末、薑末、辣椒碎、韭菜花、黑豆豉、甘田醬油、紹興酒

西芹拌豆干絲

食材：洋菜、五香大豆乾、西芹、紅蘿蔔

豆干炒四季豆

食材：四季豆、手工豆干

豆乾毛豆炒肉末

又是一道會讓人多吃一碗飯料理,拌飯拌麵都好吃,敢吃愛吃辣的可以加點豆瓣醬下去炒會更香唷！ 小花媽咪 痞客:http://spun...

食材：豆乾、毛豆、醬油、豬絞肉、糖、紅蘿蔔

電鍋版滷雞翅滷味

食材：雞翅、豆乾、醬油、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、米酒、香菇、滷包、蔥、蒜

碗粿

家人喜歡吃碗粿減肥，不小心總是要多吃一兩個。 料多的碗粿，再淋上基隆的進辣椒醬特別好吃。

食材：豬油、金勾蝦、再來米粉、蘿蔔乾切碎、玉米粉、乾香菇泡軟切碎、淨水、豬絞肉、沸水、豆乾切丁、油蔥酥、香菇素蠔油、黑白胡椒粉

香菇肉羹湯

這個也是道 台灣有名的小吃😋😋😋 街頭巷尾很常看到 充滿著濃濃香菇香👍👍👍 還有Q彈的肉羹 配麵吃也很好吃喔😏😏😏

食材：豆干、紅蘿蔔、筍子、乾香菇、肉羹、水、柴魚片、醬油、鹽巴、雞蛋、烏醋、太白粉

豆干肉絲--10分鐘上菜

颱風過後青菜太貴，那就來炒個豆乾加菜吧！比餐廳好吃很多的豆乾肉絲版本，而且自己煮才不會太油，備料也方便，輕鬆幫晚餐加個菜！ 歡迎來...

食材：豬肉絲（里肌肉）、豆干、米酒、青蔥（可省略）、醬油、辣椒 (不吃辣者可省略)、水、鹽、太白粉、白胡椒粉

ＸＯ醬炒豆乾韭菜花

鮮鹹味十足，很下飯的配菜，只要稍微注意下料炒的順序，並用ＸＯ醬做調味，隨便炒炒都好吃～

食材：韭菜花、五香豆干、ＸＯ干貝醬、醬油、糖、辣椒、大蒜

松柏長青拌白菜

清爽開胃

食材：大白菜不要葉子 切薄片、辣椒絲蔥絲蒜末、香菜滷過的豆干絲 花生粒、香油鹽巴糖、白醋或黑醋

減脂~可樂滷肉便當

減脂便當~無水可樂滷肉…… 很多人說減肥不能吃肥肉😣天然油脂為什麼不行??搭配清爽蔬菜😋😋 嗯！今天就做滷肉給老公吃，自己動手滷醬...

食材：三層肉、梅花豬肉、水煮蛋、切小塊豆干、蔥、醬料、砂糖、屏科大薄鹽醬油、可樂、海鹽